隨著人們對生活質量追求的不斷提高，越來越多的人更加關註自己和家人的健康狀況。下面是健康管理師推薦的壹些夏季健康蔬果，趕緊收藏起來吧！
1，棗
大棗性溫味甘，具有養血安神、益氣生津、滋養脾胃、解表藥性的作用。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外，還具有調節物質代謝和細胞增殖分裂、擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、穩定心臟正常活動的作用。其中所含的黃酮類和達瑪烷皂還分別具有鎮靜、催眠、降壓、抗疲勞和耐力作用。因為富含維生素，維生素C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍。天然維生素片？美名。
2.豆子
大豆可以幫助降低血液中的膽固醇含量，飽和脂肪酸的含量很低，仍然是人們保護心臟的優質蛋白質的重要來源。吃豆腐和喝豆漿都是不錯的選擇。
此外，扁豆、鷹嘴豆、黑豆、蕓豆都含有大量的纖維，還富含omega -3脂肪酸、鈣和可溶性纖維。
3.堅果
核桃、腰果和杏仁等堅果都含有大量的ω-3脂肪酸和單位以及多不飽和脂肪酸。同時吃這些食物也可以攝入膳食纖維。
4.漿果
黑莓和草莓都含有消炎成分，可以降低心臟病和癌癥的風險，有助於心血管健康。
5.菠菜
菠菜含有葉黃素、葉酸、鉀和纖維，可以幫助心臟保持健康狀態。但是，只要多吃蔬菜，對心臟有很好的強心作用。研究發現，與不吃蔬菜的人相比，每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險要低25%。
6.亞麻子
亞麻籽富含omega -3和omega -6脂肪酸，少量食用對心臟健康有益。壹碗燕麥粥或全麥粥加壹點亞麻籽是最好的心臟健康早餐。
7.橄欖油
橄欖油中含有食用油中最高的不飽和脂肪酸，能有效瘦身？壞膽固醇？的內容，從而降低患心臟病的風險。盡量選擇特級初榨油，因為最少的加工程序保證了營養成分不會流失太多。
8.葡萄
葡萄味甘酸，有補氣血、強筋骨、利小便的功效。富含多種營養物質，對腦神經有滋補和興奮作用；因其鐵、鉀含量高(尤其是葡萄幹)，是補充鐵、鉀的重要來源，有利於糾正貧血，穩定心肌細胞的電生理功能。
9.蜂蜜
蜂蜜性平味甘，有滋陰養血、養心潤肺的作用。含有豐富的碳水化合物、有機酸、維生素、礦物質、酶、蛋白質等營養成分，具有強身、滋補、強壯的作用，能提高腦力，增加血紅蛋白，改善心肌功能。
10，豬心
豬性平，味甘鹹，有養心、補血、安神、寧心的作用。富含蛋白質、鈣、磷、維生素等成分，脂肪含量低，能加強心肌營養，增強心肌收縮力。
11，龍眼肉
龍眼肉性溫味甘，有益心脾、補氣血、寧心安神的作用。它含有多種有機酸、氨基酸、蛋白質，以及豐富的礦物質和維生素，對全身有益。還含有腺嘌呤、膽堿等對腦細胞特別有益的物質，有消除疲勞、增強記憶力、抗衰老的作用。發現龍眼肉中含有壹種酶活性，能明顯抑制體內加速衰老，因此具有明顯的抗衰老作用。
12，黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性有很大的作用。此外，它還富含？-亞麻酸還能降低血壓，防止血栓形成。因為黑芝麻的營養成分就藏在種子裏。所以壹定要破了才有效。建議先炒壹下讓它爆開，或者把黑芝麻磨成粉吃。
13，蓮藕
蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化、增進食欲、強身健體的作用，有利於食欲不佳者的恢復。
14，蓮子
蓮子微涼，味甘、澀，有養心、健脾、補腎的作用。除了含有蛋白質、糖、少量脂肪和維生素外，還含有豐富的磷、鈣、鐵等礦物質。蓮心堿具有強心、降血壓、鎮靜性欲的作用。
15，生菜
生菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，疏通消化道，治療便秘。是貧血患者的最佳食物。推薦魚腥草拌生菜。具有清熱解毒、利濕化痰的功效。
；