1,吃什麽對女性健康有好處?
1西蘭花
在很多抗衰老食譜中都可以看到西蘭花。對女性來說是非常有用的抗衰老食品。因為它含有抗氧化劑,可以減緩女性體內的自由基,從而延緩衰老。
2.大蒜
排毒、清腸、預防腸胃疾病。大蒜能有效抑制和殺滅幽門螺桿菌等引起胃腸疾病的細菌病毒,清除胃內有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。
3.黃豆
大豆真的很便宜,質量很好。對於女性來說,它所含的異黃酮可以產生類似雌激素激素的作用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳腺癌和骨質疏松癥。
4、紅棗
紅棗能提高人體免疫力,抑制癌細胞。能促進白細胞生成,降低血清膽固醇,升高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔皮中所含的胡蘿蔔素,即維生素A原,能促進血紅素的增加,提高血液濃度和血液質量,對治療貧血有很大的作用。蘿蔔還含有大量的鐵,有助於補血。胡蘿蔔的含鐵量比白蘿蔔高40%,比青蘿蔔高75%。
6.魚
炎熱的夏天,壹定要補充足夠的蛋白質,最好是魚類。因為魚類中的蛋白質非常容易消化,而且其中所含的膽固醇含量相對較低,所以妳可以在攝入優質蛋白質的同時避免攝入過多的膽固醇,從而有效預防各種心血管疾病。
7、白菜
便秘也是導致女性亞健康的原因之壹。研究表明,大部分女性都受到便秘的困擾,所以不妨在平時多吃白菜。白菜含有豐富的維生素C和粗纖維,可以促進腸胃蠕動,從而輕松幫妳解決便秘。消除了便秘,減輕了腸胃的負擔,也讓整個消化系統保持年輕活力。
2.食用儲備食品的註意事項
第壹,大量吃粗糧可能會讓胃腸道“不堪重負”
大量食用粗糧會導致壹次性攝入大量不溶性膳食纖維,容易加重胃排空延遲,並可能引起腹脹、早飽、消化不良。特別是壹些兒童和老年人,以及壹些胃腸疾病患者,或胃腸功能較弱的人,出現上腹部不適、噯氣、腹脹、食欲不振等癥狀。進食大量粗糧後,甚至可能影響下壹餐。
第二,大量吃粗糧可能會影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收。
大量食用粗糧不僅延緩糖和脂類的吸收,還會阻礙壹些宏量和微量元素的吸收,尤其是鈣、鐵、鋅。這對於本身可能缺乏這些元素的中老年人和患者來說,無異於“雪上加霜”。因此,有學者提出,不宜大量食用粗糧,同時要補充維生素和微量元素。
第三,大量吃粗糧可能會降低蛋白質的消化吸收率。
蛋白質壹方面要強調補充的量,另壹方面要註意蛋白質的消化吸收率。大量食用粗糧,其中含有不溶性膳食纖維,會使胃腸蠕動變慢,使蛋白質的消化吸收能力變弱。此外,壹些老年人因為擔心自己的體重、血脂和血糖,故意減少肉、蛋、奶等含有優質蛋白質的食物的攝入。這種正負疊加“效應”往往導致負氮平衡,使血漿蛋白水平降低。長此以往,會造成老年人蛋白質營養不良。
四、對於糖尿病患者來說,壹次性吃大量粗糧可能會導致低血糖。
有些糖尿病患者的血糖是“脆弱”的,往往由於飲食、運動和藥物(包括胰島素)的改變或控制不當而導致低血糖。部分糖尿病患者在短時間內突然由低纖維飲食轉變為高纖維飲食,會導致壹系列消化道不耐受反應,同時含能量的營養物質(如糖類、脂類等)得不到及時吸收,產生低血糖反應。這對於註射胰島素的糖尿病患者尤其重要。
綜上所述,在充分認識到粗糧好處的同時,也要清醒地認識到,吃粗糧並不是“越多越好”。科學的做法是粗糧搭配細糧,壹般比例是1 +3比4份面粉和大米。這樣既能起到粗糧的作用,又能避免吃粗糧。