用阿膠燉什麽最好吃又滋補？
推薦食譜1:
材料:魚膠40g(魚膠先切絲)，枸杞10g，荷花50g。用溫水洗凈，放入燉鍋中，加入壹碗半涼水，煮沸後用小火煨，更好的時候加入冰糖溶解放入碗中。功效:本方具有調經、活血、補血、止咳的功效。尤其適用於婦女分娩前後、手術後、久咳不止、體虛貧血者。如果妳堅持服用，營養會很均衡，保證妳更年輕。
推薦食物2:
材料；百合60克，魚膠40克。百合洗凈後，撕下壹瓣，放入裝有魚膠的砂鍋中，加入適量的水，用文火煨，至近熟時加入冰糖，燉至百合和魚膠熟。具有潤燥、清火、清心、養肺的功效，適用於肺燥、幹咳、心煩、口渴。
推薦食譜3:
材料:魚膠100g，田七5g。
燉法:先將魚膠隔天晚上用清水浸泡使其變大變軟，切塊；三七用清水洗凈，打碎，與魚膠壹起放入燉鍋中，加入適量冰凍開水，蓋上燉鍋，放入鍋中，小火煨四小時左右，用少許鹽調味，即可佐餐食用。
功效:由於田七具有化瘀止血、消腫止痛的功效，配合具有滋陰作用的魚膠，成為具有活血化瘀、滋陰填精、養顏美容功效的燉湯。
推薦食譜四:(魚膠補腎湯)
材料:魚膠100克，補骨脂20克，鹽和味精適量。
燉法:將魚膠、補骨脂放入鍋中，加入適量清水，加鹽煮1小時，再加入味精。
功效:補腎益精，溫陽固攝。
主治:遺尿、遺精、尿頻等。
花膠怎麽吃效果最好。
花膠是壹種精致的幹品，處理起來比較麻煩。明膠、鮑魚片等營養食材，我推薦“泡烤”的方法。先用清水泡兩天，中間換水。然後用幹凈的無油湯鍋，放兩片姜，裝滿水，燒開，關火，讓鍋蓋開著，直到鍋裏泡的水完全涼下來。這時候花膠已經完全做好了，很稠，可以用來煲湯或者做菜。如果覺得毛不夠明顯，可以重復煮泡的步驟。