材料:沙參50克，玉竹50克，老鴨1只(註意壹定要選老鴨)。
做法:將老鴨去毛去臟，洗凈。然後將沙參、玉竹放入砂鍋內，文火1小時以上，調味即可。
功效:可治療肺燥、幹咳等。對病後津液不足引起的體虛腸燥引起的便秘有效。沙參沙參能滋陰清肺，養胃生津，祛虛熱，治幹咳。玉竹能滋陰潤燥，潤腸通便。老鴨有滋陰補血的作用。
2川貝雪梨豬肺湯
材料:豬肺120g，川貝母9g，雪梨1。
做法:取豬肺120g，洗凈切塊，放入沸水中5分鐘，然後用冷水洗凈，瀝幹水分。川貝母9克洗凈打碎，雪梨帶皮洗凈，去蒂去梨心，梨肉帶皮切成小塊。將以上原料全部放入開水鍋中，小火燉2小時，調味後即可適當飲用。
功效:川貝母味苦、甘、微寒，有潤肺、止咳、祛痰的功效；雪梨味甘，微酸，有潤肺生津、清熱化痰的作用；豬肺味甘，性平，有補肺的功效。組合成湯，既能清肺燥熱，又能補肺之虛，止咳化痰，起到清燥潤肺，化痰止咳的作用。
3黨參枸杞甲魚湯
材料:甲魚(水魚)壹只，黨參二兩，枸杞壹兩，姜，黃酒，蔥，鹽。
做法:甲魚洗凈，撈出水，切塊。與黨參、枸杞、姜片、黃酒、蔥壹起放入鍋中，加適量水燒開，小火煨至甲魚熟透入味。
功效:甲魚滋陰補虛，適合體質虛弱、營養不良者食用。黨參為甘平，能補中焦，益氣生津。《本草綱目》七子甘平:“滋腎明目”。姜，辛，適中。洋蔥，辛溫，散寒通陽。黃酒味甘辛，暖脾胃，活血去腥。黨參杞子甲魚湯對於術後久病體虛、體虛、腰酸、消瘦、營養不良者，具有滋陰補腎、健脾益氣的功效。
4杏仁蘿蔔煮牛肺湯
材料:牛肺、蘿蔔各250克、杏仁15克、姜汁、料酒。
做法:將250克牛肺洗凈，用開水燙壹下，切塊，加入適量生姜汁和料酒，用大火炒透。250g蘿蔔洗凈切丁，15g杏仁去皮切尖。將牛肺、蘿蔔、杏仁放入鍋中，加水2000毫升左右，煮熟。吃肺喝湯。
功效:能補肺清肺，降氣化痰，適用於肺虛、慢性支氣管炎患者。
5紅豆鯽魚湯
材料:1鯽魚、紅豆50g、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽和胡椒粉少許。
做法:紅豆用清水浸泡1夜並充分泡脹；鯽魚去除魚鱗、鰓和內臟，刮掉肚壁上的黑膜，洗幹凈，擦幹魚面；大蒜去皮，陳皮用清水泡軟，刮去白膜，切絲；鍋燒熱，倒入油，六成熱後放入姜片、鯽魚；將鯽魚兩面煎成金黃色，加入大蒜炒香；倒入適量的水、陳皮和紅豆，大火燒開；轉小火約1小時，加入少許鹽和胡椒粉調味。
功效:鯽魚，健脾益氣，利水消腫。紅豆，健脾，祛濕，補血，利水消腫，兩者結合，效果極好。水腫脾虛者，可用其健脾利濕消腫。
6蓮子湯
材料:素肚2個，黑棗12個，蓮子150克，枸杞100克，鹽和香精適量，椒鹽少許，酒2湯匙。
做法:將素肚腌制足夠時間入味。將椒鹽和酒加入素肚中，拌勻，腌制15分鐘。將腌制好的素肚放入熱油中炸1分鐘。將蓮子、枸杞、黑棗、鹽、素菜、水加入油過的素肚中，放入砂鍋中燉。
功效:此餐清心養陰潤肺，非常適合秋冬養生。
7銀耳老鴿子湯
材料:1老鴿子，50g幹銀耳，10枸杞，2片生姜，1茶匙鹽(5g)。
做法:將幹銀耳浸泡後瀝幹；枸杞用軟水浸泡，洗凈備用；老鴿洗凈，切成大塊備用；燒開適量水，放入老鴿子、枸杞、姜片，中火煮約1小時，至材料熟透。加入銀耳，煮約30-40分鐘至湯汁粘稠，用適量鹽調味，即可食用。
功效:銀耳富含纖維素，可減少痘痘，控制油脂分泌；枸杞有補血、養心、安神的作用；生姜有養胃散寒的作用；老鴿子肉薄，皮下脂肪少，煮出來的湯甜而不膩，消化能力弱的人也可以享用，有補益身體、排毒生肌的作用。所以這個湯有健脾開胃，滋補滋補身體的作用。
8蘿蔔羊排湯
材料:白蘿蔔壹個、羊排300g、蔥姜適量、胡椒粉、鹽、胡椒粉、料酒。
做法:將羊排用清水浸泡2小時以上。羊排用冷水焯水，放入鍋中，水開後撈出。白蘿蔔去皮，洗凈，切塊。放開水。將焯水的羊排和蘿蔔放入電壓力鍋，加入適量的蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉和料酒。倒開水。蓋選湯。
功效:羊肉溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒引起的惡心、消瘦、畏寒。羊肉性溫，吃多了會上火；蘿蔔性涼，有降溫、解表、去火的功效。兩者放在壹起做湯，簡直是絕配。
9蓮藕排骨湯
材料:排骨750克，鮮蓮藕若幹段。
做法:排骨洗凈切段，清水沖洗20分鐘左右，然後瀝幹水分。蓮藕洗凈去皮，切成塊狀，用刀拍松。將所有材料放入鍋中，加水沒過蓮藕本身，大火煮開，小火燉3小時左右。
功效:這種易於操作的蓮藕湯有助於清熱化痰，補血養顏，更適合貧血失眠的人飲用。
10無極山藥湯
配料:烏雞、山藥、胡蘿蔔和枸杞。
做法:先將枸杞子洗凈，用清水浸泡；將烏雞、山藥、胡蘿蔔、洋蔥和生姜切碎；烏雞用冷水焯壹下；大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞用溫水洗凈備用；將鍋重新瀝幹，放入蔥、姜、烏雞；大火燒開，蓋上小火，燜45分鐘；加入山藥片，煮15分鐘；加入胡蘿蔔，煮5分鐘；最後加入枸杞，小火燉5分鐘，然後出鍋。
功效:烏雞是滋補肝腎、養血填精、健脾強沖的良藥。烏雞湯中加入山藥，可以健脾益氣，提高人體免疫力。山藥軟糯，胡蘿蔔微甜，讓湯更加鮮美，由內而外滋養。這種湯特別適合女性養生。