白糖山藥
原料:山藥、糖、食用油。
工作方法
1.首先，將山藥洗凈、去皮、切塊。註意:壹定要帶壹次性手套，否則很可能會過敏。
2.將山藥放入鍋中蒸熟。
3.此時翻炒糖汁。油溫七成熱時加入糖。變色冒泡時關火。不要過度。那時候妳手太著急也沒拍出糖汁的成品。
4.將山藥和糖汁倒入鍋中煮熟。如果有高壓鍋，可以用高壓鍋。等糖汁收的差不多了，味道鮮美的時候就可以裝盤了。最後壹個裝盤後淋上壹些桂花。
麻山藥適用於身體虛弱，精神疲勞，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，勞咳，遺精，糖尿病，夜尿增多。
山藥營養豐富，含有蛋白質、精氨酸、維生素、糖類、礦物質、粘液、澱粉等物質，其中澱粉酶分解澱粉，所以不滯。
山藥的營養價值很高。這是因為它含有豐富的粘液、澱粉、氨基酸等成分，還含有壹些維生素和微量元素。因此，每天吃壹些山藥對身體有好處。
麻山藥不僅清肺，還有助於消化。“麻山藥可以入藥，是滋補品。它進入肺和脾胃。故有清肺、潤肺、健脾之功效。”
吃這個菜可以清肺助消化，對我們的脾胃也有幫助，促進消化吸收。經常食用還有祛濕消蝕的功效，對水腫患者、產後婦女、兒童腹瀉也有壹定的治療作用。
以上是關於我們白天練山藥的知識。我們吃起來甜而不膩，對孩子消化不良很有幫助。麻薯含有我們人體需要的8種氨基酸，蛋白質含量豐富。它是我們保健的好食物。妳可以根據自己的口味來制作。