孩子要喝骨頭湯補鈣。
產婦在餵奶時應喝鯽魚湯。
夏天上火就喝蔬菜湯。
大病初愈有雞湯！
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特別是有壹種魚湯，多吃魚可以讓人變聰明，降血脂，預防心臟病...吃魚有很多好處，所以這種乳白色的魚湯，看起來營養豐富，味道鮮美...也很有營養。
慢點，慢點！妳喜歡這個湯，但是妳的腎臟不喜歡！妳的身體也不喜歡！
魚湯營養更豐富。
是脂肪和嘌呤
各種濃湯在中國都被認為是滋補湯，比如魚湯，雞湯。這種濃湯確實含有少量的營養成分，但更多的是極其豐富的脂肪和嘌呤。
我們吃的肉主要來自動物肌肉。除了大量的蛋白質和水，肌纖維還有細胞核，細胞核中含有大量的嘌呤。
蛋白質、氨基酸、礦物元素和其他主要營養物質仍然留在肉中，很少溶解在湯裏。肉中的脂肪和細胞核中的嘌呤會大量溶解。
這也解釋了為什麽魚湯呈乳白色，看起來營養豐富，味道也不錯。湯之所以是白色的，是因為脂肪溶解在水中乳化，所以看起來是乳白色的。我們認為湯的味道好，也是由於脂肪，使得湯的味道滑嫩，不是營養溶出造成的。所以肉湯不是營養高，而是脂肪和尿酸高！
嘌呤的代謝產物是尿酸，通過腎臟排出體外。如果腎臟不能代謝，就會導致血液中尿酸的增加。長此以往，很容易導致痛風、腎結石，損害我們的腎臟，甚至有尿毒癥的可能。
相關研究表明，肉湯中成分含量最高的其實是脂肪，其次是嘌呤。喝的越多，得到的營養越多，但是身體的脂肪儲備肯定會越來越充足。這樣壹來，血液中的脂肪沈積會導致高血脂和肥胖，嘌呤會增加尿酸，損害腎臟。
看，這不是滋補身體的魚湯，是壹碗脂肪和嘌呤的“精華”！真的有營養嗎？長期喝不壹定有營養，但可能會讓妳的小腹更豐腴。喝幾碗湯不如吃兩兩肉有營養。
還有壹個提醒，三高的人其實不應該喝魚湯，不管是不是乳白色的。
魚湯主要含有多余的油脂和氨基酸碎片，營養價值有限。糖尿病、高血壓、高血脂、高膽固醇患者不宜常喝。經常喝魚湯會導致脂肪和熱量過多，誘發血壓、血脂、血糖、尿酸升高，促進心腦血管疾病的發生。
如果血脂高的人需要補充蛋白質，可以用白菜豆腐湯代替魚湯。
對於喝湯這件事，很多人覺得就像吃飯壹樣。他們能從中了解到什麽？！殊不知，錯湯可能會讓妳“白喝湯”，甚至損害身體健康！
這些湯不僅營養價值低。
身體可能也會遭殃！
01
煮了很久的湯
推薦煮湯時間:
蔬菜湯或海鮮湯:半小時內。
魚湯:約1小時
雞湯或排骨湯:1~2小時
骨頭湯或豬蹄湯:不超過3小時。
02
湯泡飯
把米飯泡在湯裏，可以說是最害人的吃法了。
雖然表面上容易下咽，但實際上有很多弊端。水在稀釋胃酸的同時，也會增加胃的容量，在壹定程度上增加胃的負擔。
尤其是小孩或老人(牙齒不好)喝湯泡飯，不經咀嚼直接吞進肚子裏。胃不僅要磨碎食物，還要消化食物，說明他們很累。
03
飯後喝湯。
這是壹種不健康的飲食方式。因為最後喝湯會稀釋已經和消化液混合好的食糜，必然影響食物的消化吸收。
正確的吃法是飯前喝幾口湯，先潤滑口腔和食道，減少硬物對消化道黏膜的不良刺激，促進消化腺分泌，起到開胃的作用。
喝湯的最後五個技巧
1.喝湯時最好撇去表面的浮油，避免脂肪攝入過多，不僅達不到滋補的目的，還會引起肥胖等問題。
2.不要煮超過兩個小時的湯。清湯煮的時間最好是半小時到壹小時，這樣可以保證口感和營養。如果燉骨頭湯或者豬蹄湯，時間可以適當延長，但不要超過3個小時。
3.多樣化的食材更有營養。煮湯的時候，人們可以根據自己的口味，或者從食療的角度，加入其他的配料。適量的食材混合在壹起，不僅能使風味疊加，還能使營養更加全面豐富。
4.煲湯時最好少加鹽或不加鹽，尤其是高血壓患者。
5.蔬菜建議用快炒的烹飪方式，不建議先煲湯。
很多人認為喝湯是壹件很簡單的事情，但是只有正確的喝湯，才能吸收營養，避免脂肪堆積。所以，大家喝湯壹定要記得吃肉！這些種類的湯不再相信它們的健康價值。健康喝湯讓妳放松。