1，秋季養肺重要。
秋氣應在肺。肺是人體重要的呼吸器官，是氣的來源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，容易傷肺陰，使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以飲食要註意養肺。
2.多吃滋陰潤燥的食物。
如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、麥芽糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。能起到滋陰潤肺養血的作用。此外，還可以適當吃壹些藥膳，如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
3.刺激性更小，酸性更強
秋季肺功能偏高，吃太多辛辣食物會使肺氣更加旺盛，進壹步傷肝氣，所以秋季少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上，多吃酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等。
4、應多吃粥
初秋天氣依然炎熱，空氣潮濕悶熱，熱氣騰騰，加上秋季果蔬成熟，很難保護人不暴飲暴食，會損傷脾胃，所以秋晨多吃粥不僅能健脾養胃，還能帶來神清氣爽的壹天。秋天我們經常吃的粥有:山楂米粥、梨米粥、兔子米粥、白蘿蔔米粥、杏仁米粥、橘皮米粥、柿子米粥等等。
5、應補健身湯。
秋季飲食以滋陰潤燥為原則。在此基礎上，每天午餐和晚餐喝點健身湯，壹方面可以潤脾養陰防燥，另壹方面也可以補充營養，強身健體。秋天吃的常見湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鱔魚湯、紅豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、香菇紫菜湯。
6、應該多吃魚
秋天是需要進補的季節，但是很多人害怕大量進補會導致肥胖。他們不妨吃些魚，魚的脂肪含量很低，其中的脂肪酸已被證明具有降血糖、保護心臟和預防癌癥的作用。
秋季養生中藥配方
1，玄麥甘桔湯
材料:玄麥6g，麥冬10g，甘草3g，桔梗3g。
做法:以上藥物用開水沖泡。
功效:滋陰生津。用於陰虛者如口幹咽燥、咽痛聲音嘶啞、便秘等。
2.西洋參湯
材料:生地20g，西洋參10g，三七5g。
做法:可以單獨燉，也可以和半斤雞肉壹起燉。
功效:冠心病、心絞痛或秋季心律不齊:心悸氣短、體倦多汗、口渴咽幹，尤其是夜間，睡眠不安。
3.二冬參地骨髓湯
配料:天冬、麥冬各30克，生地30克，生地黃30克，西洋參12克。
做法:同煮，加半斤豬腿骨。
功效:滋陰補髓，打造美麗容顏。治療秋季氣血不足，面部衰老，皮膚粗糙，咳嗽，便秘。
4.雙冬湯
材料:麥冬30克，蘆筍30克，桂圓15克。
練習:
第壹步，將冬筍去殼、去皮、剪去老根；
第二步，放入開水鍋中略煮，然後取出切成薄片；
第三步，去蒂，去沙洗菇，用刀片切片，放在同壹個盤中；第四步，湯鍋點燃，舀入600克蘑菇湯，煮沸後撇去浮沫；第五步，放入竹筍和香菇，加入精鹽，再次煮沸，撇去浮沫；第六步，加入味精，倒入湯盆中，倒入香油。
功效:滋腎潤肺，滋陰清熱。適用於秋季肺陰虛引起的勞咳、痰稠、幹咳、便秘等癥。
5、山藥銀耳湯
材料:山藥片30克，銀耳10克，百合80克。
做法:將上述材料加水壹起煮，煮好後加入適量的糖。
功效:滋陰潤肺，養血潤燥。
6.蓮子湯
材料:蓮子60克、芡實40克、麥冬30克、枸杞20克、蜜棗。
做法:以上材料用水煮。
功效:清心安神，強腎斂精。適用於秋季心腎不交引起的失眠、心悸、腰痛、乏力。
秋季飲食中的“四忌”
1，不適合暴飲暴食:秋季由於氣候宜人，食物豐富，普通人往往吃得過多。熱量攝入過多會轉化為脂肪堆積，使人發胖。俗話說的好，叫“長秋重”。秋季飲食，要註意適度，但不能放縱食欲，大吃大喝。
2、進補不宜過量:中醫說“虛則補之，實則肅之”，要遵循“虛則不補”、“缺則補之”的原則。體內缺什麽都可以補，但壹定要補到壹定程度，否則也會造成人體陰陽失衡。同時要知道藥補不如食補，是藥的三分毒，能用食補就不要用藥補。
3.少吃刺激性食物:秋季應少吃刺激性、辛辣、辛辣的食物，如辣椒、辣椒等，多吃蔬菜水果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉蔬菜、蘋果、香蕉等。此外，還要避免各種濕熱之氣的積聚，因為凡是有辛辣氣味的食物都有散發的作用，所以提倡吃壹些辛辣的食物，比如芹菜。
4、飲食不宜過涼:由於秋季天氣由熱轉冷，人體為了適應這種變化，生理代謝發生了變化。特別註意飲食不要太涼，以免引起腸胃消化不良和各種消化道疾病。