蜂蜜自古以來就被視為滋補養顏的聖品，價格也很便宜，沖泡更是方便。用蜂蜜1和開水10的比例，三分鐘就可以做出美味的蜂蜜汁，添加到其他果汁和茶中，代替糖，對身體有無窮的好處。
蜂蜜的特點是，壹旦進入人體，會立即被吸收並轉化為能量，不會有沙子分解鈣的缺點。中醫用藥時，常用蜂蜜作為治療咳嗽、燙傷、利尿、鼻炎、胃痛等癥狀的藥物。在過去，人類的蜂蜜甚至被制成敷料產品，所以蜂蜜是壹種內服和外用的好東西。
害怕肥胖的人可以在任何飲料中加入蜂蜜。它的甜味很香，但對身體無害。它含有多糖、花粉、蜂王漿、蔗糖、礦物質、酵母等多種營養成分。，具有鎮定精神、改善虛弱體質、排毒、消除疲勞的功效。便秘的人可以喝蜂蜜改善。
蜂蜜對小嬰兒來說是致命的。
夏天來了，身體最需要的就是清火排毒。讓蜂蜜成為妳的清道夫吧！但是，喝蜂蜜也是禁忌。壹歲前的寶寶最好不要喝，因為蜂蜜中含有細菌，對抵抗力弱的寶寶是很強的威脅。以前也發生過嬰兒喝了蜂蜜差點死掉的事情。因為醫生通常會建議剛出生的父母訓練寶寶喝水，而且可以加點甜味讓寶寶對水有好感，所以也有人給寶寶喝蜂蜜。事實上，這是壹種致命的行為。
中國古代醫學家為我們提供了最佳的飲食處方:“早上鹽水，晚上蜂蜜湯。”白天喝鹽水，晚上喝蜂蜜水，不僅是補充人體水分的好方法，也是養生抗衰老的好飲食。
蜂蜜的營養價值
蜂蜜的營養價值比糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖，非常有利於人體消化吸收，不像白糖會增加腸胃負擔。果糖不會將多余的糖分轉化為脂肪儲存在體內，這是蜂蜜的可貴特性。還含有豐富的礦物質，如有益身心的鉀、有鎮靜作用的鎂、強筋壯骨的鈣、補血的鐵和銅、健腦的磷和多種對身體有益的維生素，以及氨基酸、酶和有機酸。
蜂蜜具有強身健體、提高腦力、增加血紅蛋白、改善心肌等重要生理功能。孩子經常食用蜂蜜有利於生長發育，牙齒和骨骼會長得又快又結實，抗病能力也能增強。
蜂蜜不能用開水吃。
蜂蜜不僅含有65 ~ 80%的葡萄糖和果糖，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，是很好的營養食品。
給孩子喝蜂蜜時，壹定要用溫水喝，水溫不要超過60℃。如果將蜂蜜與高溫水混合，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞蜂蜜的營養成分。
據實驗，開水能分解蜂蜜中的澱粉酶，維生素C的破壞可達20 ~ 50%，其他營養成分也會發生變化，顏色由白轉暗，降低了蜂蜜原有的營養價值。