海底液雪梨清湯的功效
作為壹款老少皆宜的湯，海藻椰子瘦肉湯的功效非同尋常。這種養生湯的主要成分是海椰子和瘦肉。此外，通常會加入壹些無花果和杏子，為湯增添味道，使治療效果更全面。那麽，海藻椰子瘦肉湯具體有哪些功效呢？簡單來說，這個燉湯是清肺潤燥的佳品。
“海椰子”是壹種生長在泰國原始森林中的野生果樹。因為這種樹種和果實的形狀像熱帶椰子，而且多生長在海邊，所以取名海椰子。目前妳買的海椰子基本都是泰國產的，而且都是野果。果肉淡、涼、味美，有潤肺、清熱、化痰、止咳的功效。當地村民經常上山采摘海椰子，用於治療咳嗽等疾病。海椰子還能清心安神，可治發熱、余熱、煩躁、失眠、多夢等癥狀。
瘦肉壹般是指豬的瘦肉，人們常吃瘦肉是因為它可謂是萬能的食材，也因為它的功效強大。吃瘦肉能有效補腎養血，滋陰潤燥。適用於發熱、口渴、消瘦、腎虛、產後血虛、幹咳便秘者，滋陰潤燥、養肝養陰、潤澤肌膚、通便止渴。新鮮的瘦肉用來煲湯很香，所以也是很多湯的必備食材之壹。
海底椰雪梨清湯的營養成分
海椰子瘦肉湯的營養價值很高，因為海椰子和瘦肉含有人體所需的多種營養成分。兩者都是很好的湯料，增加了滋陰潤肺的功效，營養更全面。那麽，海椰子瘦肉湯的營養成分有哪些呢？
海苔椰子富含維生素B、E，蛋白質含量高達27%~39%，纖維素1.6%，脂肪含量2%，還含有多種微量元素。海椰子中含有多種氨基酸，氨基酸組成豐富，有18種，其中谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸含量最高。在八種必需氨基酸中，含有除蛋氨酸外的其他七種氨基酸，可見其營養價值之高。
瘦肉富含蛋白質、無機鹽、維生素等營養成分。紅色瘦肉富含鐵，能有效改善缺鐵性貧血，從而增強體質。與肥肉相比，瘦肉中的營養成分更容易被人體吸收和消化。煮湯時，瘦肉中含有的各種氨基酸和含氮物質能使湯變得鮮美，同時刺激身體分泌唾液，起到刺激食欲的作用。此外，瘦肉中的無機鹽、水溶性維生素等營養物質也會溶解在湯裏，所以瘦肉是煮湯的最佳選擇之壹。
海椰子雪梨清湯的自制方法
海底椰雪梨的清湯所用的材料很普通，但都是滋陰潤肺的材料，所以治療效果很明顯。而且用瘦肉和海椰子煲湯不油膩，對某些疾病有較好的輔助治療效果。和有需要的朋友壹起來看看海苔椰子瘦肉湯的家常做法吧，有空做給家人吃！
需要準備的材料:海椰子2個，瘦肉250g，雪梨1個，杏子適量，生姜1片，清水4碗，鹽適量。
1.海椰子洗凈，用溫水浸泡30分鐘；瘦肉洗凈，剁成泥糊；將雪梨去皮、去核、清洗並切塊；南北杏洗凈。
2.將海椰子、瘦肉、雪梨顆粒、杏子、姜片放入燉鍋中，加入4碗清水，煮1.5小時。
3.用剪刀將海椰子剪成小塊，繼續小火燉半小時。
4.湯要燉的時候，加入適量的鹽調味。
海椰子雪梨瘦肉湯味道很香，食材也很容易買到。不妨試著做給家裏的寶寶或老人吃，既營養又健康。