配料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、肉桂、生姜、香葉、枸杞、精鹽。
練習:
1.豬脊骨洗凈，用刀切成小塊。
2.豬脊骨焯壹下，去血沫撈出備用。
3.砂鍋加足量水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉，大火燒開，再小火燉。
4.將嫩玉米切成小塊。將砂鍋煮30分鐘，然後倒入嫩玉米塊繼續小火燉。
5.將山藥去皮，切滾刀塊，然後將山藥塊倒入砂鍋中。
6.撒上枸杞，加入適量精鹽，小火煮10分鐘。
功效:山藥有健脾和胃、補肺腎的功效。
第二，蓮藕、紅豆、章魚和豬頭湯
材料:蓮藕800克，紅豆蓮子50克，紅棗5枚，章魚幹1，豬胗500克，陳皮1/3，生姜3片。
練習:
1，壹切洗凈，蓮藕去節切段；紅豆、蓮子、章魚略泡。
2、紅棗去核，豬排切塊，瓦鍋下帶姜，加水3000毫升，大火燒開後文火燉兩小時，加鹽即可。
功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆也是補血的成分。豬胗是豬肉中最好的壹種，廣東民間經常用來煲湯。最關鍵的是，在這個湯中加入章魚幹，不僅能養陰，還能讓湯更加鮮美可口。此湯香甜可口，具有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎的作用。
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第三，人參豬肚湯
材料:豬肚500克，人參5克，黃連5克，甘草6克，大棗5克(幹)，幹姜15克，黃芩9克，半夏9克，蔥10克，姜10克，鹽6克。
練習:
1.將人參、黃連、炒幹草、大棗、幹姜、黃芩、半夏洗凈，裝入紗布袋中。
2.生姜切片，洋蔥切段。
3.將五花肉反復洗凈，將紗布袋放入五花肉中，用繩子紮緊口，放入燉鍋中。
4.加入適量的水、姜、蔥和料酒，燒開。
5、小火燉50分鐘，加鹽拌勻。