少吃點
1,唐代著名醫學家孫思邈認為,春天應該是“酸中帶甜,以養脾氣”,也就是說,春天少吃酸味食物,可以益脾胃。
2、少吃煎、炸、酥及豬皮、雞皮、鴨皮等高脂肪食物。
3、飲食不宜過鹹,少吃膽固醇含量高的食物,如腎、肝、腎等動物內臟食物。
4、少吃精制糖食物,如煉乳、蜜餞。
5、黃油、羊油、豬油、奶油、奶油、脂肪等富含膽固醇的食物,應特別註意,不宜使用或少用,以防動脈粥樣硬化性心臟病的發生。
多吃點
1,多吃纖維含量高的食物,比如未加工的水果蔬菜。
2、定時定量,每餐飲食按計劃量進食,不能隨意增減。
3.烹飪主要通過蒸、煮、涼拌、漂洗、烤、燒、燉和腌來完成。不要太鹹,鹽的攝入量不到6克。
4.多吃延緩血糖血脂升高的食物。如大豆及其制品含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素,大豆油中不飽和脂肪酸較多,可降低血液膽固醇和甘油三酯,所含的谷甾醇也有降脂作用。蓧麥、蕎麥、熱麥片、玉米粉等雜糧含有多種微量元素、維生素B和膳食纖維。實驗表明,它們可以延緩血糖的升高。玉米粉、豆粉、白面按照2:2:1的比例可以做成饅頭、煎餅、面條三合壹。長期食用不僅有助於降低血糖和脂肪,還能減少饑餓感。
5.苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些植物活性硒,降血糖和預防並發癥的效果會更好。
6、糖友盡量吃幹的。比如饅頭、米飯、糕點。而不是吃面條、粥/飯、湯面、面條等。原因是飲食越稀,煮的時間越長,食物越軟越差,也就是說消化越好,糖分上升越快,所以無論什麽粥都不適合吃。
7.吃綠色而不是紅色。食物太多了,很多患者都不確定哪個該吃,哪個不該吃。壹般為綠色,多為含葉綠素的植物,如蔬菜。紅色的含糖量比較高,不宜食用。如果吃同等重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯增糖。所以在不確定的情況下,綠色的壹般比較安全。
以上12就是我今天給大家講解的春季飲食養生法。糖友只要記住這個12,配合運動,就能享受春天,保持健康。