1主要成分悉尼
2湯匙陳皮為輔料。
4湯匙調味冰糖
陳皮湯的做法
1.梨洗凈,切塊。
2.將梨塊和陳皮放入湯鍋中,煮20分鐘,然後加入冰糖煮至冰糖完全融化。
陳皮湯的做法是在mB.jpg完成的
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營養功效
1,雪梨味甘,潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這三樣好東西結合在壹起,就是最適合秋冬這種幹燥季節喝的湯了。
2,感冒咳嗽,喝了能起到緩解的作用,就是沒有感冒發燒,喝了也是極其滋補的,而且味道很好,所以大家都愛喝。
陳皮不僅可以入藥,還可以煲湯、泡茶、烹飪等。堪稱養生“全能小能手”,有“壹兩老皮壹兩金”的美譽。
新會陳皮
陳皮雞湯
功效:補氣強筋。
用法:適用於身體虛弱,四肢無力者。
配料:黃芪10g,山藥10g,枸杞子6g,牛蒡子3g,升麻3g,白芍3g,陳皮3g,雞腿300g,清水100ml,鹽適量。
做法:1。將材料洗凈,瀝幹水分。2.將雞腿切成小塊,用清水浸泡後洗凈備用。3.將藥材放入砂鍋中,加水熬制45分鐘,即可得藥。
陳皮烏雞湯
功效:補氣養血,健脾益同的功效。
用法:適用於產後調理,營養不良,體虛,術後調理。
材料:島雞400g,白術15g,福安15g,準山15g,陳皮10g,紫河車粉5g,生姜2片,鹽適量。
做法:1。將材料洗凈,瀝幹水分。2.烏雞去皮去內臟,烏雞內外用粗鹽擦洗,清水洗凈備用。3.鍋中加入適量清水,大火燒開,放入烏雞,煮好後撇去浮沫。4.加入陳皮、白術、茯苓、山藥、生姜和鹽,煮約1小時。5.烏雞煮熟後,倒出湯汁,倒入胎盤粉,拌勻後飲用。
陳皮曹操烏雞湯
功效:溫中、健脾、補氣血。用法:用於身體虛弱,食欲不振,溫熱易臥,稍動易喘。
材料:烏雞500克,草果5克,豆豉5克,陳皮3克,姜片,蔥段,花椒粒,鹽。
做法:1。將材料洗凈,瀝幹水分。2.將陳皮、姜片、花椒粒、草果用紗布包好。3.將烏雞去皮、去內臟,用粗鹽擦洗烏雞內外,用清水沖洗幹凈備用。4.將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮沸1小時30分鐘,加鹽調味。
赭骨陳皮湯
功效:補中益氣,化痰止咳。
用法:適用於肺虛、久咳多痰、久病不愈者。
材料:鷓鴣1,陳皮15g,杏15g,鹽。
做法:1。將材料洗凈,瀝幹水分。2.鷓鴣取出內臟,用粗鹽擦洗內外,洗凈備用。3.陳皮浸泡後切碎;先把南北香稍微泡壹下。4.將陳皮、南北杏放入鷓鴣腹中,用棉線縫合,放入適量水中燉1小時30分鐘,加鹽調味。
陳皮氣味清香,日常生活中常作為陳皮湯的材料,但不宜長期大量飲用陳皮茶,以免損傷元氣。陳皮可煎服,但氣虛陰虛、幹咳者禁用,嘔血者不宜單味。
橘子叔,三代陳皮人