如今飲茶更是大行其道,茶在世界各地流通,成為全世界公認的有機綠色飲品。就連茶能治病的說法,也被壹些養生愛好者奉為至寶。他們知道茶可以降低血壓,預防癌癥,甚至可以治愈各種毒藥。不同意就泡茶!
其實茶真的有那麽神奇嗎?發表在美國權威期刊《Am J Clin Nutr》上的壹篇研究論文顯示,茶葉確實具有調理和預防某些疾病的作用。這項研究不是由外國人領導的,而是北京大學公共衛生學院李立明教授和其他團隊在中國慢性病前瞻性研究中對超過50萬成年人的數據樣本進行分析的結果。
研究數據表明,長期飲用綠茶的人患心腦血管疾病和糖尿病的幾率明顯降低。特別是對於糖尿病患者,與不經常喝綠茶的人相比,喝綠茶的並發癥發生率和死亡率下降了10%,微血管並發癥風險下降了12%。
這方面的研究不僅限於北大的專家。5438年6月+2020年10月,中國科學院院士、中國醫學科學院阜外醫院副院長顧東風也在《歐洲預防心臟病學雜誌》上發表了相關研究。研究表明,經常飲用綠茶可以降低心腦血管事件和各種原因死亡的風險,特別是對於長期堅持飲茶習慣的人群、男性和綠茶飲用者,健康益處更加顯著。
《營養學進展》雜誌上也有壹項研究表明,喝茶可以在壹定程度上預防某些癌癥,尤其是口腔癌。
綜上所述,各種權威學術研究表明,喝茶確實對人體有壹定的好處。
但是科學界也有反對的聲音,很多學者認為喝茶也是壹些癌癥的根源。
原因是人們喜歡喝熱茶,這是導致癌癥的第壹大原因。飲茶在中國興起,茶文化的盛行也起源於中國。在中國,尤其是在浙江南部,居民更喜歡喝熱茶。這個地區也是食管癌的高發區。經常喜歡喝熱茶的人,追求的是熱茶的入口,細細品味。他們的茶大多都在60攝氏度以上。
食管癌的第壹大病因是高溫燙傷食管,容易引起食管細胞和組織壞死。世界衛生組織公布了壹類致癌物,其中有任何超過65攝氏度的熱飲,熱茶都包括在內。
還有就是不建議長期飲用濃茶,因為茶中含有壹定量的咖啡因,咖啡因會對大腦神經產生影響,會出現睡眠質量下降。而且咖啡因還刺激胃黏膜,長期喝濃茶影響胃酸分泌,容易引起胃病。
總之,喝茶對身體各方面都有好處,尤其是綠茶。但是喝茶也要註意溫度和濃度,也要註意養成健康體檢的好習慣。