第壹，少吃多餐，補充零食
因為老人們細嚼慢咽，壹頓飯吃不了多少，時間也長，但是老人們壹定要補充足夠的營養。這時候就要把壹天三餐分成五到六餐，中間可以給老人準備壹些零食，比如低脂牛奶燕麥片、泡泡餅、豆花等。詳情請往下看。
第二，用豆制品代替部分動物蛋白。
老年人的飲食壹定要限制肉類的攝入，蛋白質的來源要多樣化。除了壹定的動物蛋白外，還應增加花生、核桃、杏仁等堅果中的優質蛋白。
第三，每天壹定量的水果
不要忽視水果的作用。適合老年人食用的水果有桃子、芒果、香蕉、獼猴桃等。也可以用榨汁機榨汁。註意每天適量。
第四，補充維生素b。
老年人容易缺乏維生素B，容易導致白內障、心血管和腎臟疾病、大腦功能退化等。所以，用糙米、胚芽、白米煮成的粥是需要補充的，也可以搭配其他食物。
五、限制油脂的攝入。
老年人應盡量避免從豬、牛肉等動物以及油炸食品中獲取油脂，應以攝入植物油為主。
六、少吃辛辣食物。
老年人多吃這類食物，容易導致體內水電解質失衡，出現口幹、易怒等癥狀，宜少吃。
七、少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法。
這種調料老年人吃多了容易導致高血壓等疾病。我們可以提供香菜、蘑菇等味道濃郁的蔬菜來搭配其他飲食。
八、白天請多補充水分
白天可以多用開水，對老中青都有好處，尤其是老年人。