在廣東生活久了也成了廣東的胃。這裏的食物口味不重，特別好吃，特別開胃。反而是不習慣吃辣椒，感覺太辣生氣。不如學學這裏當地人做的粵菜。
豆角炒豬耳朵
配料:豆角、紅燒豬耳朵、小米辣、姜、醬油、鹽。
豬耳朵片，味濃而不膩。將燉好的豬耳朵和豆子混合在壹起，做成壹道美味的配菜。真的是壹種很好的吃喝食物，維生素和蛋白質都有，對滋補身體來說是最美味的。
具體做法
1.將豆子挑洗幹凈，切成小塊備用。準備少許生姜切絲作為食材。
2.我買了鹵豬耳朵，切成小塊就行了。
3.鍋裏的水正在沸騰。將豆子放入鍋中，焯水後取出洗凈。
4.將適量的油倒入鍋中。先把姜絲和小米炒香，然後倒入豬耳朵裏翻炒幾下。然後加入焯水的豆子，壹起翻炒壹分鐘左右。倒入醬油，加鹽調味。然後上菜。
豬肉炒燉苦瓜
配料:苦瓜、五花肉、糖、五香粉、生抽、老抽、鹽。
自從來了廣東，特別喜歡吃辣椒塞肉，苦瓜塞肉等。好吃得無法形容。太好吃了。苦瓜可以清熱去火，補充維生素。和肉末混在壹起，更別提有多營養了。經常吃這道菜，潤喉潤腸，好處太多了。
具體做法
1.苦瓜大壹點，可以塞很多肉，洗幹凈切成大小均勻的段，果肉取出。
2.五花肉洗凈，切段。用攪拌機打成糊狀，加入生粉、五香粉、生抽、老抽、鹽，攪拌均勻制成餡料。
3.將苦瓜段撈起，用筷子將肉餡放入苦瓜中，用苦瓜填滿備用。
4.鍋中倒入適量的油，將苦瓜能看到肉的壹面放入鍋底炸至表面微黃，然後攪拌均勻，再加入醬油調味，加入適量開水燜約10分鐘，就成了又香又美的苦瓜肉。
酸菜炒五花肉片
配料:酸菜、五花肉片、蒜、醬油。
酸菜什麽季節吃都特別好吃，小的可以炒壹盤。南方人很愛吃這道菜，送米送粥特別開胃。壹盤酸菜也可以說是壹頓美餐。
具體做法
1.酸菜買回家要多洗洗，防止大量泥沙被洗幹凈後切成小塊。
2.苦瓜的肉裏面還剩下壹些脂肪片，專門用來炒酸菜，可以讓酸菜很好吃。
3.鍋裏倒壹點油，大火翻炒肥片，很快就能聞到豬油的香味。然後蒜炒香後，倒入酸菜翻炒片刻，加入少許醬油調味。
蘑菇丸子裙帶湯
配料:香菇肉丸、枸杞、裙帶、醬油、胡椒粉、鹽、香油。
我家隔壹段時間煮壹鍋湯。快到冬天了，我需要多喝湯來調理身體過冬。今天煮了壹個裙帶湯，蘑菇肉丸，好吃，好吃，誘人。家人都說很好吃。以後會經常做，又便宜又好吃。
具體做法
1.將裙帶毛沖洗幹凈，準備少許枸杞提味更甜，香菇丸子切成小塊備用。
3.鍋裏的水燒開，先放肉丸燒開，加入裙帶。枸杞繼續煮開後，加入胡椒粉、鹽、香油調味，然後盛在湯碗裏食用！
壹頓飯不需要太多美味。有肉有湯，只要家人愛吃。普通人的煙火最溫暖。辛苦壹天，回到家會有人做好飯等妳吃。這是幸福的生活。
語言和墨水中的溫暖詞匯