冬季健康滋補湯
1，魚湯健脾開胃。
魚有健脾開胃、止咳平喘等作用。用冬瓜蔥湯送服，可以減輕水腫。魚湯含有全面優質的蛋白質，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素造成的皺紋。
2.豬蹄湯補氣血。
豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經，能強腰腿，補血潤燥，補腎益精。加入壹些花生和豬蹄煮湯特別適合女性，民間也用於女性產後陰血不足，乳汁不足。
3、排骨湯抗衰老。
肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。骨頭湯中的特殊營養素和膠原蛋白能促進微循環，特別適合50-59歲的人。喝骨頭湯可以強健骨骼，降低身體的衰老速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或蓮藕，也能起到清熱益氣的作用。特別適合身體虛弱，腰酸腿痛的人。
4、雞湯防感冒。
雞湯，尤其是老母雞湯，有很好的滋補作用。能緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。秋冬多喝雞湯，有助於提高人體免疫力，把流感病毒擋在外面。但雞湯有溫補作用，有炎癥的人要少喝。
冬季滋補養生湯的做法
首先，太子參燉雞
功效:滋陰補虛，溫中益氣。尤其適用於秋冬季節女性滋補和調理產後虛弱。
原料:太子參8克，柴雞250克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
生產方法
1.把雞肉切成塊，放入沸水中焯壹下，然後把水倒掉。
2.將雞肉和太子參壹起加入，加入蔥、姜和料酒，加水燉2小時左右，再加鹽煮幾分鐘。
禁忌:高血壓、腎炎、胃炎患者不宜多吃。
二、美容烏雞湯
功效:烏骨雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵等營養物質，是補氣養陰的佳品。與藥材等滋補原料同煎，可滋陰養胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
原料:烏雞、鹿茸、回頭肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
生產方法
1.將烏雞、甲魚宰殺，洗凈切塊，鹿茸、背尖肉洗凈備用。
2.加入各種藥材，煮6小時。
備註:不需要加任何調料。
三、花生豬手鍋
功效:滋潤肌膚，增加彈性。
原料:花生80克，豬手300克，山藥50克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒。
生產方法
1.豬手洗凈切塊，胡愛山切塊。
2.將所有食材、蔥、姜、料酒放入鍋中，加水小火煨約1小時20分鐘，再加鹽略煮。
四、時令蔬菜滋補湯
功效:祛風解毒，潤膚美容。
材料:芹菜20克、甜椒30克、胡蘿蔔和南瓜50克、海帶30克、黃花菜30克、西蘭花50克、蘆筍20克、小柿子40克、黃瓜條20克。
生產方法
1.將芹菜、甜椒、胡蘿蔔和南瓜用小火煮40分鐘左右，做成濃湯。
2.海帶和黃花菜打結，西蘭花和蘆筍放入沸水中焯壹下，撈出。
3.將所有材料壹起煮3-5分鐘。
備註:這道湯可以不加任何調料。煮的時間不能太長，否則會失去蔬菜的鮮味。