主要營養:
蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鋅、鉀。
治療效果:
抗菌消炎，養血美容
適合人群:
適用於肝病、胃腸炎癥、體虛、乏力、便秘等患者。
禁忌人群:
膽囊炎、膽結石患者要少吃。
三絲炒金針菇所需材料
金針菇、豬肉、雞蛋、清湯、姜、鹽、酒、澱粉、香油。
三絲炒金針菇的方法
1.先把金針菇的根切掉，然後洗凈備用。
2.取出雞蛋的蛋清備用。
3.豬肉洗凈，切絲，腌制去腥。加入蛋清、鹽、酒和澱粉攪拌均勻。
4.這時候可以把鍋加熱。首先，炒姜，然後放入豬肉。當顏色變化時，加入清湯。
5.此時開始調味，加入適量的鹽和味精。加入金針菇翻炒均勻。
6、吃之前撒點香油，就可以吃了。
油炸金針菇三絲的功效與作用
金針菇炒三絲可以抗菌消炎，益胃等。金針菇可以滋養人體肝臟，肝臟的健康是最基本的生命體征。我們必須愛護肝臟，保證它的健康。而且還具有抗菌消炎的功效，非常適合在細菌容易滋生的夏季食用。豬肉中含有多種營養元素，可以補虛強身，增肌養顏。蛋清能美白、嫩膚、清熱解毒、增強皮膚免疫功能。這個食譜可以補充豐富的蛋白質和鐵，從而增強免疫力，適合很多人食用。
油炸金針菇絲的制作非常簡單。是家常菜。每個人都可以學習制作。味道很好，營養成分也很多。美容養顏，經常吃它可以讓妳的皮膚更加細膩，所以這個保健食譜壹定是最好的選擇。趕快行動吧。