最近，發表在《美國臨床營養學雜誌》上的壹項研究表明，對於輕度高膽固醇血癥患者來說，每天吃兩個蘋果是保持健康的好方法。
本研究共有40名參與者，平均年齡為565438±0歲，身體質量指數為25.3，均患有輕度高膽固醇血癥。他們被隨機分成兩組。壹組每天吃兩個新鮮蘋果，另壹組喝同樣含糖量的蘋果汁。這期間不能吃其他蘋果類食物，也不能吃益生菌和益生元。8周後，吃蘋果組的總膽固醇和低密度脂蛋白都有不同程度的下降，但喝果汁的對照組有所上升。同時，蘋果還顯著提高了甘油三酯(TAG)水平。研究人員還檢查了參與者的血管健康，吃蘋果組對乙酰膽堿的血管舒張反應明顯更大。換句話說，他們的血管更柔軟。
堅持良好的生活方式可能會使無病壽命增加10年。
英國醫學雜誌(BMJ)的壹項研究表明，從50歲開始堅持以下4-5種良好的生活方式，與延長十年的“健康生活時間”有關。
這五種健康的生活方式是:從不吸煙；身體質量指數(身體質量指數)在18.5-24.9範圍內；每天進行不少於30分鐘的適度中高強度運動；適度飲酒(男性飲酒量為5-30g，女性為5-15g)；飲食質量高(健康評分排在人口前40%)。這項研究來自護士健康研究(NHS)和衛生專業人員隨訪研究(HPFS)，共有65，438+065，438+0，000名參與者。研究人員說，具體來說，堅持4-5個健康生活方式的人，50歲後365，438+0-34年不會患癌癥、心血管疾病和二型糖尿病，比完全做不到的人多十年！
●每天壹份薯條，4年後體重會增加0.77kg。
發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的壹項研究表明，人們體重增加的根本原因是他們吃得多，消耗得少。所以，脂肪的堆積首先來自於吃得太多。但是，不同的食物對體重增加的影響是不同的。
研究人員* * *收集了超過12萬美國成年人的數據，隨訪時間分別為1986-2006，1991-2003，1986-2006。結果顯示，每四年，參與者的體重平均增加65438±0.52公斤，體重變化與他們每天吃的食物種類有關。比如，每天多吃壹份薯條，四年後體重會增加0.77公斤，其次是土豆、未加工的紅肉和加工過的肉類；有助於減肥的食物有酸奶、堅果、水果、五谷雜糧、蔬菜，分別有助於減肥0.37 kg、0.26 kg、0.22 kg、0.17 kg、0.1 kg。
●晚上6點以後吃飯，心血管疾病風險高。
美國心臟協會(AHA)年會上發表的壹項研究表明，晚上6點以後吃晚飯的女性患心血管疾病的風險更高，而且晚上吃的食物越多，患病風險越高。
研究人員對受試者的心臟健康狀況進行評分，記錄他們是否吸煙、保持適當的體重、理想的血壓水平和理想的血糖水平，並全面跟蹤受試者的健康狀況和日常飲食習慣。結果顯示，大多數受試者出於工作和家庭等原因，往往選擇在下午6點後進食，而那些在下午6點後攝入更多熱量的人往往心臟健康狀況不佳。此外，在下午6點以後，晚餐攝入量越大，對心臟健康的危害越大，更容易患高血壓、體重指數更高和長期血糖控制更差。
編輯王璐校對言和。