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白面粉粥怎麽做?

白面粥的做法是先將白面用溫水鋪開,再放入粥中\x0d\x0d\各種粥做法:\ x0d \ x0d \蘆筍粥\ x0d \蘆筍冬性苦,寒滑,無毒,是中醫補腎的藥。蘆筍和粳米壹起煮粥,滋陰除煩,生津止汗。下午低燒,盜汗,痰中帶血的孩子,兩個療程就能看到效果。3 ~ 5天為壹個療程,兩個療程之間每隔3天服用壹次。\x0d\食材:\x0d\蘆筍15 ~ 20g,粳米30 ~ 60g,冰糖適量。\x0d\制作:\x0d\將蘆筍洗凈,加水煮沸取汁,去渣,然後將粳米洗凈,放入蘆筍汁中煮粥,粥熟時加入冰糖,再用文火煮壹會兒,制成粥。\x0d\x0d\葛根粥\ x0d \葛根味辛、甘、平,有解暑、生津、止渴的作用。葛根主要含有葛根素、木糖苷、大豆苷元等成分,具有明顯的解毒作用。與粳米同煮,可緩解其寒滑作用,延緩其藥效,起到清胃養陰、生津止渴的作用。夏天發燒,胃熱口渴,多吃多喝的孩子,可以吃這種粥,使大便通暢,緩解癥狀。\x0d\原料:\x0d\鮮葛根40g,粳米100g。\x0d\ Production: \x0d\1。葛根洗凈,切片,加水磨成水粉。沈澱後,除去水分,得到粉末備用。葛根要細細磨成水粉,否則會影響粥的質量。\x0d\2。粳米洗凈,鍋中加水煮粥。當它半熟時,加入葛粉,然後煮成粥。\x0d\x0d\奶粥\ x0d \牛奶有養血潤燥的作用。牛奶是人們經常食用的營養食品,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖和維生素,蛋白質中含有人體必需的氨基酸。用牛奶和大米煮粥,既能增強健脾養胃的功能,又能延緩在胃腸道的消化吸收,加強滋補作用。此粥用於營養不良,生長緩慢,四肢瘦弱,氣血不足,面色萎黃的嬰幼兒。\x0d\食材:\x0d\牛奶或羊奶適量,大米60g,糖適量。\x0d\制作:\x0d\將大米洗凈,放入水鍋中,煮沸煮成粥,待米湯半熟時撈出,加入牛奶和糖,再煮壹會兒,便成了奶粥。\x0d\x0d\綠豆粥\ x0d \綠豆性涼味甘,藥性很強。所以這種粥能清熱涼血,利濕排毒,適合患有濕疹的人,特別是發熱出疹水多,大便幹燥,舌紅苔黃明顯的人。\x0d\食材:\x0d\綠豆30g,粳米適量,冰糖少許。\x0d\制作:\x0d\將粳米、綠豆分別洗凈,加水入鍋煮粥,粥熟後加入適量冰糖。也可以用綠豆單獨煎水,以綠豆為沸度。\x0d\x0d\栗子粥\ x0d \這道菜富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等營養成分。栗子粥可以預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發生。這種粥適合7個月以上的寶寶。\x0d\食材:\x0d\ 1小碗米粥,栗子3個,精鹽少許。\x0d\ Production: \x0d\1。栗子去皮去內皮,切碎。\x0d\2。將鍋置火上,加水,放入栗子煮熟,再與大米粥混合煮至熟。加壹點鹽,使其略鹹,即可餵。\x0d\3。栗子壹定要去皮煮。餵食的時候用勺背碾碎。\x0d\\x0d\桑葚粥\x0d\桑葚味甘酸,性微寒,能補血養陰,生津止渴,潤腸通便。它含有多種糖和維生素。此粥用於小兒驚厥恢復期或驚厥後遺癥的調理。壹天吃兩次。\x0d\食材:\x0d\鮮桑葚30g,糯米(或粳米)50g,冰糖適量。\x0d\制作:\x0d\將桑葚洗凈和糯米壹起煮成粥,粥好了加入冰糖。糯米先放入鍋中,桑葚後放入鍋中。\x0d\x0d\魚粥\ x0d \此粥富含優質蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素,是蛋白質和鈣的良好來源。適合7-8個月的嬰兒。\x0d\食材:\x0d\大米50g,魚松30g,菠菜20g,精鹽少許,清水適量。\x0d\ Production: \x0d\1。將大米淘洗幹凈,放入鍋中,倒入清水用大火煮開,然後文火煨至變稠。\x0d\2。菠菜洗凈,用開水焯壹下,切塊,放入粥中,加入魚松和精鹽,調好味,小火煮幾分鐘。\x0d\3、註意粥要煮爛,煮粘。\x0d\x0d\百合粥\ x0d \百合味甘,微苦,微寒,能潤肺止咳,清心安神。它含有澱粉、蛋白質、脂肪、各種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。與糯米同煮,睡前食用或早晚兩次,可潤肺清心安神,控制夜間小兒啼哭。\x0d\食材:\x0d\百合50g,蓮子30g(帶核),糯米100g,紅糖少許。\x0d\ Production: \x0d\1。將百合、蓮子洗凈,放入鍋中,加適量清水,與糯米同煮成粥,加紅糖煮粥。\x0d\2。註意百合、蓮子、糯米都要煮,才能讓粥變得細膩綿軟。\x0d\x0d\雞粥\ x0d \雞肉味甘,微溫,能溫中、健脾、益氣養血、補腎填精,家中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素等營養成分。雞湯湯和粳米粥壹樣,有很大的健脾滋陰、養血強身的功效,可用於治療體弱多病、氣血不足、營養不良等癥,並可防治貧血。\x0d\食材:\x0d\母雞壹只(約1000g)粳米60g。\x0d\制作:\x0d\將雞宰殺,掏膛,去毛,洗凈,放入鍋中,加水,煎雞汁,用粳米與原雞湯同煮粥數次。煮粥的時候先用大火煮,再用米飯煮。\x0d\ x0d \豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉。瘦豬肉富含蛋白質,含有較多的碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質,可以防止營養不良。這種粥對人體有益,孩子經常吃可以預防貧血。\x0d\食材:\x0d\豬裏脊肉100g,粳米100g,鹽、香油、胡椒粉各少許。\x0d\制作:\x0d\豬裏脊肉洗凈,切成小塊,用香油在鍋裏炒壹下,然後加入粳米煮粥。粥煮好後,加鹽和胡椒粉調味,再煮。\x0d\\x0d\紅薯粥\x0d\紅薯營養豐富,具有壹定的藥用價值。能補血、活血、暖胃。《金薯經》記載,紅薯能治“痢疾、血性、濕熱黃疸、遺精濁、血熱月經失調、小兒疳積。”紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C多,比大米、白面含蛋白質多。所以,吃紅薯既是食物又是藥物。便秘的孩子吃幾次就能好起來。\x0d\食材:\x0d\鮮紅薯250g,粳米60g,糖適量。\x0d\制作:\x0d\將紅薯(紅皮黃心的那個比較好)洗凈,切成小塊,加水與粳米同煮,做成粥。粥做好了,加入適量的糖,煮兩次。紅寶寶可以把紅薯去皮,放在鍋裏煮著吃。\x0d\x0d\桂圓粥\ x0d \桂圓味甘、性平,富含蛋白質和維生素。中醫認為,龍眼肉“治五臟邪氣,寧心安神,久強靈魂,聰明伶俐。”作為滋補品,可與大棗、粳米同食,有安神定驚的功效,可緩解小兒夜啼。\x0d\食材:\x0d\ 10g桂圓肉、3顆紅棗、50g粳米。\x0d\ Production: \x0d\1。將桂圓肉、紅棗、粳米洗凈,壹起放入砂鍋中,加入適量的水,煮成粥。粥煮好後,用筷子將棗核、棗皮、龍眼肉渣取出,即可食用。\x0d\2。適量加點糖,孩子會更喜歡。\x0d\x0d\絲瓜粥\ x0d \絲瓜含有皂甙、絲瓜苦素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C等。味甘、涼,能清熱涼血、解毒,與粳米、蝦米同煮粥,有清熱和胃、化痰止咳的作用。對慢性支氣管炎、咳嗽並發或咽喉痛有壹定療效,可用於早、晚餐。\x0d\食材:\x0d\絲瓜500g,粳米100g,蝦米15g,姜、蔥適量。\x0d\ Production: \x0d\1。絲瓜洗凈,去瓤切塊備用;粳米洗凈備用。\x0d\2。鍋中加水,燒開,倒入洗凈的粳米煮粥,煮至熟時,加入絲瓜、蝦皮、蔥姜,煮至入味。\x0d\x0d\黑木耳粥\ x0d \黑木耳味甘、性平,能涼血止血,潤胃益腸;大棗補血。此粥涼血止血和胃,適用於血熱鼻衄、便血者。早晚服用\x0d\食材:\x0d\黑木耳30g,粳米100g,大棗50枚,冰糖適量。\x0d\制作:\x0d\先將黑木耳用冷水浸泡半天,撈出洗凈,與粳米、大棗煮成粥,加冰糖糖化。如果寶寶吃了,可以將木耳切碎,大棗去皮去皮,方便食用。\x0d\x0d\蓮藕粥\ x0d \蓮藕性涼,味甘,微澀,含鞣質、天冬酰胺等成分,有良好的收斂止血作用,能清熱生津,涼血止血。可用於治療小兒脾虛泄瀉不止、便血。\x0d\配料:\x0d\老蓮藕250g,粳米100g,糖60g。\x0d\制作:\x0d\先將蓮藕刮幹凈,切成薄片,然後將粳米洗凈。用水煮成粥,熟了加糖,煮熟。\x0d\\x0d\山藥粥\x0d\山藥健脾養胃;對蝦又名大蝦,味甘、鹹、微溫,能補腎壯陽,益脾胃。這道菜由蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、泛酸鈣、鈣、磷和鐵組成。它具有鎮靜作用,可用作治療兒童驚嚇的食品。每天在兩餐之間服用。\x0d\食材:\x0d\山藥30g,大蝦1 ~ 2只,粳米50g,鹽和味精少許。\x0d\ Production: \x0d\1。將粳米洗凈;山藥去皮,洗凈,切成小塊;大蝦挑選洗凈,對半切開備用。\x0d\2。鍋中加水,放入粳米,燒開後放入山藥塊,與糯米同煮粥。粥快熟時,放入大蝦,加鹽和味精。粳米要在山藥之前放入鍋中,以利於成熟。