2000多年前，孔子就告誡我們“時不可食”，也就是不要吃水果蔬菜，除非是這個季節。時令菜也是“運氣菜”。食物要講究“氣”和“味”。因為食物和藥物都是由氣味組成的，而藥物和食物的氣味只有在時令，也就是長大了，符合節氣的時候，才能獲得天地之精。
春天吃什麽養生？春季時令菜有補陽的韭菜、豆芽、生菜、蔥、豆芽、蒜苗等。養肝潤肺的晚春水果，如草莓、李子、杏子、李子、桑葚、櫻桃等。下面是14種春季養生的時令食物。
1，竹筍
說到吃春天，就不得不提竹筍了。春筍脆嫩可口，嚼起來又香又甜。它們被譽為“素食第壹品”，自古以來就受到人們的喜愛。學者和美食家對其驚嘆不已，有“嘗鮮者皆如雨後春筍”之說。如果食肉動物是輕蔑的，吃竹筍正好相反。竹筍的味道是如此的優雅而有意義。中醫認為，春筍有“益九竅，通血脈，化痰生津，消食腹脹”的功效。
2.香椿
民間還有壹種說法叫“3月8日吃香椿芽”。每年農歷三月，是香椿芽上市的好季節。香椿不僅能做各種特色菜，還能防病治病。是藥食同源的天然綠色保健食品。根據現代營養學分析，香椿芽的維生素含量比番茄高1倍。香椿還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等元素，是蔬菜中含量最高的。香椿芽可以做成各種菜肴，以它的新枝葉味道最好。味道鮮美醇厚，還具有刺激食欲、滋養肌膚、強身健體的功效。
3.櫻桃
被譽為“春果第壹枝”，在中國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。櫻桃性溫，味甘，微酸，有補中焦、益面部、健脾開胃的功效。春天吃櫻桃能使人發汗，益氣，祛風透疹。
4.草莓
在抗癌水果中，草莓的作用排在第壹位。新鮮草莓含有壹種奇妙的單寧酸物質，能在體內產生抗毒作用，防止癌細胞的形成。此外，草莓中還有壹種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液疾病也能起到很好的作用。
5.蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦，潤腸通便，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果能每天喝1-2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
6.鷹嘴豆
鷹嘴豆又名大白菜、上海青，是南方春季時令蔬菜之壹。鷹嘴豆是大白菜的嫩苗，口感質地更嫩，味道清香。大白菜是礦物質和維生素含量最豐富的蔬菜。大白菜中的鈣、維生素C、胡蘿蔔素含量高於大白菜，糖和碳水化合物含量略低於大白菜。
7.小紅蘿蔔
蘿蔔我覺得不用多說。人人都愛。不管是什麽蘿蔔，都是既有藥用價值又有食用價值的。因此，它們可用於解決春季氣溫變化大、腸胃不適、食欲不振等問題。因為蘿蔔的纖維素含量很高，可以順利幫助人體進行腸胃蠕動和食物代謝，從而逐漸調節“受傷”的腸胃。
8.豆芽
春季氣候幹燥，容易出現口幹唇燥等口角炎癥狀，豆芽味道鮮美，是滋補潤燥、清熱解毒的好選擇。從中醫的角度來說，早春吃豆芽有助於五臟由冬藏轉春產，有利於疏通肝氣，健脾和胃。豆芽最好盡量清淡壹點吃，最好煮壹次。即使要炒菜，也要快速翻炒，盡量減少維生素的損失。也可以用肉末腌湯。
9.薺菜
薺菜薺菜營養豐富，維生素C、類胡蘿蔔素、多種礦物質含量高。特別是它的鈣含量是同質量牛奶的近3倍。薺菜也有壹定的藥用價值，傳統醫學認為可以用來治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
10，芹菜
芹菜在春天絕對是壹道好菜，因為它清涼爽口，可以降血壓、降血脂、清火。芹菜有兩種，壹種是，另壹種是秦。如果妳喜歡味道濃的食物，妳可以選擇吃唐沁，用它來炒肉片或果汁。味道更濃，治療效果更強。
11，生菜
生菜又稱“春菜”，是最適合春天吃的蔬菜之壹。萵苣富含維生素、鈣、鎂和膳食纖維。萵筍含鉀豐富，鈉含量低，適合高血壓、心臟病患者食用，有助於降低血壓。生菜可用於涼拌、燒、炒，也可用於加工腌制鹹菜、泡菜。
12，姜
現代醫學認為，生姜能增強血液循環，促進發汗，有降溫退燒的作用。生姜也有壹定的抗衰老作用。生姜中的姜酚在體內被吸收消化後，能產生壹種具有抗衰老活性的抗氧化酶:超氧化物歧化酶，能抑制體內脂質過氧化物和脂褐素的產生，延緩衰老的出現。俗話說“早上吃三片姜，不如喝參雞湯”，有其科學道理。此外，生姜對風寒感冒也有壹定作用。所以，春天頭發長的時候要吃壹點。
13，春韭菜
春季嘗鮮，初春韭菜。春天氣候乍寒乍暖，需要保養陽氣，韭菜是最適合人體陽氣的。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等，也可以做蒸餃的餡。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
14，菠菜
菠菜是壹年四季都有的蔬菜，但春天吃更好，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠菜”。“春菠蘿”的根紅綠相間，鮮嫩異常，最為鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
《黃帝內經》記載了“春夏養陽”的原則，意思是春季飲食中適宜多吃溫補陽氣的東西。《本草綱目》也記載“吃蔥、蒜、韭菜、韭菜等鮮嫩菜肴”有利於壯陽。春天很多時令蔬菜都可以溫陽。
春天吃什麽食物有利於強身健體？
食物1:山藥
山藥不僅是壹種常見的食物，還有很多有用的價值，比如溫脾胃、補腎等等。春天是吃山藥的好季節，可以把腸胃的狀態調整到最佳，減少腸胃疾病的機會。
食物2:芝麻
黑芝麻和白芝麻都含有豐富的脂肪油、維生素、鈣、蛋白質等營養物質，對我們的內臟有很好的滋補作用。而且，每天多吃些芝麻也能保養頭發！
食物三:韭菜
春天氣候變化很快。為了保持我們體內的平衡，適當地補充和維持陽氣是非常必要的。韭菜含有多種維生素、碳水化合物和礦物質等。，可以在短時間內修養身體，保養陽氣。是非常有效的壯陽食品，尤其是對男性！
食物4:動物內臟
中醫有句話，就是“哪裏吃，哪裏補”。為了調理我們的內臟，春天吃什麽食物，動物內臟是壹個非常好的選擇。常見的動物內臟有很多，如豬肝、羊肝等。這些食物有保養我們肝臟的作用。另外，春天氣候多變，各種細菌繁殖非常快，排毒應該是壹個議程。老中醫告訴我們，多吃動物內臟可以有效調養肝臟，做好體內排毒。
食物5:蜂蜜
蜂蜜在我們的日常生活中起著非常重要的作用。中醫認為，蜂蜜有非常明顯的補脾胃作用，可以補中益氣，還可以預防便秘。
食物六:紅棗等甜食
根據中醫古籍記載，春天吃什麽食物好，主要是少吃酸性食物，多吃甜味食物，可以調理脾胃。
食物7:蔥、姜、蒜
在我們的日常生活中，我們使用蔥、姜、蒜作為食物調味品，但實際上，它們也有非常重要的藥用價值。春天，這些調味品最有營養，壹年中長勢最好。它們不僅能預防呼吸道疾病，還能殺菌消毒。日常多吃也能刺激食欲。
食物8:柿子椒
春天要大量補充維生素和礦物質，這是體內新陳代謝非常需要的。柿子椒含有大量的維生素C，是所有蔬菜水果中最好的，非常適合春季食用。
食物9:南瓜
南瓜富含維生素B6，能促進體內葡萄糖的生成，不僅有助於大腦發育還能有效調節消費者的情緒。最新研究發現，南瓜含有多種類胡蘿蔔素。每天多吃南瓜可以幫助女性保持容顏，預防心臟病。
食物10:雞肉
最新研究發現，雞肉中含有大量的硒，多吃硒可以平靜人的情緒，使人不容易情緒緊張，對治療春天特有的“春困”非常有效。
食物十壹:低脂牛奶
研究發現，女性如果在月經前補鈣，三個月後就能有效調節自己的焦慮和緊張情緒。低脂牛奶含有大量的鈣，不容易引起女性肥胖。
春天吃什麽食物養生？蔬菜肉絲
春天吃什麽食物對面板好？
1、番茄汁——每天喝1杯番茄汁或者經常吃西紅柿，對預防雀斑有很好的效果。因為西紅柿富含維生素C，所以被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可以抑制面板中酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使面板* * *和黑斑淡化。
2.黃瓜粥——現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和壹定量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖、蛋白質、芥末、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥可以消除雀斑，美白面板。
3.西蘭花-增強面板的抗損傷能力。
西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，可以增強面板的抗損傷能力，有助於保持面板的彈性。
4、胡蘿蔔——保持面板濕潤嫩滑。
它含有大量的胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織的正常功能，減少面板的皺紋，促進面板的新陳代謝，保持面板水潤細嫩。
5、牛奶——增強面板的張力
牛奶是專家組晚上最喜歡的食物。能提高面板的細胞活性，延緩面板老化，增強面板的張力，消除細小皺紋。
6、檸檬汁——攪拌檸檬汁，加入冰糖即可飲用。檸檬含有豐富的維生素c，100克檸檬汁中維生素c含量最高可達50毫克，此外，還含有鈣、磷、鐵和B族維生素。經常喝檸檬汁不僅可以防止面部血管老化，消除面部色素斑，還可以預防動脈硬化。
7、大豆——防止面板上的色素沈著
大豆含有豐富的維生素E，不僅可以破壞自由基的化學活性，從而抑制面板的老化，還可以防止面板上的色素沈著。
8、黑木耳紅棗湯——取黑木耳30克，紅棗20枚。木耳洗凈，紅棗去核，加適量水，煮半小時左右。每天早餐和晚餐後壹次。如果經常服用，可以用來駐顏祛斑，強身健體，豐富肌肉，還可以用來治療面部黑斑和消瘦。這個配方中的黑木耳在《本草綱目》中有記載，可以去除表面的黑點。黑木耳能滋潤皮膚，防止面板老化；紅棗益氣，健脾和膚，幫助黑木耳祛除黑斑。
春天的三種湯是壹道很好的菜肴。
壹、安神美容——桂圓燉蛋
材料:雞蛋4個，清湯3碗，去殼龍眼肉2勺。
方法1。龍眼肉幹用溫水洗凈。
2.取四個飯碗，每碗裝6-7分的水和1的雞蛋和1/4的龍眼肉幹，然後放入蒸籠。蒸5-8分鐘左右。如果喜歡甜食，可以提前多加冰糖。
功效:補益氣血，益心氣，安神美容。
二、美容護膚——黑木耳紅棗瘦肉湯
材料:黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
方法:將黑木耳、紅棗(去核)浸泡，洗凈，文火煨，加入瘦肉。煮到肉熟了再拿。
功效
春天吃什麽食物對健康比較好？
妳喜歡
春季的飲食與健康應避免。春天要小心吃什麽食物可以1以上。孕婦要註意補充水分。孕婦早上可以喝壹杯白開水，幫助清理腸道。多喝水也能促進體內新陳代謝。2.多吃滋陰潤燥的食物，如香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等。這些食物可以緩解“上火”現象。3.多吃新鮮蔬菜。春天最適合的食物是韭菜。因為韭菜性溫，春季氣候忽冷忽熱，所以韭菜適合保養。韭菜汁、姜汁拌糖可治療孕婦惡心嘔吐。4.不要吃辛辣的食物。辛辣食物不僅會腸胃不適，還容易引起上火。5.適當補充蛋白質和鈣魚、雞、奶和豆制品含有較好的蛋白質和鈣。如果孕婦在日常生活中已經通過飲食補充了這些營養素，就沒有必要再補充鈣片等補充劑了。
春天吃什麽？註意容易中毒的8種食物。求領養。求領養。重要的事情說三遍。謝謝妳。謝謝妳。
春天吃什麽:大蒜、野菜、菠菜、韭菜、豆芽、紅棗、枸杞、豆腐、芹菜、木瓜、檸檬。
8種食物容易中毒:
1.有毒的野菜
春天，由於氣溫上升，許多野菜生長緩慢。人們喜歡外出挖野菜吃，但如果吃了有毒的野菜或加工不當的野菜，就容易引起中毒，嚴重危及生命。不要吃不熟悉的野菜。如果因食用野菜而出現不適，應及時去醫院就診。
2.四季豆；豆角；青豆
未煮熟的四季豆含有辣椒素，會強烈影響消化道，其中的凝血酶有凝血作用。此外，四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，會引起食物中毒。
3.去年腌制的酸菜和泡菜
春季氣溫升高，如果腌制原料不夠新鮮、含鹽量不夠、腌制不徹底，酸菜、泡菜中的亞硝酸鹽含量會明顯增加。如果吃了顏色過深過粘的酸菜或鹹菜，或者壹次吃多了，很容易引起亞硝酸鹽中毒。
4.冷凍海鮮
春天是各種果蔬上市的季節，卻是各種海鮮的淡季。因此，有些冷凍海鮮會存放過久(半年以上)或存放不當，容易變質，產生有毒物質。而這些有毒物質，加熱並不能完全破壞它們的毒性。
5.腐爛的大白菜
大白菜葉片含硝酸鹽較多，腐爛後含量會明顯增加。壹旦大量食用，會被腸道細菌還原成亞硝酸鹽而發生中毒。
6.發芽的土豆
土豆發芽或未成熟時含有有毒物質龍葵，食入後易引起中毒。要註意低溫、無陽光直射保存土豆，不要用發芽、綠皮的土豆做菜。
7.新鮮黃花菜
新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，秋水仙堿本身沒有毒性，但進入人體後被氧化成秋水仙堿氧化物就有毒性。可出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴等癥狀，嚴重者可出現便血、血尿或無尿。
黃花菜中含有的秋水仙堿是水溶性的。吃的時候可以把新鮮的黃花菜用開水焯壹下，然後用清水充分浸泡，沖洗幹凈，這樣可以最大限度的把秋水仙堿溶於水，再煮壹遍，可以保證安全食用。
在家裏吃青土豆，至少要剝去0.2厘米厚的果肉，徹底煮熟。做菜的時候可以加壹點醋，可以破壞毒素。
8.野生蘑菇
每年春天，毒蘑菇生長旺盛，是毒蘑菇中毒的高發季節。毒蘑菇和食用菌沒有明顯區別。肉眼難以分辨，誤食毒蘑菇容易造成重大食物中毒。誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴重，死亡率極高。這九種食物在我們的日常生活中還是很常見的，所以在購買和烹飪的時候要多加註意。壹旦出現中毒癥狀，立即去醫院，以免錯過最佳時機。
春季飲食保健需要註意什麽？春季飲食保健要註意三個原則。
1.主食中選擇高熱量食物。指主食除了米飯和雜糧之外，加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。指奶、蛋、魚、禽、豬、牛、羊、瘦肉。
3.保證充足的維生素。蔬菜水果維生素含量高，如西紅柿、青椒等含維生素C較多，是增強體質、抵抗疾病的重要物質。
二、春季飲食註意事項
1，少吃酸比較好
除了壹日三餐，多吃水果，因為水果中含有的維生素和礦物質有利於增強體質。春天應避免吃生冷油膩的食物。傳統醫學也認為多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以少吃酸味食物。
2、多生少熟減少致癌物
熟肉制品吃起來方便，味道也不錯。妳可能更喜歡熟肉制品。但是，妳會犯攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品的過程中，要加入亞硝酸鹽來防止腐蝕。但亞硝酸鹽壹旦進入人體，可分解成亞硝胺，具有很強的致癌作用，威脅健康。
3.更多的還原和更少的氧化激活大腦
所謂氧化食物，是指那些富含脂質過氧化物化合物的食物，如油炸食品、方便面、漢堡包等。這些食物會在人體內引起氧化反應，損傷腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良影響。
還原食物中含有胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分，可以阻止腦血管壁的氧化反應，或者“還原”已經發生的氧化反應，保證腦血管的通暢和健康狀態。
4、多粗少精保護血管
專家發現，壹種叫做同型半胱氨酸的物質，如果其在血液中的濃度過高，會引起動脈硬化，最終會導致心肌梗塞、中風和阿爾茨海默病。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多的精細加工食品是原因之壹。
5、多綠少白延年益壽
蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。蔬菜顏色越深，含有的維生素和胡蘿蔔素就越多，反之亦然。按照這個規律，排出的順序是:青菜、紅黃菜、白菜。綠色蔬菜富含鈣、葉酸和維生素c。
春天吃什麽？春天是四季中的第壹季。此時，楊柳吐綠，春花萌動，自然界的陽氣開始上升。這種環境最有利於精血轉化為津液和氣血，豐富人體組織器官。但春季多變的氣候會直接影響人體的防禦功能，全身的抗病能力也會下降；另壹方面，各種細菌和病毒也開始大量繁殖，身體不好的時候細菌和病毒就會乘虛而入。所以在我們的飲食過程中，要註意壹些細節。1.正確的早餐春季，人體新陳代謝旺盛，人明顯感覺自己壹大早就醒了，但現在的人晚上普遍睡得比較晚，所以會出現睡眠不好的現象。北方人多吃面和油條，不太好。這樣往往會讓人長時間犯困。早餐應以高蛋白食物(壹袋牛奶、壹個雞蛋和稀飯)為主，並喝壹點茶提神。壹般南方人都有這個習慣。2.補充維生素權威營養專家指出:缺乏維生素A容易患呼吸道和消化道感染。壹旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平會進壹步下降。維生素A缺乏還會降低身體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道和胃腸粘膜的保護作用已被廣泛證實。從食物中補充維生素A是壹種安全有效的保健方法。在眾多食物中，胡蘿蔔是補充維生素A的最佳途徑..所以春天來了，壹定要多吃胡蘿蔔等含維生素的食物。3.多吃食用菌。春季飲食宜清淡。多吃蔬菜和壹些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春天是病毒頻繁出現的時候，很多病毒會進入妳的身體。多吃食用菌可以增加妳的抗病毒能力。(Edie)——春季飲食調養。對於人來說，春天要多註意飲食和調養，保持身體健康。春天氣溫變化大，所以春天的營養成分應該以高熱量為主。因為冷熱* * *會加速體內蛋白質的分解，導致身體抵抗力下降而生病，所以需要補充優質的蛋白質食物，如蛋、魚、雞、豆制品等。春天，細菌、病毒等微生物開始大量繁殖，活力增強，容易侵入人體，引發疾病。所以飲食中要攝入足夠的維生素和無機鹽。大白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒作用。胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜含有豐富的維生素A，能保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮細胞，從而抵抗各種致病因素。還應食用富含維生素E的食物，以提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。這類食物包括芝麻、藍甘藍和花椰菜。中醫也認為“春季宜存酸增甜，以滋養脾氣”。這是因為春季肝氣最強，肝氣會影響脾臟，所以春季容易脾胃虛弱。多吃酸味食物會使肝功能亢進，所以春季飲食要調養，宜選擇辛辣溫熱之品，忌酸性。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及* * *食物。春季養生“當妳需要食補的時候。”但根據春季人體陽氣逐漸增長的特點，壹定要選擇平而清的飲食，以免適得其反。營養學家認為，早衰的中老年人，患有各種慢性病的人，身材瘦弱的人，腰酸背痛、頭暈目眩、面色萎黃、精神萎靡的人，都可以利用春天這個季節，根據自己的體質和病情，選擇合適的食補方法，達到防病治病的目的。有上述情況的老年人，可以采取平淡的飲食。有此功效的食物有:蕎麥、薏米等谷類，豆漿、紅豆等豆類，橘子、蘋果等水果，芝麻、核桃等，可長期服用。如果老年人陰虛內熱，可以選擇清補的方法。這類食物包括:梨、蓮藕、薺菜、百合等。這類食物性寒，食後有清熱消炎的作用，有助於改善不良體質。總的來說，生病或病愈的老人進補應以清涼、清淡、可口、易消化為主，可選擇大米粥、蓮子粥、青菜糊、肉松等。中醫認為“百草發芽，百病爆發”，也就是說春天容易復發。由於春季溫暖多風，適合細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播。因此，春季外感因素較多，對於身體虛弱的老年人來說更應註意。事實證明，在春天，凡是肝陽上亢的人，都特別容易頭痛頭暈，這就是我國醫學早就指出“春氣百病在頭”的原因。現代醫學還發現，春季氣候變化容易使人血壓升高，引起頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是每天吃250-500克香蕉或橙子，因為香蕉中含有鉀離子，可以降低血壓。此外，經常食用含鉀較多的檸檬、梨、綠豆也有利於防治高血壓。胃和十二指腸潰瘍疾病也容易在春季發生。應避免食用豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動物內臟以及富含肌酸和嘌呤堿的* * *調味品，因為這些食物具有較強的* * *胃液分泌功能或形成氣體產生腹脹，加重胃腸負擔。飲食防治，可以用蜂蜜療法。蜂蜜水蒸後，飯前空腹服用，每日100 ml，分三次服用。或者用牛奶250毫升，煮沸，加入蜂蜜50克，白芨6克，攪拌均勻後飲用。這些都有滋陰益胃的功效。
春天吃健康的飲食。春天吃什麽對身體最好。
1，春蕾
春天吃春蕾。眾所周知，吃時令蔬菜和水果更有利於健康。孔子說“時不時，不吃”，意思是這個季節不吃(東西)。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
2.蜂蜜
春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
3、紅棗等健脾甜食
春天少吃酸的多吃甜的。春天是肝氣旺盛的時候。多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。春天，人在春天的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，需要更多的熱量。此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
春天吃什麽水果好？
1，草莓
草莓是春季最受歡迎的水果，含有維生素B1、B2、鈣、鎂、磷、鉀、鐵等礦物質，還含有豐富的維生素c，草莓還有很高的食療價值，能分解食物脂肪，促進消化。但吃草莓時要註意清洗，先去葉，流水下沖洗，然後用鹽水浸泡5 ~ 10分鐘，最後用冷開水浸泡1 ~ 2分鐘。
2.香蕉
吃香蕉可以幫助身體虛弱、多愁善感的人驅散悲觀情緒和煩躁情緒，保持平和愉快的心情。這主要是因為它能增加大腦中5-羥色胺的含量。研究發現，抑郁癥患者大腦中5-羥色胺的含量比普通人少。
3.葡萄
葡萄特別適合“懶”的人，因為最健康的吃法是“不削皮不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因為它是和皮膚壹起釀造的。葡萄籽中含有豐富的opc，可以增強免疫力，延緩衰老。它進入人體後，85%被吸收利用。
4.柑橘
持續的情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的風險。哈佛醫學院的專家建議人們經常吃橙子，以降低這些疾病的概率。但註意壹天不要吃超過四粒，否則可能會出現中醫所說的“上火”，比如口瘡。
5.櫻桃
櫻桃是含鐵量較高的水果，特別適合女性食用，有補虛養血的功效。美國研究人員還發現，吃櫻桃可以顯著減輕疼痛。嘴裏容易出現異味。擠出櫻桃汁，用水稀釋，可以幫妳消除這個煩惱。
春天吃什麽？
1，生菜
萵筍有益五臟，疏通經絡，開胸膈，益氣，強筋骨，美白牙齒，清耳目，疏乳汁，利小便。萵苣嫩莖中的白色乳液有催眠作用。產後缺乳的女性或無法哺乳的女性多吃生菜，因為生菜有促進泌乳和減少泌乳的作用。如果小便不暢或者尿液中有血，可以將新鮮的萵筍葉搗成泥敷在肚臍上，治療效果非常明顯。
2、韭菜
在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，也有人叫它“洗腸草”。不僅如此，韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常教授介紹說，韭菜又叫草鐘乳石、上升草、長草，也叫平菜。
3.芥藍
芥藍含有有機堿，所以比較苦。能刺激人的味覺，刺激食欲，加速胃腸蠕動，幫助消化。芥藍中另壹種獨特的苦味成分是金雞納霜，可以抑制過度興奮的體溫中樞，起到解暑的作用。芥藍含有大量的膳食纖維，可以預防便秘。傳統醫學認為，羽衣甘藍具有祛邪熱、消除疲勞、清心明目的功效。
春天不能吃什麽？
1，羊肉
對於陰虛火旺的人，發燒、傳染病患者，春天吃羊肉容易上火。所以吃羊肉的時候，壹定要配壹些涼性的食物，比如冬瓜、絲瓜等。
2.豬頭肉
春季吃豬頭肉可能誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病，以及頭暈、胸悶、四肢和面部水腫等。
3.甘蔗
春天賣的甘蔗多是秋儲，很多蔗段都有紅絲和酸味。黴變甘蔗含有神經毒素，損害人體中樞神經系統。食用後2-8小時就會發病，嚴重時會出現昏迷、呼吸衰竭而死亡，死亡率和後遺癥概率達到50%。購買時，選擇儲存良好的甘蔗，看起來新鮮，切口微黃。