烏果茶湯食材:雞蛋、蓮子、銀耳、薏米、百合。雞蛋提前煮熟，去殼待用。銀耳泡發後切成小花，蓮子去核，薏苡仁、百合洗凈備用。(薏米先炒，去濕氣效果明顯)。將銀耳、蓮子、薏米、百合放入鍋中，壹起煮。煮沸20min後銀耳膠原纖維的生成。加入雞蛋再次煮10min，加少許糖調味。
銀耳黑木耳紅豆糖漿配料:銀耳、木瓜、老冰糖。將銀耳泡發，洗凈，切段。黑木耳去皮，洗凈，切成小塊備用。鍋中加入銀耳和水，煮20min。加入木瓜再次煮10min，加入老冰糖調味。
銀耳桃膠糖漿配料:銀耳、桃肉、老冰糖。銀耳、桃膠提前泡好，洗凈。將桃肉和銀耳壹起放入鍋中，加水煮沸40分鐘。將食材煮至變軟，煮出膠原纖維，加入少許糖調味。
蓮子紅豆糖漿配料:小紅豆、蓮子。小紅豆洗凈泡發。將紅小豆浸泡過的水洗凈，和營養壹起煮。蓮子泡發洗凈待用。將紅小豆和蓮子壹起放入鍋中，加水煮熟。燒開後再煮1小時。將食材煮至酥爛，加入老冰糖或老紅糖調味。
川芎大棗紅糖水食材:大棗、桂圓幹、枸杞子、川芎、老紅糖、生雞蛋。大棗洗凈去皮備用。將桂圓幹、枸杞和川芎洗凈。生雞蛋提前煮熟，剝殼待用。鍋中加入清水，加入大棗、桂圓幹、枸杞子、川芎煮10min，煮出食材的風味。加入雞蛋和老紅糖，煮5分鐘。