核心就是妳。
選對核桃油，這五點要記住！
1，生產流程
好的核桃油不在於它的價格定位，而在於它的壓榨工藝。高溫精煉的核桃油確實更醇厚，但是在化學精煉和提取的過程中破壞了太多的核心營養成分，最後營養所剩無幾。核桃油要在頭部冷榨，不要反復壓榨提純，因為沒有營養，也不利於吸收。
2.味覺體驗
有些核桃油聞起來像芝麻油。這種核桃油真的可以食用嗎？核桃油大多是高溫精煉的，除了香味濃郁，似乎沒有什麽價值。好的核桃油有天然的核桃香味，吃起來不膩不重，非常適合百姓的口味需求。
3.原材料的選擇
核桃油的原料盡量選用薄皮核桃仁。有的核桃油用的是厚皮山核桃，壓榨時甚至用帶仁榨油。這種油純度不高，混有雜質，不能食用，質量堪憂。好的核桃油出油率不高，但原料都是薄皮核桃，生長在天然有機土壤環境中，有天然果實。
4.營養素
核桃油產品背面都有自己的營養成分表，壹目了然。這時候就要選擇不飽和脂肪酸含量高、不飽和脂肪酸含量高、亞油酸和亞麻酸含量高的那壹種，這樣體內合成DHA的概率就會增加，寶寶就能攝入更多的DHA營養，寶寶自然就變聰明了。
5.看看認證數據
數據主要看核桃油的酸價和過氧化值。酸價和過氧化值越低，這種核桃油的品質越好。建議購買時特別註意這壹點。很多核桃油酸價和過氧化值都很高，盡量不要買。它們容易氧化變質，不容易保存。把碎核桃油給寶寶吃，也會導致寶寶腸胃功能的紊亂。
市面上的核桃油產品良莠不齊，質量參差不齊。家長朋友給孩子選產品壹定要認準大品牌產品。不要盲目選擇。記住上面提到的五點。買核桃油的時候，可以順便提醒自己，買壹個真正適合寶寶的好的核桃油產品。