春天補肝，夏天補心應該吃什麽食物？

春季飲食宜清淡，多吃蔬菜和壹些食用菌，如黑木耳、銀耳、香菇、蘑菇等。春天病毒多發，很多病毒會進入妳的身體。多吃食用菌可以增加妳的抗病毒能力。夏季以淡、苦、寒、營養、易消化的食物為好，強調脾胃，促進消化吸收。夏天氣溫高，人出汗多，喝水多，胃酸容易被稀釋，消化液分泌相對減少，消化功能減弱，導致食欲不振。此外，在炎熱的天氣裏，人們貪吃生冷的食物，導致腸胃功能紊亂，或者食物不潔容易導致腸胃不適，甚至食物中毒。所以夏天的飲食要清淡，能促進食欲，這樣才能達到保健的目的。多吃水果和苦味食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏天很熱，又熱又潮濕。吃西瓜和苦味食物可以清熱解暑，燥濕健脾，增加食欲。酸的食物可以澀，夏天出汗容易傷陰。吃酸可以斂汗止瀉。比如西紅柿有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓的作用。秋季天氣逐漸轉涼，人的口腔、鼻子、皮膚等部位往往會出現不同程度的幹燥。所以他們要吃壹些補身養陰，潤澤多汁的食物，少吃辛辣油炸的食物。同時，中醫認為肺與秋氣的關系非常密切，要多吃潤肺生津的食物。適合秋季食用的食物有:百合:具有養肺潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用。蓮子:既能祛余熱，又能滋補強身。是秋季的及時進補。山藥:特點是補而不滯，不熱不燥，男女老幼病弱皆宜。冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。在寒冷溫度的影響下，人體的生理機能和食欲都會發生變化。因此，合理調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高老年人的耐寒能力和免疫功能，使其安全順利地過冬，是非常必要的。首先要保證熱能的供應。如瘦肉、蛋、魚、奶、豆類及其制品等。這些食物中所含的蛋白質不僅易於人體消化吸收，而且富含人體必需的氨基酸，營養價值高，能增加人體的抗寒能力和抗病能力。冬天，也是蔬菜的淡季。蔬菜數量少，品種單調，尤其是在中國北方。所以往往過了壹個冬天，人體就出現維生素缺乏，比如維生素C缺乏，導致很多老年人出現口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、便秘等癥狀。它的防治方法首先要擴大食物來源，冬季綠葉蔬菜相對減少，可以吃壹些土豆，比如紅薯、土豆。都富含維生素C和維生素B，尤其缺乏維生素A，紅紅薯也含有較多的胡蘿蔔素。多吃土豆不僅能補充維生素，還能清熱去火，消除瘟疫。除了大白菜，白菜，蘿蔔心，白蘿蔔，胡蘿蔔，豆芽，綠豆芽，油菜等。也應該選在冬季上市的主菜中。這些蔬菜富含維生素。只要經常更換品種，合理搭配，人體的維生素需求還是可以得到補充的。冬季的寒冷還會影響人體的營養代謝，不同程度地增加各種營養素的消耗。由於體內消化吸收和代謝因素的影響，老年人往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素。另外，冬季隨尿排出的無機鹽增多，要及時補充。可以多吃壹些富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，如蝦、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如果有低鈉，烹飪時，味道略鹹，可以補。