問題2:現在這個季節吃什麽蔬菜水果比較好？秋季飲食要清淡，少吃油炸的東西，多吃新鮮的蔬菜水果。蔬菜應該是大白菜、菠菜、甜瓜、黃瓜和銀耳。肉類可食用兔、鴨、鯡魚等。；
多吃酸味食物，如橘子、山楂等。多喝水，多吃胡蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、滋陰清燥的食物；
盡量少吃或不吃蔥、姜、蒜、辣椒、白酒等燥熱之品，以及油炸、油膩之物。
體質虛弱、脾胃虛弱的老人和慢性病患者可以以早上吃粥為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，多吃紅棗、蓮子、百合、枸杞等補益滋補之品，強身健體，祛病延年，但不能吃大魚大肉，瓜果不能暴飲暴食，以免傷胃。
問題3:現在這個季節吃什麽菜好？推薦:65438+10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈姑等。二月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、菜尖等。三月:青菜、菠菜、芹菜、菜花、韭菜等。四月:青菜、生菜、雞毛等。西紅柿六月:白菜、黃瓜、西紅柿、土豆、鷹嘴豆、蕓豆(蕓豆)、茄子、南瓜等。7月:豇豆、茄子、鷹嘴豆、白菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、白菜、空心菜等。八月:冬瓜、豇豆、空心菜等。茄子、辣椒、芋頭、茭白、白菜、扁豆等。10月:青菜、白菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋頭、茭白、菜花、菊花、生菜、甜瓜等。160.這個時候，人體的各種組織器官都是活躍的，需要大量的營養物質來供給身體。“五谷滋養，五果充盈，五富有益，五菜充盈。”春天要攝入足夠的維生素和礦物質，如菠菜、野菜等富含維生素c的深綠色蔬菜，壹般認為春天要多吃以下幾種蔬菜。野菜野菜富含胡蘿蔔素、維生素B等。，普遍高於栽培蔬菜，還含有多種礦物質和微量元素。所以吃野菜可以彌補家常菜所沒有的維生素和礦物質元素。同時，野菜是膳食纖維的良好來源。與主食壹起食用，可以提高膳食中蛋白質的營養利用率。吃野菜的時候壹定要確定自己吃的野菜是否有毒，也要註意衛生，避免食用被汙染的野菜。韭菜“春雨切韭菜，新炊房黃亮”，韭菜因其營養豐富、風味獨特、香辣可口而備受青睞。韭菜又名祁陽草，營養豐富，具有調味、殺菌的功效。韭菜含有大量的粗纖維，是人們不可缺少的物質。春天乍寒乍暖，所以保養陽氣很有必要。韭菜性溫，最適合人體陽氣。明代醫學家李時珍說:“韭菜...是肝臟的壹道菜”，這對肝臟功能的發育非常有益。春季常食韭菜，可增強脾胃之氣，可用於防治腰膝冷痛、遺精陽痿、尿頻等。不適合胃虛內熱、下火、消化不良的人。菠菜菠菜是壹種營養價值很高的蔬菜。春天的菠菜不僅鮮嫩，而且含有能幫助預防多種疾病的營養物質。菠菜炒熟後食用，有利尿、清積熱、促進胃腸和胰腺分泌、幫助消化吸收的作用。菠菜含有豐富的葉酸，能減少體內引起血管收縮和硬化的氨基酸，增加血管彈性，促進血液循環，能有效預防心臟病。菠菜含有大量的草酸。當它在人體內遇到鈣和鋅時，產生草酸鈣和草酸鋅，不易吸收和排泄。因此，兒童和孕婦應適量食用菠菜。黃豆芽春季是維生素B2缺乏的季節，黃豆芽富含維生素B2，能有效防治維生素B2缺乏癥。煮黃豆芽時不要加堿，但要加少量的醋，以防止維生素B2減少。無論是涼拌、油炸還是水煮，竹筍鮮嫩、清香、營養豐富，是人們喜愛的佳肴之壹。中醫理論認為，竹筍味甘性寒，有滋陰涼血、清熱化痰、利尿通便、養肝明目的功效。用鮮筍煮成的白米粥，春天可以服用，對防治咳嗽、哮喘、糖尿病、煩渴、失眠有很好的效果。胡蘿蔔胡蘿蔔富含胡蘿蔔素。經常喝胡蘿蔔汁有助於預防動脈硬化，降低膽固醇，還可以幫助治療糖尿病和貧血。對消除代謝紊亂、視力減弱、防止脫發也有很好的效果。胡蘿蔔汁制劑還可廣泛用於治療心血管、肝臟、腎臟等疾病。下面給大家推薦兩道菜:1，北芪燉鱸魚，又名黃芪，有補氣養血的功效。因為很多肝病患者往往會出現乏力的癥狀，中醫認為肝藏血，所以使用黃芪可以提高機體的免疫力...> & gt
問題四:秋天適合吃什麽蔬菜？民間早就有“荷花為寶，秋荷最補”的說法。
秋天是新鮮蓮藕上市的季節。此時天氣幹燥，吃些蓮藕可以滋陰清熱，潤燥止渴，清心安神。同時蓮藕性溫，有收縮血管的作用。多吃可以潤肺養血。蓮藕無疑成了時下的“家常菜”。
新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘和促進有害物質的排出非常有益。
最佳吃法:七孔蓮藕澱粉含量高，水分少，糯而不脆，適合煲湯；九孔蓮藕含水量高，脆嫩多汁，最適合涼拌或炒菜。
最佳搭配:黑白木耳。配銀耳能養肺陰，配木耳能養腎陰。
秋天有大豐收。其中，被稱為“長壽果”的花生最為星光熠熠。“常吃花生”，花生仁含蛋白質26%左右，相當於小麥的兩倍，易被人體吸收利用；它含有40%的脂肪，其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值高於谷物，可以和壹些動物性食物如蛋、奶、肉相提並論。
中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺。具有健脾和胃、潤肺化痰、養氣理氣、清咽止咳的功效。主治:營養不良，厭食，體虛，幹咳，痰少，咯血，皮膚紫斑，產婦缺乳，大便幹燥。
最佳吃法:新鮮花生最好帶殼煮熟。煮熟的花生不僅容易消化吸收，還能充分利用花生殼和內紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少癥，防治出血性疾病。花生殼可以降低血壓，調節膽固醇。據古書記載，花生用鹽水煮，補中焦，養肺。
最佳搭配:紅棗。用紅棗，可以健脾補血，止血。對脾虛貧血有壹定療效，尤其對女性。
山藥
上榜理由:每個季節都在講進補，但是進補的方法不壹樣，比如春天的溫補，夏天的清補，秋天的潤燥補。秋季最好的進補食物是山藥，它不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。中醫還認為，秋季吃山藥有健脾和胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸、煲湯、炒菜。蒸的食物營養損失最少。
最佳搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥，可以用枸杞煮枸杞山藥粥，可以更好的發揮滋補作用。
問題五:六月適合吃什麽蔬菜？6月蔬菜盛產:白菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛、蕓豆(蕓豆)、茄子、茭白、南瓜等。
夏天吃什麽食物好
夏季氣溫高，人體失水比其他季節多，必須及時補充水分。現在最頭疼的就是夏天吃什麽。在市場買菜，純銀保健杯，天氣這麽熱，胃口這麽差，但是家裏人總是要吃飯的！那麽夏天應該吃什麽呢？多吃瓜果蔬菜。夏季氣溫高，人體失水比其他季節多，必須及時補充水分。當談到水時...
夏季氣溫高，人體失水比其他季節多，必須及時補充水分。現在最頭疼的就是夏天吃什麽。在菜場買菜，天氣這麽熱，胃口這麽差，但是家裏人總是要吃飯的！那麽夏天應該吃什麽呢？
多吃瓜果蔬菜。
夏季氣溫高，人體失水比其他季節多，必須及時補充水分。說到水，人們往往會想到市面上賣的“凈水”和“太空水”。其實蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、有營養、有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水無法比擬的。夏季是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，達到96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。也就是說，吃500克的瓜菜，相當於喝了450毫升的優質水。另外，所有的瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，可以降低血壓，保護血管。
多吃涼性蔬菜。
夏季影響人體最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵襲人體，會導致毛孔張開，多汗，氣虛，脾胃功能失調，食物消化不良。此外，近年來動物性食物如肉類的食用量增加，身體呈酸性，上火較多。吃壹些涼性蔬菜，有利於生津止渴，消暑解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的？黃瓜類蔬菜，除了南瓜和黃瓜是溫性的，其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、向日葵(紫葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。也是涼性蔬菜。這些蔬菜正在盛開，所以妳不妨經常吃它們。
多吃“消毒”蔬菜
夏季是壹個氣溫高、致病菌生長和傳播快的季節，是人類疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。這時候多吃“消毒”蔬菜可以預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、韭菜、青蒜、蒜苗等。在這些洋蔥和大蒜蔬菜中；富含植物廣譜殺菌劑，可殺滅和抑制多種球菌、桿菌、真菌和病毒。其中，作用最突出的是大蒜。近年來研究發現，大蒜的有效成分主要是大蒜素。因為大蒜中的蒜氨酸酶受熱會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生吃。以上蔥蒜類蔬菜都有不同程度的殺菌抑菌作用，常吃有益健康。
問題6:這個季節吃什麽菜比較好？油麥菜、青椒、胡蘿蔔、黃瓜、蕓豆，在寒冷的天氣裏可以充分補充人體所需的維生素胡蘿蔔素，再配壹碗燕麥或小米粥就更OK啦~
問題7:這個季節適合吃什麽蔬菜？夏天吃:多吃瓜菜。夏季氣溫高，人體失水比其他季節多，必須及時補充水分。蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養、具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水無法比擬的。夏季是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，達到96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。也就是說，吃500克的瓜菜，相當於喝了450毫升的優質水。另外，所有的瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，可以降低血壓，保護血管。夏天多吃涼性蔬菜是影響人體最重要的因素。暑濕侵襲人體，會導致毛孔張開，多汗，氣虛，脾胃功能失調，食物消化不良。此外，近年來動物性食物如肉類的食用量增加，身體呈酸性，上火較多。吃壹些涼性蔬菜，有利於生津止渴，消暑解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的？黃瓜類蔬菜，除了南瓜和黃瓜是溫性的，其他如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、向日葵(紫葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。也是涼性蔬菜。多吃“消毒”蔬菜。夏季氣溫高，致病菌繁殖傳播快，是人體疾病尤其是腸道傳染病的多發季節。媽媽這個時候多選擇“消毒”蔬菜，可以幫助全家預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、韭菜、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜富含廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制各種球菌、桿菌、真菌和病毒。其中，作用最突出的是大蒜。最近的研究表明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。因為大蒜中的蒜氨酸酶受熱後會失去活性，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，最好生吃。
問題8:冬天適合吃什麽蔬菜？第壹，豆芽。大豆和綠豆含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。豆芽後，既能保持原有物質，又能增加維生素含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。松原市中醫院按摩科趙東奇第二胡蘿蔔。中醫認為胡蘿蔔味甘、性平，能補脾健胃。深秋，燉胡蘿蔔最好吃，炒胡蘿蔔最好吃。燉品能使胡蘿蔔素保持在93%以上，油炸品也能使胡蘿蔔素保持在80%以上。第三，菜花。富含維生素物質，每200克新鮮菜花能提供成年人壹天所需維生素A的75%以上。維生素C的含量更為突出，達到每100g 80mg，比普通大白菜、黃豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。第四，芹菜。中醫認為，芹菜性涼，味甘無毒，平肝健胃。它富含蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，刺激食欲，有祛痰作用。芹菜可以用幹香、肉絲等炒。，色澤鮮艷，味道清香。第五，大白菜。中醫認為，大白菜味苦微寒，養胃和中，滑利腸胃。大白菜含有豐富的維生素C和鈣，還含有磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素。還有白菜，即卷心菜，味苦，能益心腎，健脾胃，有止痛、促進胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。第六，生菜。萵筍嫩滑，適合生吃和熱炒。秋季常吃生菜，可以增強胃液和消化液的分泌，促進膽汁的分泌。生菜含鉀量是鈉的27倍，有利於利尿和維持水平衡，對高血壓和心臟病患者大有裨益。萵苣中含有的氟可以參與牙釉質和牙本質的形成以及骨骼的生長。生菜中的碘含量較高，會對人體的基礎代謝和身體發育產生有益的作用。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。另外，秋季咳嗽的人多吃萵筍葉，也能止咳。
問題9:壹年四季吃什麽蔬菜比較好？1)蔬菜中含有多種對人體極其重要的維生素，如維生素原A(胡蘿蔔素)和維生素C、B1、B2等。含胡蘿蔔素較多的蔬菜有:胡蘿蔔、韭菜、菠菜、崩菜、大白菜、甘藍、莧菜、空心菜、芥菜等。含維生素B1較多的蔬菜有:黃花菜、草頭、香椿、香菜、蓮藕、土豆等。含維生素B2較多的蔬菜有:菠菜、芥菜、大白菜、蘆筍、空心菜、草頭、黃花菜等。維生素C在蔬菜中無處不在，尤其是辣椒、西紅柿、蔬菜、草頭和卷心菜。(2)蔬菜是人體礦物質的來源。蔬菜中含有的主要礦物質是鈣、鐵和磷。如菠菜、芹菜、白菜、甘藍、胡蘿蔔等。富含鐵鹽；洋蔥、絲瓜、茄子等含磷較多；綠葉蔬菜富含鈣；海帶和海藻也富含碘。(3)中和胃酸。在人的胃裏，由於吃肉、米、麥往往會導致食物消化後產生酸性反應，需要蔬菜或水果來中和。壹般蔬菜水果是堿性食物，壹般高蛋白食物是酸性食物。多吃蔬菜有利於維持體內酸堿平衡。(4)其他作用:蔬菜中含有豐富的纖維素，有利於促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘。蔬菜中還含有各種芳香油和有機酸，如姜、蒜、蔥、蔥、辣椒、茄子、香菜等，都含有各種揮發性芳香物質，為蔬菜增添了許多特殊的風味。