壹、秋季養生必備食譜1、山斑魚豆腐瘦肉湯
保健功效:具有滋陰潤燥、益智消脂的功效。
(1)山板魚(切幹凈)400克左右，瘦肉(切片)160克，豆腐(切丁)1塊，姜2塊，鹽和胡椒粉適量。
(2)將山板魚煎至兩面發黃備用。水開後放入各調味鍋中1 ~ 2小時，撇去浮沫，加鹽、胡椒粉調味。
2.青蛙蘑菇、草菇和蘑菇
保健功效:具有利尿消腫、益氣延年、降脂降壓的功效。
(1)田雞640克，香菇20克，草菇160克，香菇80克，姜、鹽、生抽。
(2)將田雞洗凈，冬菇浸泡去腳，草菇切去泥，洗凈，香菇沖洗幹凈。
(3)水燒開後，將田雞、香菇、草菇、姜片放入鍋中煮20分鐘，放入香菇煮10分鐘，加鹽、生抽調味。
鮮草菇絲瓜魚片湯是秋季養生食譜之壹！3.鮮草菇絲瓜魚片湯
保健功效:具有潤膚、降壓減肥、益腸明目的功效。
(1)桂魚肉和絲瓜160克，鮮草菇120克，豆腐1塊，姜、蔥、香菜、香油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
(2)將絲瓜去皮洗凈，去邊去瓤，切成筷子狀。豆腐洗凈切丁；將新鮮草菇洗凈，切邊。
(3)將1片姜和1片蔥放入鍋中，加入2杯水燒開，放下豆腐煮3分鐘，再放下鮮草菇煮5分鐘，然後撈起，泡開，撈起擦幹。
(4)將鯧魚肉洗凈晾幹，帶皮切片，用香油、胡椒粉、鹽、醬油腌制5分鐘，壹塊壹塊的擺在盤子上。
(5)燒熱炒鍋，加入1湯匙油，爆香姜片，加入適量清水燒開，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜，煮壹會，煮好後加鹽調味，放下魚片後立即關火，倒入湯碗中，放入香菜。
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二、秋季健康小貼士1、培養樂觀精神
秋季養生要以情緒、樂觀、心理平衡為主。在陽光明媚的天氣裏，出去看看風景，表達壹下喜悅，可以讓憂郁和煩惱煙消雲散，讓人心曠神怡，給生活增添無窮樂趣。
2、預防秋燥的原則
預防秋燥是秋季保健的原則。室內要保持壹定的濕度，註意補充身體的水分，避免過度勞累和劇烈運動造成體液和氣體的耗竭。為了防止皮膚幹燥，可以塗各種護膚霜。
註意事項:如果嘴唇幹裂，就不要擦甘油，也不要頻繁舔嘴唇，否則會使嘴唇幹裂。
3.增強耐寒鍛煉
秋天氣候變冷，衣服不要壹下子增加太多。有意冷凍身體，用壹些冷空氣進行鍛煉，可以增強身體對冬季寒冷氣候的適應能力。
貼心提醒:耐寒鍛煉，如做早操、慢跑、冷水浴等。，還能提高身體對疾病的抵抗力。
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三、秋季養生其他事項1、紫菜紫菜營養
海藻富含蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。海藻中含有豐富的可溶性玻璃紙酸，可以保護人體免受輻射傷害。
2、秋梨止咳去燥
秋梨也是很好的秋季水果，有很好的止咳、潤燥作用；此外，百合還有養肺潤肺、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用。
3.早睡早起的好處
現代科學研究證實，秋季早起可以減少血栓形成的機會，同時也不宜起得太快。全身放松幾分鐘對預防血栓也有重要意義。
貼心補充:早睡能符合* * *的收藏，早起能放松陽氣。
4.適合秋季食用
要註意防止熱能過多。秋季飲食，要註意適量，不要放縱食欲，大吃大喝。應少吃* * *烈、辣、熱的食物；多吃蔬菜和水果。
貼心提醒:避免各種濕熱蘊結，所以我們提倡吃壹些辛辣的食物，比如芹菜。