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哪些水果可以用來釀酒?有什麽影響?

1,酒

含有少量酒精的紅酒有助於睡眠,在代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪燃燒和代謝。適量飲用紅酒還可以幫助人們在極度疲勞和抑郁的時候放松和調節情緒。

2.桑葚酒

桑葚營養豐富,有保護血管不硬化的作用。其味涼,滋而不膩,適用於高血壓、婦科病患者,具有滋陰補血、清熱的功效。

3.楊梅酒

楊梅性溫,無毒,味酸。有收斂消炎的作用,能抑菌,還能治療各種腹瀉。楊梅鮮果可以幫助消化,生津止渴。是祛暑佳品,還能防暑、祛麻疹、解煩渴。楊梅含有多種有機酸和豐富的維生素C,能增加胃中的酸度,消化食物,促進食欲。

4、枸杞泡酒

常喝枸杞泡出的酒,有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的功效。此外,將枸杞泡酒可以加強人體的造血功能,枸杞可以補氣血。用酒浸泡後,能明顯促進造血細胞增殖,增加白細胞數量,增強人體造血功能。

5.梅子酒

能調節胃腸功能,青梅中的兒茶酸能促進腸道蠕動,對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有明顯作用。食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後通過肝腎排毒排出體外。烏梅果實中含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能,增強人體對水中毒、食物中毒、血液中毒的解毒能力。因為它含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣與檸檬酸結合後容易溶解,可以減少結石的形成。

梅子味酸,喝梅子酒能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素,促進新陳代謝,延緩衰老,使女性面色紅潤,皮膚有光澤,使皮膚組織和血管趨於年輕化,有明顯的“回春”作用。

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人民網-家釀果酒香味濃郁。