高速攪拌機可以煮很多菜,比如五谷豆漿、粗糧米糊、果蔬汁、養生湯、芝麻糊、果蔬奶昔、冰沙、雜糧粥、磨面、絞肉等營養美味的食物。
1,當夏日飲品
西瓜冰沙:將兩個西瓜和適量冰塊放入高速攪拌機,選擇“冰沙功能”,30秒就可以完成壹份清爽的西瓜冰沙。
芒果汁:八分熟的臺農芒果清香四溢。在高速攪拌機中加入適量清水,選擇“果蔬功能”,30秒完成這款100%純果汁。
2.用它做早餐
香濃的豆漿:用烤熟的豆子,只需5分鐘就能喝到壹杯香濃的豆漿,從杯壁就能看到豆漿的美味。夏天放冰箱裏喝壹杯冰鎮豆漿真是太爽了!
花生醬:在去皮的花生中加入植物油,選擇“醬料功能”,3分鐘制作出細膩順滑的花生醬,塗在吐司上,是小朋友的最愛。
3.把它作為寶寶的輔食。
米糊:將大米洗凈瀝幹,使用“研磨功能”。100克大米1分鐘就能磨好米線,給寶寶做輔食,省時省心!
鱈魚糊:甜鱈魚糊,7個月大的寶寶都可以吃。選擇“濃湯功能”,壹鍵完成。
4.用它給父母做飯。
保健糖漿:父母喜歡吃保健糖漿,選擇好的紅豆和核桃,用高速攪拌機打壹碗紅豆泥和核桃露。
核桃露:口感細膩順滑。保留了核桃原有的香味,100%營養。
第二,高速攪拌機食譜和做法。
醇香豆漿的配方與做法
配料:大豆、花生、核桃、芝麻、白糖。
練習:
1,黃豆提前泡壹晚上,然後用清水沖洗幹凈再煮。
2.將大豆、花生、核桃和芝麻放入高速攪拌機中,然後加入適量的水和白糖。
3.在破壁機上選擇“豆漿”功能,按下開始鍵,慢慢等待香濃的豆漿被打碎加熱即可飲用。
鮮榨橙汁的配方和做法
配料:橙子、百香果、白糖、
步驟:
1.將橙子洗凈,去皮切成四塊,將百香果切開,將果汁和橙汁壹起放入高速攪拌機中。
2.如果喜歡吃甜壹點的,或者選擇的橙子不是特別熟酸,可以在這壹步加入適量白糖調節口味。
3.選擇破壁機上的“果汁”功能,然後按下開始按鈕。
4.鮮榨橙汁大概5-8分鐘就好了。建議飲用前放入冰箱冷藏,口感會更好。
高速攪拌機香花鯽魚湯方法
材料:野生鯽魚壹條,蔥幾根,姜壹塊,鹽適量。
步驟:
1,養殖的鯽魚會有壹股腥味,野生的好多了。清洗時註意將腹部的黑膜全部清洗幹凈,基本沒有腥味。
2.鯽魚湯可以放入高速攪拌機打全魚,也可以去掉頭、尾、鰭。
3.把魚放在油裏炸壹下再打,直到魚變成金黃色,這樣煮出來的魚湯會更濃更香。當然,如果妳懶的話,可以跳過油炸,省略這壹步,直接把整條魚洗幹凈扔進高速攪拌機。
4.將炸好的魚塊放入高速攪拌機中,加入蔥和姜。加開水,但千萬不要魚。很多大品牌的高速攪拌機都有熱湯熱飲的最高水位刻度線,水量壹定不能超過那條線。
5.直接點觸摸屏上的魚湯按鈕,其他的就別管了。高速攪拌機中不同的品牌和型號對於該功能的按鈕是不同的,可能是加熱、熱湯等按鈕。根據自己的品牌選擇。到時候就可以喝香噴噴的鯽魚湯了。魚湯香滑無刺。
低脂蔬菜汁的配方和做法
配料:菠菜,牛油果,豌豆,牛肉泥。
練習:
1.將菠菜葉洗凈,與切碎的牛油果壹起放入高速攪拌機中。如果有新鮮的青豌豆,也可以適量添加,豐富蛋白質營養。
2.加入適量的水,選擇破壁機上的“果汁”功能,按下開始鍵。
3.牛油果壹定要去核放進去,這樣破壁會更快。等5-10分鐘左右,輕脂蔬菜汁就好了。
4.如果吃不慣這種口味,可以加壹些純牛肉或者酸奶來調節,看個人喜好。
養生米糊配方及做法
配料:大米、小米、南瓜子、玉米粒、白芝麻、清水、調料。
練習:
1.將大米、小米、南瓜子、少量玉米粒、白芝麻倒入高速攪拌機中;
2.加入適量的水,選擇破壁機上的“米糊”功能,按下開始鍵;
3、註意米糊可以吃甜口也可以吃鹹口,待五谷雜糧全部打碎後,倒入碗中,加入自己喜歡的調料。
番茄濃湯在高速攪拌機食譜。
材料:西紅柿2個,土豆1個,洋蔥少許,鹽少許,水適量。
步驟:
1.西紅柿、土豆、洋蔥分別洗凈,切成小塊。
2.然後倒入高速攪拌機中,加入少許橄欖油和800毫升水。
3.然後蓋上杯蓋,放在杯座上,再啟動“花式濃湯”功能。
4.工作完成後,將茄子湯從碗中倒出,再加入少許食用鹽調味。
紫薯芋頭粥的配方與做法
配料:紫薯、芋頭、清水、蜂蜜。
步驟:
1.紫薯洗凈,去皮,切塊,芋頭去皮,洗凈,切塊。
2.將兩種成分壹起放入高速攪拌機中,然後加入水和適量蜂蜜。
3.選擇破壁機上的“米糊”功能,然後按下開始按鈕。
4.等10-15分鐘左右,紫薯芋頭粥就好了。倒入碗中,加入適量純牛奶,提升口感,更加香醇可口。
豬皮果凍食譜和做法
配料:豬皮、姜、鹽、味精、蔥、香菜、香油、辣椒、料酒、醋、蒜。
步驟:
1,豬皮洗幹凈,用刀把豬皮裏的油脂剪掉。將洗凈的豬皮放入鍋中煮兩分鐘後取出。煮過的豬皮質地變硬。用鑷子拔掉豬皮上殘留的豬毛。
2.然後用小刀把豬皮內壁的油脂清理幹凈。如果不幹凈,煮出來的豬皮凍會有腥味,不會Q彈。
3.將處理好的豬皮切成小條,同時準備少許生姜。將姜片和豬皮壹起放入高速攪拌機杯中,加入適量的水蓋住豬皮,按下豆漿按鈕。
4.破壁機會自動開始工作。將豬皮漿放入保鮮盒中,冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩個多小時,直至凝固。
5.把凍好的豬皮倒出來,特別有彈性,切成塊。準備壹些蔥,香菜,蒜,油辣椒,香油,料酒,老陳醋拌勻。調料拌勻,澆在豬皮凍上。
自制紅豆沙高速攪拌機
材料:紅豆200克,玉米油90克,白糖120克。喜歡吃甜的可以多加。
步驟:
1.紅豆提前在水裏泡幾個小時,有時間就多泡幾個小時,沒時間就泡兩三個小時。
2、全熟,用電飯鍋、煮鍋即可。
3.將煮熟的紅豆放入高速攪拌機中,加入適量的煮紅豆水。
4.選擇自己機器對應的功能,打成糊狀。高速攪拌機版的紅豆沙非常細膩。
5.將打好的豆瓣醬放入不粘鍋中,中小火翻炒。
6.水微幹時,分三次加入玉米油,每次等到油和豆沙完全融合。
7.然後分三次加入白糖,也可以用紅糖代替壹部分白糖,顏色會更深。
8.翻炒至豆瓣醬成球狀。不用鏟子粘鍋就行了。讓它冷卻並儲存在冰箱裏。
9、提示:全程中小,鏟子不能停,要不停攪拌,讓豆瓣醬受熱均勻。