用鋁鍋做飯有什麽不好的後果？

我會的。會鬧肚子的。鋁質輕，不生銹，傳熱快，光潔度好，價格便宜，所以常用作炊具。然而，近年來醫學研究報告指出，老年癡呆癥患者腦組織中的鋁含量約為健康人的10至30倍，這意味著鋁在人腦中積累會導致腦神經退化、記憶力下降、人格異常甚至癡呆。因此，如何防止從日常飲食中攝入過量的鋁成為保健的新焦點。壹旦攝入過量，癡呆、健忘、骨質疏松等疾病隨之而來的是鋁，鋁是人體內不必要的微量元素。進入人體的鋁幾乎會隨糞便排出體外，只有少部分殘留在內臟和大腦中。如果長期過量攝入，在體內積累，就會導致健康危機。目前很多醫學研究報告指出，鉛對人體的危害至少有以下幾種-1。阿爾茨海默病:過量的鋁在大腦中堆積會導致大腦神經退化，記憶力減退，健忘，最後變成阿爾茨海默病。2.早衰:體內鋁過多容易導致過早衰老，降低心肺功能，身體虛弱，皮膚出現皺紋。3.胃腸道疾病:鋁會降低胃蛋白酶的活性和胃液的分泌，導致腹賬、消化不良等胃腸道疾病。4.骨質疏松:攝入過多的鋁會影響磷和鈣的正常代謝，使骨骼變脆，導致骨質疏松。5.貧血:鐵鍋中的鐵是無機鐵鹽，能形成易被人體吸收的可溶性鐵鹽，是人體獲取鐵的重要途徑之壹。所以長期用鋁鍋代替鐵鍋會導致缺鐵性貧血。減少鋁對人體的危害，請從日常飲食做起。這位營養師說:人們每天都從飲食中攝入鋁，尤其是鋁制容器和炊具，經常溶解在開水、炒菜、烹飪和保存食物中，然後進入飲用水和食物中，被人體吸收，對身體有害。所以，為了減少鋁的攝入，請牢記以下膳食指南:1。忌吃油條和餅幹:油條和餅幹裏摻了明礬，明礬就是含鋁的食品添加劑。2.忌吃面食和糕點:蒸面食和糕點(如饅頭、花卷、糕點)中的發酵粉也是含鋁的食品添加劑。3.避免喝太多濃茶:茶中有鋁，喝濃茶的人攝入的鋁更多。4.慎用鋁制容器和炊具:用新鋁鍋燒水或用新鋁鍋烹飪食物前，先煮幾次，倒掉水，讓鋁釋放出來，以降低鋁含量。並避免烹飪或含有酸性，堿性或令人不快的食物與鋁產品，以避免化學作用，增加鋁的釋放。mofhwemdys8305000436