所謂“芒種”,象征著小麥等有芒作物的成熟,是反映農業物候的節氣。芒果是傳統農歷二十四節氣中的第九個節氣,也是夏季的第三個節氣,預示著仲夏季節的正式開始。
“二十四節氣的起源很早。春秋時期首先確立了春分、秋分、夏季至日、冬季至日,之後不斷完善。到秦漢時期,芒果等二十四節氣的名稱就確立了。”在漢代的太初歷法中,24個節氣被正式列入歷法。
壹般在每年的6月6日左右,太陽到達黃經75度時播種芒籽。古書《月七十二候集》曾記載:“五月節,謂谷中有芒,有莊稼。”
中國古代把芒果種子按時間分為三個階段:“壹個階段是螳螂出生的時候;第二,等彭開始唱;三等舌無聲。”這個節氣,螳螂是去年深秋下的。雞蛋打破了它的殼,生了壹只小螳螂,因為它感覺到了殷琦。喜陰的伯勞鳥開始出現在枝頭,在樹蔭下歌唱;相反,能從其他鳥的歌聲中學習的嘲鳥,因為感覺到殷琦的出現而停止了歌唱。
“古代認為‘陽極為陰’,芒籽來了,夏天越來越熱。這時,“殷琦”開始出現了。芒的到來也是提醒註意調整生活習慣。”
芒種季節的飲食調理壹般側重於:滋陰生津,防止濕熱困脾,清熱利濕,健脾養肝,健脾益氣。芒果的季節養生很重要,那麽芒果的季節應該吃什麽呢?
1,養陰生津:“瓜祖”主
飲食調養:宜吃滋陰生津的食物,如白茅根、西瓜、涼瓜、番茄、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
2、藥膳推薦:絲瓜粥
鮮絲瓜1,粳米100g,糖少許;將新鮮絲瓜去皮、去瓤;將粳米洗凈,放入鍋中備用,將新鮮絲瓜切成2厘米長、65438±0厘米厚的片放入鍋中;加入適量清水放在武火上燒開,再用文火煮成粥,加入白糖。新鮮的絲瓜比較嫩,可以切塊煮粥,有清熱解毒、涼血通絡、潤膚的功效。
3、防止濕熱困脾:“吳冶蘆根飲”
飲食調養:應避免暴飲暴食,以防損傷脾胃。應多吃健脾清熱祛濕的食物,如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、番茄、西瓜、木瓜等。
4、藥膳推薦:吳冶蘆根飲
藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克,枇杷葉、鮮蘆根葉、飛機草葉各30克,白糖60克。以上材料適當洗凈。先將枇杷葉、冬瓜代水煎約500毫升,再加入其藥物,煎65,438+00分鐘,加入白糖,即可起到祛濕健脾和胃的功效。
5、濕熱:胡愛山涪陵
飲食調理:多吃能健脾祛濕的產品,如山藥、人參、白術、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰子、哈密瓜等。
6.推薦藥膳:薏仁紅豆湯
薏苡仁30g,赤小豆30g,紅棗5枚,白糖1湯匙。將前兩味洗凈放入鍋中,加2碗水小火,用紅棗和白糖慢火煮1小時,煮30分鐘,至豆爛。離火當零食吃,可以清熱健脾,利尿養肝。
7.健脾養肝:百合、桃子正當其時。
飲食調養:宜服用健脾益氣、滋陰生津的食物,如桃子、西瓜、哈密瓜、黃瓜、綠豆、黑木耳、玉竹、薏苡仁、百合等。