“幹燥”是秋季氣候的特點。秋燥消耗津液，先通過口鼻入肺。如果不及時解決，就會出現口幹口渴、食欲不振、小便少和便秘、體重減輕、皮膚幹燥等。因此，秋季養生主要應從養、潤、補肺入手。
黑木耳和銀耳可以養肺。中醫認為，秋季五臟屬於肺，所以體質正常的人壹般以秋季補肺為宜。所謂平補，可以選擇黑木耳、銀耳、銀杏、花生、杏仁、杏子、無花果、木瓜、烏梅等。
甘蔗、梨清肺潤燥。中醫認為，患有秋燥綜合征的人可以通過吃辛辣食物來驅散肺中的抑郁之氣。清肺潤燥的食物可以是枇杷、梨、甘蔗、菱角、橘子、蘿蔔、竹筍、絲瓜、大白菜、紫菜、鴨蛋。
甘蔗有滋補清熱的作用，營養豐富。作為壹種提神補品，對大便幹燥、惡心嘔吐、虛熱咳嗽等癥有壹定療效。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥的作用，最適合內熱者食用。尤其適用於肺熱咳嗽、小兒風熱、大便幹燥。
但由於梨、甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃痛的人不宜食用。
百合、薏米補肺氣。此外，肺氣陰兩虛證的人，宜補氣、補陰或兩者兼施。百合、薏苡仁、山藥、蜂蜜都可以用來補肺氣。當出現肺陰不足的癥狀時，可以用核桃仁、芡實、瘦肉、雞蛋、牛奶等食物來養肺陰。如果傷了胃液和肝腎陰，可以分別用芝麻、雪梨、蓮藕汁、牛奶、火麻仁、海參、雞肉來養胃陰和肝腎陰。
芡實是很好的秋季進補品，“補而不澀”，“防燥不膩”。可以單獨使用，也可以油炸。生芡實以補腎澀精為主，炒芡實以健脾開胃為主。秋天用芡實進補，最簡單的就是做芡實糊:炒芡實1000克磨成粉，取50-100克粉末，服用時用開水沖服。隨妳喜歡，可以加芝麻，花生，核桃仁。
秋季不宜過量進補。雖然秋季是滋補身體的好季節，但進補也要適度。壹般來說，不適合吃太辣太油膩，油炸烤的食物，以及鹿茸、牛鞭、紅參等滋補的東西。對於燥熱者，應避免使用苦寒味的食物，避免過於辛辣，以免傷津或寒邪侵肺，加重肺虛。