山楂醬的保健作用:化痰、平喘、抗衰老

山楂醬是用山楂制成的醬。山楂單獨吃的話，會讓人有點受不了。山楂嘗起來很酸。眾所周知，山楂養胃。有的人就是把山楂加到冰糖裏，小火煨成山楂汁。每次吃的時候，他們只需要在冰糖中加入適量的山楂醬就可以沖泡了。味道很棒，酸甜可口，是天然飲料。許多大人和小孩都喜歡喝它。下面我們就來看看山楂醬在化痰、平喘、抗衰老方面的具體功效。

山楂醬的功效與作用山楂具有很高的藥用價值。據藥理分析，山楂含有三種貼、脂解酶、黃酮類和？皮苷等藥物成分可增強調節心肌、促進膽固醇轉化和減脂制劑的功能；也是擴張氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的佳果。山楂的主要成分是黃酮類化合物，對心血管系統有明顯的藥理作用。

到2012，從山楂中分離出30多種黃酮類化合物，主要包括含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、二氧黃酮苷類和多聚黃酮。另壹類更重要的成分是三萜類，對強心、增加冠脈血流量、改善血液循環有重要作用。此外，山楂中含有綠原酸、咖啡酸、鞣質、鞣酸酐、表兒茶素、膽堿、乙酰膽堿等有機酸。谷甾醇、胡蘿蔔素和大量的維生素C等。山楂醬的作用是能增進食欲，促進消化，尤其對消除肉滯有效果。山楂被用於許多幫助消化的藥物中。山楂對子宮有收縮作用，孕婦臨產時有促產作用，可促進產後子宮恢復；能增強機體免疫力，具有抗衰老、抗癌的功效。山楂含有平喘化痰、抑菌、治療腹痛腹瀉的成分。

以上內容很有說服力的給朋友們介紹了山楂醬的功效和作用，看過的朋友們壹定都明白了！山楂醬的制作方法很簡單。只需將新鮮山楂洗凈，去籽糊好，放入鍋中用小火慢煮，加糖慢慢攪拌即可。註意不要糊底，直到變成糊狀。