谷雨中的太陽節活動
禁殺五毒
谷雨過後，氣溫回升，病蟲害進入高繁殖期。為了減少病蟲害對莊稼和人的危害，農民們貼上五谷雨貼，祈禱驅走邪靈。這種習俗在山東、山西和陜西很流行。
谷雨貼，年畫的壹種，上面刻有神雞捕蠍、天師除五毒或道術符咒等圖像，有的還配有“君臨老先生如法，谷雨三月中旬蛇蠍永不生”、“谷雨三月中旬老先生下凡， 他手晚七劍，蠍子精單槍匹馬”，寄托了人們殺害蟲，期盼豐收平安的心理。
就拿谷雨來說。
古代有“去谷雨”的習俗。在這壹天，谷雨中的年輕婦女去村裏走親戚，或去野外散步，這意味著與自然融為壹體，強身健體。
喝五谷雨茶。
據說谷雨喝茶會清火辟邪明目，所以南方有谷雨采茶的習俗。無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝，以祈求健康。
漁民在谷雨中向大海獻祭是很受歡迎的
谷雨季節是春天海水溫暖的時候，是幾百條魚去淺海的好日子。俗話說“騎谷雨上網”。為了安全出海，滿載而歸，谷雨中的漁民會在這壹天舉行海上祭祀，祈求波塞冬的保佑。
因此，谷雨節也被稱為漁民出海捕魚的“壯節”。在過去，每個村莊都有壹座海神廟或母神廟。祭祀的時候到了，漁民們把祭品擡到海神廟和母神廟祭祀，其他人則擡到海邊，敲鑼打鼓，放鞭炮，祭海。場面非常宏大。
谷雨吃香椿。
北方有谷雨吃香椿的習俗。香椿在谷雨前後上市。此時的香椿醇厚爽口，營養價值很高，據說雨前香椿嫩如絲。香椿具有提高免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲的作用。
賞花
谷雨也是牡丹花盛開的重要時間，所以牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三代訪牡丹”，牡丹鑒賞成為人們閑暇時的壹項重要娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還在谷雨季節舉辦牡丹花，供人們踏青賞花、相聚。
谷雨向文祖和倉頡獻祭。
據說“谷雨祭倉頡”是自漢代以來流傳千年的民間傳統。直到現在，陜西的壹些地方還保留著這壹習俗。
洗澡以避免災難
在中國西北地區，舊時人們把谷雨之河稱為“桃花水”，據說用它沐浴可以消災避禍。谷雨節是用“桃花水”沐浴，舉行狩獵、跳舞等活動來慶祝的。
谷雨健康小貼士。
1，早上喝壹杯水
晚春氣候復雜，但大部分地區多風。此時人體容易失水，抵抗力會下降，容易誘發和加重感冒和許多慢性病。這個時候，“補水”就顯得尤為重要。經過壹夜春眠，身體消耗的水分更多。早上喝水不僅可以補充身體代謝流失的水分，還可以清洗排空的胃，有效預防心腦血管疾病的發生。喝250毫升的水為宜。
2.少吃燥熱的東西
春季應選擇吃壹些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭、香椿、蒲公英等。，能起到清熱解毒、涼血明目、促進排便、健脾開胃的作用。春夏少吃酸性食物和辛辣食物，否則會使肝火更旺，傷脾胃。春末時節，除了吃優質蛋白質食物和蔬果外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內積熱。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、花椒、辣椒等辛辣辛辣之品，以防邪熱化火，誘發瘡、癤、癤子等疾病。
3.多喝茶
春雨增多，氣溫升高，茶枝滿葉，肉厚，春茶品質好。“柴米油鹽醬醋茶”，茶自古以來就是人類生活的必需品。茶的保健作用和茶文化在中國根深蒂固。茶葉中的茶多酚、維生素、氨基酸對人體有好處。按制作程序分為綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、綠茶等。綠茶屬於非發酵茶葉，如龍井、碧螺春等。據報道，綠茶在預防腫瘤疾病和心血管疾病方面具有良好的功效。紅茶屬於全發酵茶，比如錫蘭紅茶，祁門紅茶。紅茶因為發酵，對胃的刺激比綠茶小，更適合腸胃功能偏冷、消化不良的人。還有壹種常見的普洱茶，屬於紅茶的壹種。它的茶多酚含量很高，可以減肥降脂，調節內分泌功能。谷雨過後，他根據自己不同的體質和喜好，喝茶，郊遊，對身心都有很好的調節作用。
4.抗過敏
谷雨過後，雨水增多，春風荷葉邊，草長花開，感冒為外感，內有濕，易誘發過敏性疾病。過敏體質者更要註意防風、防潮、防過敏。中醫治療過敏性疾病多以祛風除濕止癢為主。可見，風濕相合是中醫過敏的主要機制。外出註意戴口罩，避免接觸花粉，下雨刮風天少戶外活動。
5、預防感冒
谷雨過後，氣溫壹天天升高。北方風大，風大時冷，風小時暖，所以溫差大。南方多雨，雨水冷，所以氣溫忽高忽低，忽冷忽熱，身體虛弱的人如果不及時增減衣服，很容易感冒。所以要註意避風、防寒、保暖。
谷雨節氣有哪些調養藥膳？
人參蒸鱔魚:
【食材】鱔魚1000g，黨參10g，當歸5g，熟火腿150g，鹽，紹酒，胡椒粉，姜，蔥，味精，清湯500g。
【做法】黨參、當歸洗凈浸泡切片備用；鰻魚切好後，去除內臟，清水洗凈，開水燙壹下，撈出，刮去粘液，切去頭尾，再將肉剁成6厘米長的段；將熟火腿切成大塊，姜、蔥洗凈，切片、段備用。
鍋內放入清水，放入壹半姜、蔥、紹酒燒開，然後將鱔魚段倒入鍋內，焯水後撈出，放入湯碗中，將火腿、黨參、當歸放在面條上，放入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、鹽，然後倒入雞湯，用紙巾泡好，放入蒸籠蒸1小時左右至熟。
【功效】溫補氣血，強筋骨，活血通絡。多用於風寒濕痹引起的腰膝疼痛。
黃鱔:
【配料】粗活鱔魚1斤(兩塊)，糖22斤，番茄醬1斤，幹澱粉1斤，黃酒，白醋，鹽，蔥，姜，濕澱粉，香油和蒜，花生油2斤。
【做法】將鱔魚宰殺、開膛、去骨、去皮，切成2寸5分長的片，用刀尖斜切成兩段(兩端不短)，再切成條狀(壹端不切)，用黃酒、鹽、蔥、姜浸泡，然後將幹澱粉壹根根排好；將番茄醬、糖、白醋和濕澱粉放入碗中，加入壹些水制成調味汁。
大火燒熱炒鍋，將1斤油倒入炒鍋至八成熱，將鱔魚抖入鍋內炸至金黃色，取出放盤，鍋內留少許油，下蒜泥煸香，倒入調好的醬料，倒入香油，澆在菊花魚上。
【功效】補虛損，祛風濕，強筋骨。特別適用於體虛、風寒濕痹、痔瘡患者。
三色湯:
【食材】黃豆芽2根，姜絲20g，紅辣椒1個，植物油，白醋，濕澱粉，雞湯，鹽，香油，味精。
【做法】油鍋加熱，將黃豆芽翻炒幾下，加入白醋翻炒至八成熟，出鍋待用；鍋內加入雞湯和姜絲，紅椒燒開，再次燒開，加入豆芽，鹽，濕澱粉勾芡，倒香油出鍋。
【功效】祛風除濕，活血通絡。比較適合肌肉攣縮，腰膝疼痛的人。
註意:患風寒濕的人不宜吃柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等寒涼食物；熱痹患者不宜食用胡椒、肉桂、花椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫性化火之品。