紅糖姜茶是酸性或堿性紅糖姜茶，又稱生姜紅糖、姜汁紅糖，是指生姜和紅糖按壹定比例制成的產品。
從古至今，醫學書籍和養生書籍都極力推薦生姜的保健作用。許多人用生姜來保持健康。
主要是因為寒冷和濕氣是導致身體很多慢性病的主要原因。生姜的散寒祛濕效果很好，而且沒有副作用。
生姜和紅糖是堿性的，所以紅糖姜茶是堿性的！
紅糖姜茶1的保健功效，防治風寒感冒
防治風寒感冒(壹般是受涼感冒引起的)有效，但風熱感冒不適合。生姜是日常調味品，可以入藥。本品性味辛，能發汗解表，祛風散寒，作用溫和，適用於風寒引起的輕度感冒。如果冬天感冒了，喝壹碗熱姜湯，或者用紅糖熬成姜汁，使患者微微出汗，確實有祛寒邪的作用。中醫認為辛溫之物有發散的特性。當外感邪氣還在肌表和汗液上時，外感邪氣就很容易隨汗液出來，病就解決了。
2.預防流感
中醫認為“正氣存內，邪不可為”，意思是在疾病發生的過程中，人體自身的抗病能力非常重要。
3、暖宮，治療痛經
因為飲食或者生活習慣，很多女性朋友都會宮寒。紅糖姜茶可以溫暖子宮，使經血通暢，改善痛經，有助於懷孕。這個效果很好。我有很多買家，很多回頭客都證明了紅糖姜茶對痛經有很好的效果。註意:平時要多喝，不要等到疼了再喝。
4、解除胃寒，暖胃
胃寒也是壹種由寒冷引起的胃腸疾病。胃寒的主要原因是飲食習慣不良，比如飲食無節制，經常吃冷飲或冷食。再加上生活節奏快，精神壓力大，更容易導致胃病。所以要養成良好的飲食習慣，胃寒患者可以多吃辣椒豬肚湯、姜水。辣椒和生姜是健胃暖胃的調味品，可以調節胃寒癥狀，恢復健康的脾胃。當然，如果肚子疼，需要警惕胃的器質性病變。最好去醫院做胃鏡。
自制紅糖姜茶有些人不喜歡現成的沖泡好的茶粉。紅糖姜茶的制作很簡單。將30克生姜切段放入鍋中，加入250毫升左右的水，加入兩勺紅糖煮沸。最好是早上喝。
原料
紅糖、金絲小棗、姜黃。
盾葉薯蕷切面純黃色，辣味濃，肉質細嫩，味香，纖維細。小種入藥更好，我國主要在北緯27度附近種植優質盾葉薯蕷。
練習步驟
1.將紅糖、無核金絲小棗和姜片放入蒸煮容器中；
2.註入適量的水(礦泉水最好)；
3.蓋上蓋子燉半小時。(我直接放在蒸籠上蒸。)