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這壹季的果、火、美!但是切記不要吃這部分。

枇杷富含人體所需的各種營養物質,

它是壹種營養和健康的水果。

每年5-6月,枇杷成熟,

和櫻桃、李子壹起被稱為“三友”。

《本草綱目》記載:“枇杷能潤五臟,養心肺,枇杷全身是寶。”中醫認為枇杷性味甘、酸、平,有潤肺止咳、止咳和胃、利尿清熱的功效。

枇杷的四大功效

1,促進消化

糖醋枇杷富含檸檬酸,能刺激味蕾,增加食欲,促進胃腸蠕動,加速消化。

2.解渴降火

枇杷性寒,能生津止渴,降火解暑。

3.保護妳的眼睛

枇杷富含胡蘿蔔素和維生素B,能有效緩解幹眼癥。

4.美麗美麗

枇杷中的維生素C可以美白潤膚,愛美人士建議多吃。

枇杷這樣吃又好吃又健康。

1

枇杷汁

材料:枇杷100g。

做法:將枇杷洗凈去皮,去核,放入榨汁機中榨汁飲用。

2

枇杷銀耳湯

材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5枚。

做法:枇杷去皮,切成小塊;將銀耳用冷水浸泡,撕成小塊;紅棗枸杞洗凈。鍋中加入適量的水和銀耳,大火燒開,再小火燉2小時。將枇杷放入鍋中煮10分鐘後關火。吃的時候可以加適量的蜂蜜。

枇杷百合銀耳湯

材料:鮮枇杷80g,百合20g,1銀耳,冰糖適量。

做法:枇杷洗凈去皮,切成小粒;將銀耳用冷水浸泡,撕成小塊。鍋中加入適量的水,燒開。加入百合、銀耳、冰糖,小火燉40分鐘。加入枇杷,小火燉15分鐘。

枇杷粥

材料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖適量。

做法:將冰糖放入水中煮沸,然後加入洗凈的粳米,煮至粥熟,加入去皮的枇杷肉,煮10分鐘。

枇杷葉提取物

材料:枇杷500克,冰糖600克。

做法:將冰糖放入沸水中煮至融化,加入枇杷肉繼續煮至稠糊狀。

註意:兩種人不宜多吃枇杷。

1,糖尿病人不能多吃。枇杷中的果糖含量很高,糖尿病人可以吃壹兩個嘗鮮,但壹定不能貪吃。

2、脾胃虛寒不能多吃。枇杷性寒,壹次吃太多枇杷容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。

枇杷怎麽選?

1,看顏色

成熟的枇杷皮呈金黃色,未成熟的枇杷皮呈淡黃色或青黃色。另壹個原因是光線不足也會出現淡黃色或青黃色。

2.看形狀

好吃的枇杷整體形狀壹般為橢球形,比底座略小,表面以凸出的微鼓為佳。挑選枇杷時,要多註意底座。底座形狀越接近五角星形狀,味道越鮮美。底子聚壹點,壹般汁少口味淡~

3.看看尺寸

有的枇杷符合以上兩點,但個體很小,如果枝幹粗,這類枇杷種子大果肉少,可食部分少。但是有壹些鄉村枇杷就是這樣長出來的,味道卻極其鮮美。

註意:枇杷的保存

如果是去皮的枇杷,要用鹽水、冰水或糖水保存,這樣不容易變色。買回來的枇杷可以直接用紙箱包裝,放在通風處,但不適合冷藏,容易變色。

枇杷核有毒,不能食用。

枇杷核含有少量的氰苷。如果枇杷核被咀嚼,氰苷會在唾液的作用下形成氫氰酸。人體吸收壹定量的氫氰酸後,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

如果被呼吸系統吸收,會出現喉頭水腫、呼吸困難等癥狀;如果被中樞神經系統吸收,人體甚至會出現休克、抽搐等癥狀,非常危險。

成年人很少大量咀嚼枇杷核。畢竟是不能吃的。即使偶爾嚼壹兩顆枇杷核,問題也不是很大,因為氫氰酸含量很少,不容易出現不適。

我最怕的是孩子故意用嘴嚼枇杷核,可能會造成危險。家長壹定要重視。

來源|

編輯|傅孟贏

審批|金牌官員

發行人|李建軍

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