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水果的健康知識和水果拼盤的方法

大多數水果富含維生素和其他必需物質,所以多吃對身體有好處。但也要註意水果的數量,控制營養素的攝入...

每天吃兩種以上的水果對身體有好處,尤其是夏天的高溫使人昏昏欲睡,再加上大量出汗,容易脫水,更要註意攝入足夠的維生素B群、C和水來緩解疲勞,吃水果是簡單健康的方法之壹。

但是,吃水果也不能過量,否則後果可能就是身上多加幾圈脂肪。因為水果的熱量不低,尤其是甜味,熱量和糖分都不會少。從中醫的角度來說,有些水果要“小心”吃,不像芒果那麽“毛”。有些人吃了容易誘發疾病,芒果皮含有組胺,可能會引起過敏。如果皮膚患有濕疹,最好摸菠蘿,否則病情可能會加重。可以消暑的西瓜,並不是所有人都適合吃,腹瀉、胃炎、胃潰瘍或經常腸胃不適的人也不適合吃。妳也應該吃壹定量的水果。壹天要掌握兩種水果,每種不超過壹個拳頭大小(或者壹個飯碗的量左右),壹般不容易出問題。

事實上,夏天不利於水果的儲存。最好是在1 ~ 2天內,趁著新鮮買下來享用。然而,現在的人們往往太忙,沒有時間在節假日進行壹次性購買。如果妳買的水果是熟的,就放在通風陰涼的地方,或者放在竹籃或者果盤裏,這樣自然清新的水果香味為妳的家增添了幾分迷人的味道。

壹般來說,水果適宜的貯藏溫度在7 ~ 13攝氏度之間,有些水果需要更低的溫度,如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。冰箱是儲藏的好地方。放在冰箱冷藏的水果,可以不用先洗就放在塑料袋或紙袋裏保存,防止水果的水分蒸發。可以在塑料袋上打幾個小孔,保持透氣,避免水分堆積導致水果腐爛。並不是每壹種水果都適合放在冰箱裏保鮮。有些水果天生怕冷,如香蕉、芒果、木瓜等。,是熱帶地區的土產。放在冰箱裏會使果皮產生斑點或變成深褐色,水果的品質和風味也會被破壞。