羅勒醬煎三文魚
配料:三文魚、澳洲堅果、菠菜面、洋蔥末、蒜泥、檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、黃油、奶油、山茶油、羅勒葉和魚湯。
做法:1。用檸檬汁、白葡萄酒、鹽和胡椒腌制三文魚和澳洲堅果。
2.菠菜面用開水焯壹下，撈出。冷卻後，拌入少許山茶油備用。
3.將洋蔥末用黃油翻炒，加入羅勒葉、白酒、魚湯和鹽調味，煮沸後用粉碎機粉碎成糊狀，得到羅勒汁。
4.煎三文魚和澳洲帶；用蒜泥和奶油炒菠菜面收汁，用鹽和胡椒粉調味。
5.裝盆的時候把菠菜面放在三文魚下面，旁邊放澳洲皮帶，澆上羅勒汁。
香草羊排
配料:羊排、土豆、各種蔬菜、混合香料、蒜泥、紅酒、奶油、山茶油、鹽和胡椒。
做法:1、羊排用鹽、胡椒粉、混合香料、蒜泥、紅酒、山茶油浸泡。
2.土豆切片，加鹽、胡椒粉、蒜泥、奶油，放入烤箱煮熟。
3.各種蔬菜換刀成型，焯水，油炸。
4.將羊放入煎鍋中，煎至所需成熟度，取出後放入盆中，配以蔬菜和薯片食用。
茄汁泡面
配料:貝殼面、番茄汁、胡椒粉、西葫蘆、蒜泥、山茶油、鹽和胡椒。
做法:1。將貝殼面放入沸水中煮約13分鐘，取出，用冷開水沖洗幹凈，瀝幹水分，拌入山茶油。
2、花椒去蒂、去籽，切成圈狀；將西葫蘆切成塊
3.用山茶油炒蒜泥，放入花椒、西葫蘆、貝殼面翻炒，再放入番茄汁，略濃縮，加鹽、胡椒粉調味，放入鍋中。
意大利式細面條
原料:面條，牛肉末，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥末，
蒜泥，八美臣芝士粉，芫荽粉，番茄汁，新鮮香料，黃油，山茶油，鹽和胡椒。
做法:1，面條用開水焯8分鐘左右，冷水激冷，瀝幹，拌山茶油。
2.將洋蔥末、芹菜、胡蘿蔔和大蒜用黃油炒香，加入牛肉末攪拌均勻，然後加入番茄汁和新鮮香料，加入少許水制成肉醬，然後加入鹽和胡椒調味。
3.用黃油炒蒜，放入面條翻炒，然後加入肉醬拌勻。
4.將炒面放入鍋中，撒上芝士粉和香菜粉。
番茄奶酪沙拉
配料:番茄、馬蘇裏拉奶酪、混合生菜、羅勒葉和山茶油。
做法:1。將番茄切成片，奶酪切成同樣厚度的片，用模具刻成類似番茄片的圓盤。
2.將番茄片和芝士片在盆中交替排列整齊。
3.將拌好的生菜卷起來後，垂直放在盆的中央。
4.將羅勒葉切絲，撒在西紅柿和奶酪上，最後淋上山茶油。
壹分分辣
配料:各種意大利面、青椒、黃椒、紅椒、洋蔥、黑橄欖、金槍魚片(罐頭)、醋汁、山茶油。
做法:1，意大利面用開水煮熟，然後浸入冷開水中冷卻後取出，瀝幹水分，拌入少許山茶油。
2.將青椒、黃椒、紅椒和洋蔥切絲，黑橄欖切片。
3.將意大利面和青椒混合，加入醋汁。
4.將拌好的意大利面放入盆中，撒上金槍魚片。
紅燒鮮菇
材料:鮮蘑菇200克，豌豆莢16克。
調料:山茶油1湯匙、醬油2湯匙、冰糖1湯匙、料酒少許、黑胡椒少許。
做法:1。豌豆莢洗凈切塊，然後放入沸水鍋中煮至酥嫩，再放入碗中。香菇洗凈，切去根部，放入開水中，抄起瀝幹水分。
2.將糖放入茶油中文火使其溶解變稠，然後立即加入兩杯水，然後將蘑菇倒入鍋中。用文火煮20分鐘。汁濃時，放在有豌豆莢的盤子裏。
拌有芥末的油炸肉末
材料:芥末200g，肉末100g，辣椒1。
調料:山茶油1湯匙，糖少許，鹽1/4湯匙，胡椒粉少許，水1湯匙。
做法:1，榨菜洗凈切成小方塊；將胡椒去籽，切成小塊。
2.將山茶油倒入鍋中，文火加熱，放入肉末，放入芥末和胡椒粉，最後將剩下的調料倒入鍋中。上菜前翻炒兩分鐘左右。
芹菜炒豆腐絲
材料:芹菜2根，豆腐皮2塊，胡蘿蔔2根，辣椒1。
調料:山茶油1湯匙、醬油1湯匙、糖1/4湯匙、白醋少許。
做法:1，把主要原料切成細條。鍋中放入兩杯山茶油，將豆腐皮放入油中炸至金黃色，然後瀝幹油。
2.鍋中燒開半鍋水，然後把胡蘿蔔絲煮壹分鐘，芹菜煮壹會兒。最後倒入紅辣椒絲煮幾秒鐘，然後取出所有原料，用冷水沖洗幹凈，瀝幹。
3.將調味料與所有準備好的菜肴混合，上菜後即可食用。
紅燒貽貝
材料:貽貝400g，辣椒1個，大蒜8瓣，生姜1片，甘草2片。
調料:1湯匙生抽、1湯匙山茶油、1湯匙糖1/2湯匙黑醋、1湯匙料酒、2湯匙濃縮醬油、1湯匙糯米甜酒。
做法:1。將河蚌放入鍋中，加水至淹沒，水開後關火，等待10秒左右，輕松刮下，然後撈出瀝幹水分。
2.花椒、大蒜、生姜切片成細絲，再與糯米甜酒、淡菜等調料拌勻。放入冰箱腌制8小時，味道很好。
香辣魷魚
材料:魷魚250克、豌豆1湯匙、大蔥3根、胡椒粉、蒜末、姜末、香菜末少許。
調料:幹辣椒籽粉1/4湯匙、山茶油1湯匙、生抽1湯匙、糖少許、白醋少許。
做法:1。取出魷魚內臟，去皮，洗凈，剁成扁塊，切成小塊，放入沸水中，待魷魚塊開始卷曲時取出，瀝幹水分，放入盤中。