(目前產區的人還是叫白羊或者綿羊)。後來發現這種羊產出來的皮毛有壹個很漂亮的耳型,和其他羊品種很不壹樣。它們大多在草灘上吃草。為了方便區別,他們把這種羊叫做“灘皮羊”。這種有著“沙灘皮”的羊,在畜牧業中被稱為沙灘羊。環縣灘羊起源於蒙古羊,是勞動人民在特定的自然條件下,經過長期精心選育而成的壹個獨特的毛皮用綿羊品種。歷史上是蒙古族經營畜牧業的地方。從地理上看,灘羊產區被蒙古羊所包圍。歷史上環縣地廣人稀,草原廣闊。這裏曾經是蒙古人和各民族進行商品交換的地方,使得蒙古羊向南方遷徙。在適宜的自然條件和人們對毛皮、毛毯的需求下,開始關註和選擇毛細孔、光澤好、易著色、彎曲均勻、花型漂亮的羊進行選擇,逐漸形成了有別於蒙古羊的獨特品質的毛皮用羊品種。從300年前的文獻記載來看,不僅有漂亮的尖刺,還有尖刺的名稱。清雍正六年至乾隆元年(公元1728 ~ 1736)的《甘肅通誌》和光緒二十九年(公元1903年)的《甘肅通誌》都記載了用灘羊制品制作的地毯和皮衣。《環縣誌》(服飾篇)記載:“因縣內盛產灘羊、皮毛,交通不便,絲綢制品難以進口,屬高寒山區。自古以來,人們多以皮毛為衣,所以有環縣人‘以粟為食,以皮為衣,以驢為行’的說法。除了穿皮衣之外,穿氈帽、氈衣、氈褲、氈襪、羊毛襪、氈帶、氈被、氈簾、氈靴也是很常見的。”“富人有小羊皮和羊皮;窮人有老羊皮。”在20世紀70年代左右,海灘羊皮大衣和毛氈仍然非常受歡迎,但其他毛皮產品逐漸變得罕見。目前,毛氈仍然受到產區人民的喜愛。在《中央縣誌》(味)中也記載“本縣灘羊羊肉多。有清湯羊肉、手抓羊肉、爆炒羊肉等。,但羊肉是最有名的。”“每年端午節前後,群眾出山前宰殺吃羊羔,取羊皮。羔羊哺乳期肥嫩,可蒸、煎、煮,加調料。味道鮮美,肥而不膩。”環縣灘羊也為新中國的解放做出了巨大貢獻。環縣誌記載,“1936至1949,經渠縣、環縣(原環縣壹鎮)紅軍、八路軍、解放軍戰士,受到當地政府和群眾的親切慰問”。“1936山城堡之戰,環縣老君羊200余只”;“1937,環縣勞務軍襪子手套2350雙”;“1940年,有17000斤羊毛,6723雙曲子縣老君的襪子和手套”;“1946年,曲、環兩縣有老君羊100只”;“1949年環縣老君羊257只”“曲子縣老君羊251只”。這些勞工的羊是環縣灘羊,襪子是用灘羊毛做的,手套是用灘羊羊皮做的。解放後,特別是改革開放以來,由於黨和政府的重視,環縣灘羊發展迅速。農業部將灘羊列為國家級畜禽資源保護品種。《甘肅省優質肉羊優勢區域發展規劃》將環縣列為隴中羔羊產業開發區肉羊優勢產業帶,實施種質資源保護和綜合開發利用。1958年,環縣在小南溝鄉建立了灘羊繁殖場,成為甘肅省唯壹的保種繁育基地,1998年被甘肅省畜牧局確定為重點畜禽養殖場。目前飼養優質灘羊2200只。與同類型羊(粗毛羊)相比,灘羊的皮、毛、肉產品具有壹定的突出優勢和經濟價值。近幾年,兩毛價格在40元左右/件,灘毛價格不到6元/斤,市場不暢。但羊肉需求增加,價格上漲較快,銷售能力增強。產區以灘羊特別是灘羊羊肉生產為重點,綜合考慮,綜合開發,綜合利用,在保存物種的同時綜合開發利用,實行開發性保護,皮、毛、肉壹起抓,堅持選育這個品種。這與保護灘羊遺傳資源並不矛盾。灘羊的優秀遺傳資源是65、438+0月齡屠宰後獲得的兩毛皮毛,而羔羊肉是65、438+0 ~ 3月齡以後,有的時間甚至更長,不影響兩毛皮毛的繁育。
慶陽北部,有廣闊的天然牧場,夏秋兩季壹片翠綠。潔凈的藍天,白雲飄飄;谷坡上,緩緩移動的灘羊,像漂浮在綠草上的白花,相互呼應,如畫。300年前,環縣灘羊形成了以生產淺色皮毛為特征的優良綿羊品種。其皮毛以色澤白亮、花穗美觀、長期穿著無氈毛、溫潤保暖等特點久負盛名,被譽為“皮毛之寶”。
環縣灘羊產量約占全國的L/10,甘肅省的1/3,是甘肅省灘羊重點產區之壹。對環縣灘羊進行普查後,根據其毛皮質量,將其分為中心產區、壹般產區和亞灘羊產區。中央產區主要分布在環縣北部。羊的毛股具有明顯的辮狀毛束結構,彎曲明顯,弧度均勻,流蘇整齊美觀,毛皮性能好。羊毛也是制作地毯的好原料。建國以來,慶陽純羊毛地毯產業高度發展,尤其是純羊毛藝術地毯和各種掛毯,品種齊全,花型精美,色彩艷麗,立體剪刀,工藝精湛,宛如壹件浮雕藝術品。質地全手工編織,厚實,柔軟,光滑,有光澤,有彈性。長期以來,壹直出口到歐美、日本等發達市場。
地域範圍
環縣灘羊產於甘肅省慶陽市環縣的天池鄉、嚴武鄉、河道鄉、曲子鎮、木博鎮、範家川鄉、八柱鄉、環城鎮、洪德鄉、耿灣鄉、秦團莊鄉、山城鄉、甜水鎮、秋楠鄉、羅山鄉、湖東鄉、小南溝鄉、車道鄉、何苗苗鄉。位於甘肅省東部偏北,東經106 o 21′40 "至107 o 44′40 ",北緯36o 01′06′06 "至37o 09′10 "。本省華池縣以東;南與該省慶城縣、鎮遠縣接壤;西南與寧夏固原市彭陽縣接壤;西與寧夏同心縣相連;寧夏鹽池縣以北;東北毗鄰陜西省定邊縣。東西寬約124_,南北長約127_,總面積9236_2。存欄31.4萬,出欄1.76萬,羊肉產量2740噸。