做法:蘋果去皮，洗凈，切塊；將大米洗凈，放入鍋中，加水煮沸，加入蘋果，煮至粥熟加白糖，再煮壹兩次，或將蘋果洗凈，榨汁，粥熟時放入藥粥中服用，每日1劑。
冬天天氣冷了，人不知不覺就吃多了，這時候蘋果粥就派上用場了。蘋果粥具有生津潤肺、除煩健胃、開胃消食的作用，適用於乏力、惡心、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。
胡蘿蔔粥-幫助消化和滋潤皮膚。
做法:加入胡蘿蔔350g，粳米100g。先將1-2根胡蘿蔔(根據個人喜好)洗凈切成細絲，放入沸水中略煮，然後用植物油、蔥花、姜末等調料炒熟備用。用100克粳米加水煮粥。當差不多熟的時候，加入炒好的胡蘿蔔，壹起煮。
中醫認為，胡蘿蔔味甘、性平，有降氣、益胸膈、補中、寧五臟的作用，也適用於皮膚幹燥粗糙者。此粥適用於便秘、腸胃不適、脹滿脹氣、消化不良。
黑芝麻粥——滋補肝腎，潤五臟
做法:將黑芝麻洗凈晾幹，炒熟研末，每次取25克，將100克粳米放入煮好的粥中，煮至粥稠即可食用。
黑芝麻有潤腸通便、益五臟、強筋骨的作用。該粥能滋養五臟、潤燥通便，適用於肝腎不足、風神眩暈、風痹癱瘓、大便結炭、病後體虛、須發早白、婦女產後缺乳等癥。
菊花粥——清肝明目
菊花30克，粳米100克。選取菊花，放入鍋中，加適量水，水煎取汁，多加大米煮粥，熟時加白糖，再煮1-2次，每日1-2劑，連服3-5天。
冬天天氣幹燥，容易上火。菊花粥具有疏風清熱、清肝明目的作用。適用於秋季風熱感冒、咽喉不適、目赤腫痛等疾病，對心血管疾病也有很好的防治作用。
土豆粥-健脾益氣
做法:土豆100克，大米100克，土豆去皮，洗凈，切成小塊，鍋內放冷水和粳米，大火煮開；加入土豆塊，然後小火熬粥，即可食用。
中醫認為，土豆味甘，性平，有健脾和中、益氣和中的功效。此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
銀耳粥-潤肺健脾
做法:粳米250克，銀耳15克，銀耳加水備用，再將銀耳和粳米加水適量，煮成粥。
黑木耳是秋季滋陰潤肺生津的滋補佳品。銀耳粥有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱、氣陰兩虛所致的幹咳。
枸杞粥——滋補肝腎，益視力
做法:枸杞15-20g；粳米50克，糖適量。將上述三種食材放入砂鍋中，加水500克，用小火煨至米飯開花、湯汁粘稠，小火煨5分鐘。
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛的作用，適用於肝腎陰虛、視物模糊、腰酸腿軟的中老年人。