夏季健康8大食譜，輕松養身體。
炎炎夏日是陽氣最高的季節，因為炎熱而生機勃勃。此時是新陳代謝最旺盛的時期，陽氣向外，包括陰氣在內，血液循環也相應旺盛，活躍在體表。所以，養生保健成了夏季的重要環節。夏季養生重在精神調節，保持愉快穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免火上澆油。那麽，夏天吃什麽食物可以達到養生的目的呢？下面這八種簡單易行，保健食品應該是首選。
1，暑五豆湯
材料:紅小豆30g，綠豆30g，炒扁豆30g，黑豆30g，甘草6g。
做法:將豆子、甘草洗凈，浸泡幾個小時，放入陶罐中，加水2000毫升(約8碗水)，先用武火煮沸，再用文火燉2小時，可輕煮，也可加糖。
提醒:適用於痰濕、濕熱人群。陽虛氣虛的人可以去掉綠豆。
2.蓮子百合燉冰糖
材料:蓮子L5g，鮮百合30g，冰糖適量。
做法:將蓮子去心，與百合、冰糖壹起放入燉鍋中，加水燉2小時後食用。
提醒:特別適合陰虛氣虛的人。
3.魚番茄湯
材料:鱅魚肉、3個西紅柿、3小塊蒜、3片姜、少許鹽和香油。
做法:將鱅魚肉蒸熟，去魚刺，做成魚泥；西紅柿洗凈，切片；熱鍋放少許油，將西紅柿煸炒取汁，加水和姜，燒開，放入魚糜、蒜片和適量鹽、香油至熟。益胃生津，健脾益氣。
4.花生百合豆沙
材料:紅豆100g，幹百合1把，花生1把，蜂蜜1勺。
做法:將紅豆、百合洗凈，提前浸泡2 ~ 3小時，然後與花生壹起倒入鍋中，加入適量清水，煮壹個半小時，自然涼透，打開鍋蓋，放入小碗中，加入蜂蜜即可食用。可以增加B族維生素和鉀的供給，同時補充植物蛋白。
5、糯米山藥湯
原料:山藥、薏苡仁100克、枸杞20克、燕麥40克、黃冰糖適量。
做法:薏苡仁提前用清水浸泡2小時；枸杞洗凈；山藥去皮，洗凈，切成菱形塊；將薏苡仁放入鍋中，加適量水燒開，放入山藥中煮壹小時；加入黃冰糖和枸杞，最後加入燕麥片關火。，降血脂。
6、苦瓜炒雞蛋
材料:兩個小苦瓜，如果是大的，四個雞蛋和半個洋蔥。
做法:1。將苦瓜對半切開，去籽，然後縱向切成細條。最後將細條切成小塊，洋蔥切成末；2.將雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後將準備好的苦瓜丁和蔥花放入碗中攪拌均勻；3、熱鍋，加入適量的油。將雞蛋和苦瓜倒入鍋中，攪拌均勻，加鹽調味。
7.生菜沙拉
材料:新鮮生菜350克，洋蔥，香油，味精，鹽，糖。
做法:生菜洗凈，去皮，切成長條小塊，放入盤中，加入精鹽攪拌，腌制1小時，撈出瀝幹水分，加入味精和白糖拌勻。
功效:益五臟，疏通經絡。
8、拌茄子
材料:嫩茄子500g，香菜15g，蒜，米醋，糖，香油，醬油，味精，精鹽，胡椒粉。
做法:將茄子洗凈去皮，切成小塊，放入碗中，撒上少許鹽，然後丟入冷水中，將茄子泡成褐色，取出放入蒸籠蒸熟，取出晾涼；蒜泥；大火燒熱炒鍋，放入香油，將辣椒炒香，將油倒入小碗中，加入醬油、糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，打成汁，澆在茄子片上；香菜洗凈，切段，撒在茄子片上。上菜。
功效:清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
夏季養生防“兩害壹寒”
夏天，天氣時而炎熱幹燥，時而沈悶潮濕，讓人感覺很不舒服。炎熱的天氣使人大量出汗，口幹舌燥，所以夏天人們特別喜歡吃冷食和吹空調扇。我想提醒大家，夏季健康要特別註意防暑、防潮、防寒。
壹個防暑邪:“暑”是夏天的主氣，由火熱轉化而來，只發生在夏天。此時，暑熱之邪可消散陽氣和津液，導致多汗，津液減少，口幹唇燥，小便黃而心煩，等等。此時需要及時治療，這是夏季最常見的中暑現象。
防範措施:保護心靈，有兩個方面:壹是有事可做，讓精神不空虛；第二，妳要有良好的精神修養，可以避免外界不良情緒的幹擾。只要做好這兩點，自然精神飽滿。這是夏季精神休養的基本規律。
二要防濕:“濕”也是長夏的主氣，尤其是南方，多雨。因為濕重濁重，夏天特別容易傷脾胃功能，導致消化不良；濕氣也特別容易侵入皮膚的骨骼和肌肉。這樣，夏天經常會出現皮膚退化和關節炎。在三伏天，由於高溫、低壓、高濕的作用，人體出汗後汗液不易排出和蒸發，會使人煩躁、疲倦、食欲不振，易患胃病和痢疾。長夏的濕邪最容易侵犯脾胃的功能，導致功能低下。
預防措施:中醫認為，長夏時節的飲食原則應該是清淡，少油膩，以溫性食物為主。在我國南方，很多人都有吃辣椒的習慣，也就是說吃辣椒可以促進排汗，幫助消化，增加食欲。健康人士認為，早、晚餐喝粥不僅能解渴、消暑，還能滋補身體。
第三，壹定要防貪涼:防暑防潮是每個人在夏天都要做的事情，但是夏天乘涼是人們在炎熱的夏天獲得舒適生活的途徑之壹。但就像如果太貪涼，很容易生病。輕者會引起不同程度的腸胃病，重者會患皮膚病和心血管疾病，老人和兒童發病更明顯。
預防措施:應註意幾個方面:室內外溫差不能太大，最好不超過5℃，室內溫度不能低於25℃；空調房不宜長時間封閉，要經常通風；入睡後，最好關掉空調；在室內感到寒冷時，站起來活動活動四肢和身體，加快血液循環；冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性病患者，尤其是關節疼痛的老年患者，不宜長時間待在冷空氣中。
在防暑書裏調節心情
炎熱的夏天給忙碌的現代人帶來的不僅僅是身體上的不適，還有情緒上的苦惱。據專家介紹，越來越多的人受到“夏季情感障礙”的困擾，16%的正常人會因為高溫而發脾氣。
專家認為，人的情緒與氣候密切相關，特別是當氣溫超過35度、日照超過12小時、濕度高於80%時，氣候條件對人體下丘腦情緒調節中樞的影響明顯增強。精神科醫生的研究還發現，當暖流入侵時，精神病人起床遊蕩、無法入睡的情況明顯增多，情緒變化、坐立不安、大喊咒罵、摔東西、自虐的幾率比平時高很多。當環境溫度在30度以下，日照時間在12小時以下時，情感障礙的發病率會明顯降低。
根據計算，大約有16%的正常人會在夏天莫名其妙地發現異常的情緒和行為。有專家解釋說，夏季這種情緒障礙的發生不僅與氣溫的變化有關，還與人出汗多少、睡眠時間、飲食缺乏有關。由於此時人容易出汗，再加上睡眠和食欲不佳，體內電解質代謝受阻，進而影響大腦神經活動，引起情緒和行為異常。因此，在炎熱的夏季，調整自己的情緒是做好夏季養生的重要壹環。
夏天強身健體驅寒很重要。
夏天不知不覺就到了，天氣壹天比壹天熱，尤其是三伏天，熱到可以煎荷包蛋。很多人喜歡用冰鎮西瓜和冰鎮啤酒降溫。眾所周知，夏天最重要的是驅寒。
認為夏季節氣是壹年中最熱的時候，科學飲食可以養生益壽，減少疾病，安全度過夏天。比如夏天吃粥，在中國有很長的歷史，這是很科學的。著名醫學家李時珍提倡藥粥養生。“每天吃壹大碗粥，空腹是空的，可以用五谷氣做。補的不細，極其軟膩。也是最好的飲食。”
藥膳粥適合老人、小孩和脾胃功能較弱的人食用。夏天人們往往貪圖涼快，住空調房，吃生冷食物，不利於養生保健。因為壹會兒渴望涼爽的時候毛孔會收縮，汗水不能及時排出，積在體內更容易得寒癥和胃脘痛。尤其是進入三伏天後，臺風多，雨水多，導致溫差大，人們普遍感覺潮濕悶熱。但中醫認為，濕為陰邪，傾向向下，濁重黏稠，易阻氣機，損傷陽氣。所以清熱解暑溫陽為宜，飲食上也要註意。
夏天保持健康驅寒最重要。此外，平時多喝茶也是夏季養生的好方法，金銀花、大麥、菊花、綠茶等都可以起到清熱降火的作用。
總結:上面說的夏季保健壹定要實用，這樣妳就可以輕松度過這個夏天了！