1，番茄豬肝湯
材料:豬肝250克，蝦25克，香菇40克，雞蛋1個，西紅柿150克，黃酒適量，蔥、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
做法:豬肝切去筋膜，洗凈，切丁，加入酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，打成漿狀。大火蒸10-15分鐘，直到成糊狀。清水加入蝦仁和黃酒，煮5分鐘，然後倒入香菇、西紅柿丁、肝糊，再煮開調味。
功效:保肝、明目、增強免疫力。可用於預防感冒、夜盲癥和免疫力低下人群。豬肝養肝明目，增強免疫力；香菇補脾胃，養肝，降血壓，降血脂，潤燥化痰，升高白細胞；蝦和西紅柿都是可以增強人體免疫力的食物，西紅柿可以增強營養，減少感冒的發生。這樣的養生湯可以起到很好的養肝明目的作用，對提高免疫力、降血壓、保肝都有好處，還可以起到滋陰潤燥的作用。
2、菜花萵筍湯
配料:花菜、生菜、雞胸肉。
做法:菜花洗凈，掰成小塊，去掉生菜和黃葉，洗凈，葉子切成小塊，萵筍莖切片，雞胸肉洗凈，切片，用水澱粉和料酒抓勻，放在火上，水燒開，放入姜末，雞肉煮熟，倒入生菜和菜花，煮3分鐘，加鹽和雞精調味，撒上香油。
功效:補充足夠的維生素C是預防感冒的較好方法。用萵苣和花椰菜煮湯。在補充維生素C的同時，可以輕松預防感冒。這樣的飲食可以對預防感冒有很好的效果，對補充維生素有好處。
壹些預防中春感冒的養生湯。以上步驟介紹給大家，可以看出其營養價值還是比較豐富的，具有補充纖維素、養肝明目、滋陰潤肺、補益氣血的作用。而且還可以幫助促進新陳代謝，減少感冒的問題，大家可以經常吃。