“白酒有強身健體、保護血管、抗腫瘤的作用。妳什麽都不知道！我覺得老張會得肝癌，可能是因為白酒喝少了。”
原來劉大爺每天都要喝壹杯白酒，女兒每天都勸他，可她還是不聽，於是兩個人又吵了起來。
在小娟看來，白酒是“毒酒”，喝了會致癌。但在劉大爺看來，白酒是“抗癌酒”，裏面也含有抗癌成分，身邊的朋友喝了這麽多年，身體反而更健康。
白酒對人體有益還是有害？是致癌還是抗癌？今天，小九向所有人明確表示。
很多人都聽說過“喝酒有害健康”，但妳可曾知道酒精是如何壹步步危害人體健康的？
當妳大口喝下第壹口酒時，乙醇會在胃腸道和食道中被迅速吸收，吸收的乙醇有90%需要隨血流通過肝臟代謝。
肝臟轉化過程中，需要兩種酶——細胞質乙醇脫氫酶(ADH)和線粒體乙醛脫氫酶(ALDH)。
其中ADH能將乙醇轉化為乙醇，ALDH能將乙醛轉化為乙酸，隨血液循環至其他器官。在新陳代謝過程中，乙醛是壹種劇毒物質。如果代謝酶活性不足，容易造成乙醛在體內蓄積，從而引起酒後不適或多器官損傷。
2020年，發表在《柳葉刀》上的壹項關於酒精與癌癥發病率的研究發現，全球4%的新增癌癥病例與飲酒有關。在這些病例中，食管癌、肝癌和乳腺癌是最常見的癌癥。
此外，最近的壹項研究發現，即使適度飲酒也會損害大腦。
發表在《自然通訊》上的壹項對4萬個健康樣本的調查發現，如果妳每天攝入1個酒精單位(相當於312.5毫升酒精含量為3.2%的啤酒)，妳的大腦將提前0.5年衰老，如果妳每天攝入4個酒精單位，妳的大腦將提前10年衰老。
對此，聊城市第二人民醫院杜醫生分析，酒精屬於壹種“親神經”物質，使神經系統由興奮狀態轉為高度抑制狀態，可嚴重損害神經系統，即飲酒越多，對大腦的影響越大。
白酒也是酒，對人體的危害毋庸置疑。它對人體的壹些“好處”是真是假？
白酒在民間流傳著“強身健體”、“抗腫瘤”、“預防中風”的功能，也就是說白酒其實就是“保健酒”。是這樣嗎？我們分兩種情況來解釋，
1，喝白酒保護血管，預防中風。
《柳葉刀》上壹項涉及中國50多萬人、持續10年的研究發現，即使是每天喝啤酒少於450ml、葡萄酒少於150ml或白酒少於30-50g的人，對中風也沒有保護作用，反而可能增加中風的風險。
2.白酒含有抗癌物質。
據說白酒含有“活性成分”，有“抗癌養生”的功效。
對此，美國普渡大學農業與生物系的雲吳昕博士表示，不僅白酒、果蔬或雜草中可以發現多種“有效成分”，但這並不意味著“有效成分”可以抗癌，更不要說這些“有效成分”是否有毒，對人類的有效劑量是多少？
但是對於白酒來說，酒精致癌的證據是確鑿的。對於任何壹種食物，都不應該僅僅因為含有“某種成分”就去判斷它的價值，而需要更全面的評價和衡量。至少目前還沒有研究證明白酒有預防中風和抗癌的功效。
白酒、紅酒和啤酒是市場上消費最廣泛的三種酒。由於酒精含量和釀造工藝的不同，它們對人體的影響也會不同。這三種飲料哪個對肝臟的傷害更大？
對此，營養學家王在比較了三種葡萄酒後發現，壹般紅酒的酒精含量約為10%，白酒約為35%-70%，啤酒的酒精含量壹般在4%左右。
如果喝同樣凈含量的酒，白酒的危害肯定比其他飲料更大，因為跟酒精攝入量多有關。但無論是哪種酒，都含有壹定的酒精。只要有酒精攝入，就會給身體帶來壹定的傷害。
那麽如果這三種酒混在壹起，會不會危害更大？混喝真的傷肝。
各種酒的成分不盡相同。例如，啤酒含有二氧化碳和大量的水。如果與白酒混合，會加速酒精在全身的滲透，促使酒精濃度急劇升高，對肝臟等器官造成更大的傷害。
喝酒對身體有害是毋庸置疑的，但在日常生活中，有些場合難免會有“喝”的時候。既然無法避免，就要盡量減少酒精對人體的傷害。小九為大家分享了四種方法:
1，不要空腹喝酒
空腹時，酒精吸收較快，人容易喝醉。喝酒前最好吃點高蛋白高碳水的食物墊墊肚子。
2.喝酒是有限度的。
根據膳食指南，男性1天飲酒量應控制在25克以下，女性不應超過15克。
3.多喝開水
喝酒時多喝水，有利於促進酒精的稀釋和代謝，加速酒精的排泄。
4.酒後不要喝茶
濃茶中大量的茶堿起利尿作用，會加重口幹。茶堿還會促使未分解的乙醛過早進入腎臟，影響腎功能。
市面上所謂的“解酒藥”可能只是降低了酒精的毒性作用，卻很難抵消過量飲酒的危害。從健康的角度來說，還是盡量少喝或者不喝為好。
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