壹般來說，夏末，夏末的病因病機如下。
●夏季進入三伏天後，氣候炎熱，容易產生心煩、乏力、食欲不振、頭暈等癥狀。此時要註意預防中暑、腹瀉、痢疾等夏季常見疾病。夏季的最後壹個月，天氣炎熱，可以適當食用寒涼之品，以解除火熱之邪。
●夏天濕度大，天氣悶熱，人體容易出汗。這時候寒濕之邪就容易趁機侵入人體，消暑就容易加上陰熱之證。
●酷暑季節，晝長夜短，人的睡眠普遍受到影響。這個時候要早睡早起，保證休息時間。有條件的，最好中午小睡半個小時，讓大腦休息壹下。此外，心腦血管疾病、面癱、暑濕感冒等都是這個時候的高發疾病。
夏季最後壹個月選擇節食材料的例子
谷物:小麥、新鮮玉米、綠豆、紅豆、大豆和粳稻。蔬菜:油菜、洋蔥、蘿蔔、油麥菜、土豆、黃瓜、苦瓜。
魚肉:牛肉、排骨、鰻魚、羅非魚和鱖魚。
水果:西瓜、荔枝、龍眼、哈密瓜、火龍果、榴蓮。
調料:辣椒醬、胡椒粉、香油、桂皮、香葉、八角。
苦瓜:性寒，味苦，入心肝經。能清熱消暑，明目解毒，利尿涼血。有助於刺激食欲，消暑退燒。苦瓜性寒，脾胃虛寒的人不適合吃。
綠豆:性寒，味甘，無毒，入心胃。能清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利尿消腫。有助於刺激食欲等。綠豆性寒，虛寒之人不宜多食或長期食用。脾胃虛寒腹瀉者慎用。
麥冬:味甘，微苦，微寒，入肺、心、胃經。功能:滋陰生津，潤肺清心。適用於肺燥、勞咳、口渴、睡眠不好、便秘等癥。此外，麥冬還具有“色靚膚悅”的功效。
山楂:性平，味甘澀，入脾、胃、肝經。對吞酸、腹瀉、腰痛、疝氣、食積、產後腹痛等有療效。具有調節血脂、降低血壓、促進消化的作用。
本品味酸，吃多了會使人吵鬧、饑餓、牙齒受損。脾胃虛弱者慎用。
苦瓜菊花粥(夏季，清熱解毒)
夏季也是消化系統疾病的高發期，但與春季不同。春天因為天氣乍暖還寒，氣候多變，胃病患者比較多，但是到了夏天，來醫院就診的多是腸道疾病。痢疾是典型的夏季腸道疾病。《蘇文太陰陽明論》有雲:“飲食不宜，起居不時...腹瀉是其次，長期腹瀉是腸道。”痢疾的發病主要是由於不註意飲食衛生或與痢疾患者密切接觸。兒童的發病率比成人高，所以提醒家長在夏季要多註意飲食衛生，保證食物的新鮮和幹凈，最好不要吃長時間存放在冰箱裏的食物。
夏天不妨吃點苦瓜菊花粥，有清熱解暑、止痢解毒的功效，特別適合中暑、痢疾患者。還想提醒壹下，喝粥的時候，不要吃任何溫、燥、辣、稠的東西，比如大蒜、辣椒、花椒、茴香、酒、韭菜等。
原料為苦瓜100g，菊花50g，粳米60g，冰糖適量。
做法苦瓜洗凈，去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花洗凈，放入鍋中，倒入適量清水，用猛火煮至水開。將苦瓜和冰糖放入鍋中，繼續用文火煮至米飯熟。
用法:早晚取1碗溫服，連用2天。
海帶冬瓜西洋菜湯(夏、暑、水)
有些人在夏天會出現浮腫、嗜睡、反應遲鈍的癥狀。從中醫的角度來說，多見於脾虛體質差的人群。脾臟不健康是因為手術、勞累、年老、飲食不當等因素，損傷了脾胃之氣，導致脾臟虛弱，功能異常。脾的主要功能是運輸微妙的水谷。當脾臟不健康時，人的消化吸收功能就會減弱，血液循環中的營養物質就會減少，於是就會出現消化不良、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降等現象。當身體長期處於這種營養不良狀態時，會影響新陳代謝，減緩血液循環，容易水腫。脾氣虛弱在四季均可見到，但在夏季更為明顯，尤其是農歷六七月，氣候潮濕，脾喜燥惡濕，脾氣虛弱、身體不健的表現會加重。
這類患者的治療應以健脾益氣、利濕為主，也可適當吃些海帶、冬瓜、豆瓣菜湯。這個湯的材料很簡單，浸泡海帶、去皮冬瓜、去皮蠶豆瓣和調料就可以了。這種湯味道鮮美，有很好的解暑利水功效。除甲減引起的低代謝綜合征外，還適用於高血壓、血脂異常患者，以及中暑、煩渴、水腫、多汗、頭痛、頭暈患者。冬瓜和海帶都有很好的利尿作用，蠶豆的健脾作用很好，所以喝幾天後可以明顯感覺到排尿多了，水腫也有所改善。
原料泡海帶60克，冬瓜250克，去皮蠶豆瓣5克，調料適量。
先將洗凈切片的海帶和蠶豆瓣放入鍋中，用香油炒香，然後加入200毫升水，蓋上鍋蓋煮開。蠶豆快熟的時候，把切成方塊的瓜和鹽放入鍋中，瓜就熟了。
用法:隨餐服用，適量。
註意事項:對蠶豆過敏的人不宜服用，或者不要放蠶豆。
紫蘇薄荷粥(夏季，清熱解毒)
小心夏天的濕冷。夏天室內有空調，比較涼快，而室外溫度高，空氣濕度比較大，這種忽冷忽熱的房間容易引起感冒。同時喉嚨會覺得很幹，會有幹咳。因此，夏季要註意清除體內濕熱，謹防濕熱感冒的發生。如果妳是濕熱感冒，妳可以喝紫蘇葉薄荷粥，這將有助於妳恢復得更快。該粥具有清熱解毒、清咽利喉的功效，適用於治療風熱、暑濕型感冒。需要特別註意的是，只在夏季食用，不宜過量食用。
紫蘇葉具有散寒、理氣、營養的功效，用於治療感冒、惡寒、發熱、咳喘。薄荷性涼，味辛，有疏散風熱、清頭目、透疹的功效。兩藥合用對治療濕熱型感冒有明顯效果。之所以不宜多吃，是因為兩者都是寒性的，吃多了容易傷脾胃。
原料:鮮紫蘇葉15g，鮮薄荷15g(幹品10g)，粳米90g，冰糖適量。
做法:先將紫蘇葉、薄荷洗凈，放入砂鍋中，加水煎煮至汁稠，停火，過濾取汁。然後把洗幹凈的粳米放入鍋中煮粥。煮熟後，加入紫蘇葉、薄荷汁和冰糖，然後煮3分鐘。
用法:每日服用兩次，午飯晚飯後涼服。
(摘自中國醫藥科技出版社出版的《守二十四節氣》，唐主編)