酒，號稱“百藥之長”，是壹種將中藥和酒“溶解”的藥酒，也深受很多人的喜愛。人們相信壹些藥酒可以滋補和治療疾病。很多人都有自己配制藥酒的習慣，但並不是每個人都能喝自己配制的藥酒。
五種人不宜喝藥酒。
1，對酒精過敏；
2.患有各種皮膚病的人；
3.癲癇、心臟病、高血壓、肺結核和急慢性腎功能不全患者；
4.正在哺乳或經期的婦女；
5.患有感冒、發燒、嘔吐、腹瀉等疾病的人。
喝藥酒壹定要註意四個禁忌。
1，不喝酒的癥狀。
慢性腎炎、慢性腎功能不全、慢性結腸炎、肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、浸潤性或空洞性肺結核、癲癇、心功能不全、高血壓等患者。
禁止飲酒，甚至是藥酒，以免加重病情。
但是，也不是絕對的。針對某些疾病服用針對性的低度藥酒，不僅無害，反而有益。但也要慎用。此外，對酒精過敏的人或部分皮膚病患者也應禁用或慎用藥酒。
2.不適合喝酒的人
任何藥酒、酒都不是每個人都適合喝的，不適合就禁止喝。
比如孕婦、乳母、小孩都不能喝藥酒，也不能喝酒。年老體弱者，由於代謝功能相對較慢，也應少喝藥酒，不宜多喝。
3.妳壹次喝多少藥酒？
最佳劑量為每天20毫升(半秒)左右，不宜長期飲用，以免酒精對人體心、肝、腎、神經系統的損害。
不善飲酒的人，可選擇低度發酵酒，如黃酒、米酒，配制滋補藥酒。能喝酒的人可以配制治療疾病的藥酒，根據具體情況可以選擇度數較高的蒸餾酒，如燒酒、大曲等，度數在50度左右。
滋補藥酒宜在飯前服用，這樣能迅速被人體吸收，迅速發揮藥效。不宜隨餐服用，以免影響藥效。最佳劑量為每天20毫升(半秒)左右，不宜長期飲用，以免酒精對人體心、肝、腎、神經系統的損害。
使用治療藥酒者，應按醫生處方或經驗配制服用。
藥酒的服用方法也要根據體質和年齡來定。
慢性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、高血壓、胃潰瘍等疾病患者慎用，對酒精過敏者禁用。老人、婦女、兒童按少量對待，低度為宜。
如遇感冒、發燒、咽喉痛、氣管炎，應停止服用。女性月經過多者慎用活血藥酒。
4、根據病情選擇藥酒。
每壹種藥酒都有自己的適用範圍，看到就不能喝。如遇感冒、發燒、嘔吐、腹瀉等疾病，人們應選擇適應性藥酒，而不是滋補藥酒。
自己制作藥酒需要註意什麽？
1，酒的選擇
壹般選擇50度以上的酒飲用比較好，因為50度以上的酒在浸泡的過程中，可以很大程度上殺死附著在中草藥上的病菌、有害微生物、寄生蟲、蟲卵，可以在安全的條件下飲用。
2.酒浸泡藥材的選擇及處理方法
動物藥要用清水洗凈，放在火爐或烤箱裏烤，散發出淡淡的香味。烘焙不僅能去除水分，還能達到殺菌的效果，保持浸泡酒的酒精濃度。還能使有效成分更易溶於酒中，飲用時有醇厚感。所有已經變質或發黴的動物藥品都應丟棄。另外，凡是含有毒成分的礦物藥，如汞、砷、鉻、鉛等，都不宜用來泡酒。
3.浸泡藥酒的時間
藥酒的釀造時間約為15-30天。沖泡期間，每天可攪拌搖晃1次。沖泡後可過濾成汁飲用。釀造藥酒的溫度也很有講究。溫度高時沖泡時間短，溫度低時沖泡時間長。當剩余的10%的藥酒喝完後，要加第二次白酒浸泡，以免變質。