民間有句話叫“飯前喝湯，勝過良藥”。的確，飯前喝湯不僅能讓妳有飽腹感，達到健康減肥的目的，還能更好地保護胃腸道的健康。吃飯時，食物會經過口腔、咽喉、食道，最後進入胃，在胃裏被分解。然後，飯前喝點湯可以起到“潤滑劑”的作用，讓妳在吃飯的時候，食物可以更順利地進入妳的胃，而不會刺激消化道的黏膜。
喝湯對男女老少都有好處。湯煮開後，許多食材中的營養成分都能被吸收到湯裏，這樣妳就可以把食物中的營養成分喝到肚子裏，而不用吹掉灰塵，讓身體更健康，增強體質。
當然也有很多朋友為了省事經常喝湯吃米飯。這是非常不正確的飲食。不僅不會讓身體更好地吸收湯裏的營養，還會危害身體健康，增加腸胃負擔。會帶來腸胃問題的可能。
喝湯可以達到美容養顏、治療減肥的目的。不過，湯不錯，但要適中。只要飲食搭配得當，加上養生湯，是可以起到保健作用的。下面可以給妳推薦兩種湯。
蓮藕排骨湯
配料:蓮藕、排骨、香菜配料:鹽
蓮藕去皮洗凈，切塊，香菜洗凈切碎備用。排骨洗凈，切段，用開水焯壹下，去血水，去浮渣。鍋中放入適量的水，放入排骨和蓮藕，大火燒開後用小火煮壹個半小時。最後，加鹽調味，撒上歐芹。
老鴨湯
原料:老鴨、銀杏。輔料:姜、陳皮、蔥。配料:料酒、鹽、雞精、胡椒粉。
白果去殼，用開水焯壹下，去掉黃色的外皮，然後去核備用。老鴨洗凈，切塊，用開水焯壹下，去除腥味。將老鴨、銀杏放入鍋中，放入姜、蔥、陳皮，加入料酒、胡椒粉，燒開後小火煨至酥爛。最後加入鹽和雞精調味。