枸杞味甘，性平，歸肝、腎經。具有滋補肝腎、益氣生肌、養顏明目、安神祛風、治療虛損、延年益壽、強健筋骨的功效。常與生地、菊花、山藥、山茱萸同用。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C、鈣、磷和鐵等。具有升高白細胞活性、促進肝細胞再生的藥理作用，還能降低血壓、血糖、血脂。
枸杞是全身的寶貝。枸杞富含枸杞蛋白聚糖、維生素C、磷、鐵等營養成分，能補虛生精。可入藥、泡茶、釀酒、燉肉。如果能經常喝，可以強身健體。枸杞的葉、花、根也是極好的食補。枸杞多糖(LBP)是枸杞皮中富含的有效成分之壹，能明顯增強骨髓造血功能和各項細胞免疫指標，能明顯提高機體血液、肝臟和肌肉組織中超氧化物歧化酶(SOD)的活性含量，有利於清除活性氧，延緩衰老，抗疲勞；增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。
具體來說，枸杞的保健功能可厲害了，甚至可以稱之為17保健萬能！下面我們根據不同的人把它們分成四類，看看有沒有適合妳的功能——
大眾:抗癌、明目、增強免疫力
1.提高機體免疫功能，增強機體適應和調節能力。
吃枸杞可以扶正固本，扶正祛邪，不僅可以增強身體機能，促進健康恢復，還可以提高身體的抗病能力，抵禦邪氣的侵襲。增強身體對各種有害* * *的適應能力。
2.具有抗癌作用。
枸杞對癌細胞的形成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用結果表明，枸杞葉能顯著改善和提高老年人、體弱者和腫瘤患者的免疫功能和生理功能，具有強身健體、延緩衰老的作用。配合癌癥患者化療，具有降低毒副作用、預防白細胞減少、調節免疫功能的作用。發現枸杞片中含有的微量元素鍺對癌細胞有明顯的抑制作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率為100%。
3.具有明顯的明目作用。
枸杞尤其擅長明目，所以也俗稱“明眼人”。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。名方“四聚黃帝丸”以枸杞為主藥。人們還用枸杞治療慢性眼疾，枸杞蒸雞蛋是壹種簡單有效的治療方劑。
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