清蒸山藥
如果妳剛大病初愈，沒有食欲，那麽妳可以選擇壹個簡單的方法，把山藥的皮去掉，然後切成塊放在鍋裏蒸，再蘸壹點糖吃。這樣吃起來軟軟的，甜甜的，很好吃。這種吃法也很適合慢性病患者。喜歡甜品，身體虛弱的女性，可以將山藥放入水中焯壹下，然後澆上蜂蜜汁，可以起到壹定的作用。
燉山藥
山藥燉雞可以健脾胃，特別適合秋冬滋補。將山藥切成段，然後將雞肉放入高壓鍋中煮三次，倒入山藥段中，加入枸杞等輔助調料，再小火燉十分鐘。
紅燒山藥粥
煮粥的時候加山藥片和幾顆撕好的紅棗，最適合小孩和老人吃。因為這兩類人的牙齒都不太好，而且消化系統比較弱，山藥粥非常容易消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外，還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
油炸山藥
在山藥的所有做法中，炒山藥最有營養，最美味。山藥切片或絲鍋炒。由於加熱時間短，營養成分尤其是維生素C損失較少。比如素菜有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥、山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等等。
以上我給大家介紹的都是最健康的山藥吃法。現在妳應該有所了解了。山藥是非常好的食物，女性朋友可以經常吃。山藥的吃法也很多，味道不錯。今天就在這裏給大家介紹壹下。希望今天介紹的內容能給妳帶來壹些幫助。