(1)老人要經常吃帶餡的食物。
帶餡面食是中國的傳統食品。它最大的優點是營養成分齊全，符合人體需要。既是主食，也是副食；既有葷菜也有素菜。壹種餡料可以添加七八種原料，實現了多種食品原料的膳食平衡要求。
(2)老年人應多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌可以抑制腸道內有害細菌的繁殖，對防癌、抗衰老有壹定的作用。老年人由於活動減少容易便秘，酸奶是預防便秘的瀉藥。酸奶還可以幫助體內膽固醇的代謝，有降低膽固醇的作用。酸奶可以促進胃酸分泌，加強消化功能。既保留了鮮奶原有的營養價值，又提高了蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等物質的消化吸收率。但需要註意的是，胃及十二指腸潰瘍患者不宜吃酸奶。
(3)老年人應經常吃魚。
魚是最好的壹種肉，肉質細嫩，比畜肉、禽肉更容易消化吸收。同時，魚中脂肪含量低，更適合防治心腦血管疾病，常吃魚有健腦作用。所以鼓勵中老年人多吃魚。
(4)老年人要經常吃蝦皮。
蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷、維生素、氨茶堿等微量元素和成分。有“鈣銀行”之稱，能很好地保護心血管系統，對預防動脈硬化、高血壓、心肌梗塞有壹定作用。家常菜裏的蝦皮炒豆腐、蝦皮炒冬瓜、蝦皮蘿蔔湯、蝦皮菠菜都是很好吃的菜。值得註意的是，蝦皮很鹹，不宜多吃。壹天吃30克以內為宜；另外，患有過敏性疾病的老年朋友，如過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎、過敏性腹瀉等，不宜吃蝦皮。
(5)老年人應多喝海帶湯。
紫菜富含維生素和礦物質，尤其是維生素B12、B1、A、C、E等。還含有膽堿、胡蘿蔔素、硫胺素等營養成分，被譽為“長壽菜”。紫菜具有抗衰老、降血脂、預防腸癌、提高記憶力的作用，且易於消化吸收，非常適合老年人食用。
(6)老人要吃紅薯。
紅薯營養豐富，包括糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等。具有健脾、健胃、通便、降血脂的作用。但紅薯中含有壹種氧化酶，吃多了會讓人感到腹脹不適；而且紅薯含糖量高，老年人吃的時候要註意適量。
(7)老年人應適當吃粗糧。
相對於精制米粉，粗糧的營養更全面均衡，營養價值更好。粗糧中維生素Bl含量高，能刺激食欲，促進消化，維持神經系統的正常功能。此外，粗糧還富含微量元素，如鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等。，並富含維生素E、葉酸、生物類黃酮等元素，有利於預防老年人多種常見病。
(8)老年人要經常吃豬血。
豬血營養豐富，如優質蛋白質、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等。豬血軟如豆腐，很適合老年人。值得註意的是，壹定要去正規市場購買，註意衛生，避免汙染。