1，春季養生常識
1.最適合的蔬菜:大白菜、油麥菜。
春天人容易昏昏欲睡，此時壹定要減少脂肪的攝入，適當增加蛋白質的攝入，如雞蛋、牛奶、魚類、豆制品、雞鴨肉等。，增強免疫力。多吃綠葉蔬菜，補充礦物質、維生素和各種抗氧化劑。蔬菜中豐富的營養成分也能防止春困。
在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為主，葉類蔬菜最好，營養價值高，熱量極低。
有些微苦的蔬菜可以幫助人們去火解毒，如大白菜、油菜、菊花等。
2.最適合的補品:棗蜂蜜最養肝。
春季是肝氣最盛、肝火最旺的時候，所以在飲食上要多選擇護肝健脾的食物，如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實等。我們可以每天熬粥吃，既能護肝健脾胃，又能補益氣血，防止春困。
3.最適合的口味:省酸增甜
早春，太陽為精神，飲食上要註意減酸增甜。陰虛內熱者可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、菱角、百合等。為了滅火。
4.最適合的水果:草莓
草莓在春天上市。草莓含維生素C較多，鐵含量也是水果中最高的。維生素C和鐵的結合是滋養皮膚的絕佳搭配。
另外，草莓是漿果，這種水果對延緩大腦衰老、增強記憶力最有效。每天早上和下午吃幾顆多汁美味的草莓，可以讓妳神清氣爽，趕走春困。
2.春季保健註意事項
1，均衡飲食。
從膳食科學的角度來說，春季要保持蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質的相對比例，防止暴飲暴食，避免肝功能異常和膽汁分泌異常。
2、春季飲食先養肝。
春天是細菌和病毒繁殖的高峰期。肝臟有解毒排毒的功能，負擔最重。而且因為人的肝氣上升，也會造成舊病復發。比如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，那麽肺結核就會乘虛而入。中醫認為，人體內春季主肝，春季肝氣自然盛。春天如果不養生，很容易傷肝氣。為了適應季節氣候的變化，維護人體健康，在飲食調理上要註意先養肝。
3、飲食宜養陽
陽是指人體的陽，對人體起保護作用，能使人體強壯，免受自然界六淫的侵襲。春季飲食方面，應遵循《黃帝內經》提出的“春夏養陽”原則，多食溫補陽氣的食物，以充實人體陽氣，增強人體抵抗力，抵禦風邪為主的邪氣入侵。李時珍在《本草綱目》中也主張“鮮嫩菜肴如蔥、蒜、韭菜、辣蓼、蒿、芥菜等。應該混著吃”。
4、多吃甜的，少吃酸的。
春天來了，人們應該少吃酸味食物，多吃甜味食物，這樣有利於健脾和胃。中醫認為，脾胃是後天之本，是氣血化生之源。脾胃旺盛健康，人可以延年益壽。但是，春天是肝氣旺盛的季節。根據中醫五行學說，肝屬木，脾屬土，木土相生，即肝郁能傷脾，影響其消化吸收功能。
中醫也認為五味入五臟，如酸味入肝，甜味入脾，鹹味入腎等。所以，多吃酸味食物，會加強肝臟的功能，使本來就亢奮的肝氣更加旺盛，傷害脾胃。有鑒於此，春季人們應少吃酸味食物，以防肝氣過盛。而甜食入脾，能補脾氣，所以可以多吃，如大棗、山藥、鍋巴等。
5、飲食要清淡
從冬天的膏粱厚味到溫和的溫度，飲食要溫，忌寒。胃寒的人可以常吃生姜驅寒暖胃；哮喘患者可服用壹些生姜蜂蜜水，潤燥平喘；慢性支氣管炎患者應禁食或少吃辛辣食物。其他不宜多吃刺激性食物，以免扶火傷身。
6.平時多喝水
喝水可以增加循環血量，有利於養肝和排泄代謝廢物，可以減少毒物對肝臟的損害。此外，水化還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春天喝花茶，有助於驅散冬天積聚在體內的寒邪，促進人體陽氣生發，凝滯疏散。適量喝茶也能提神，但春天不要貪吃冷飲。
7.多吃蔬菜
冬季過後，大多數人都會出現維生素、無機鹽、微量元素攝入不足的情況，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥以及春季的壹些皮膚病。因此，隨著春天的到來和大量新鮮蔬菜的上市，人們必須多吃新鮮蔬菜，才能營養均衡，身體健康。