《黃帝內經》有雲:秋冬養陰,春夏養陽。很多人可能會驚訝,秋冬已經很冷了,妳還讓我養陰。春夏已經很熱了,為什麽還讓我養楊?
中醫認為,人是自然的產物,生命活動必須遵循自然規律,才能保證身體健康,百病不侵。這個道理很好理解,就像對待洪水壹樣。大禹的父親擋住了洪水,結果洪水沖破了堤壩。大禹用疏浚,洪水治理得很好。人也是如此,遵循自然規律就是養生,違背自然規律就是自取滅亡。
那麽,春夏的自然規律是什麽呢?春天,天氣轉暖,萬物復蘇,萬物更新,萬物開始發光。也就是我們平時說的,陽開始萌芽,陰開始逐漸閉合。是壹個陽生陰滅的過程。而且夏天是萬物生長最旺盛的時候,太陽也是最旺盛的時候。也就是說,在這兩個時期,壹切生物釋放陽氣而不加以抑制是很自然的,我們也是如此。
1,飲食調理陽氣。
因為春天陰消陽長,所以可以多吃溫補陽氣的食物,還有春天的時令蔬菜,有助於提升陽氣。選擇溫性食物要兼顧養陽不傷陰的原則。平時可以多吃桂圓、大棗、紅糖、小米、山藥、茯苓、蓮子、薏米等。飲食中不要吃太多寒性食物。如果有明顯的上火跡象,如口苦、咽痛,可以泡些金銀花茶喝。
同時,如果早春天氣乍暖還寒,飲食也不宜補充。應以助陽益氣為主,可以多吃韭菜、生姜。
飲食建議:
韭菜炒雞蛋、韭菜餃子:韭菜能壯陽通便,有“補腎壯陽、止射精、暖腰膝”的作用,對腰膝酸軟、陽痿遺精有很好的療效。韭菜性溫,對人有益,尤其在早春二月。每周服用壹次或兩次。陰虛肝火的人早上可以吃韭菜,因為早上要養陰,晚上要養陰。如果他們晚上吃了溫補陽氣的韭菜,陰虛的人晚上很容易煩躁。
蒜苗蒜汁炒成菜:大蒜特別適合腸胃功能紊亂的人。還能促進胰島素分泌,預防糖尿病。
清炒菠菜湯菠菜:菠菜含鐵豐富,不僅能補血、護肝、明目,而且由於含有草酸,容易與鈣結合形成草酸鈣,形成結石。所以建議側爐不要用菠菜,先用熱水,去除80%的草酸。其他如蔥、香菜、姜、蔥、扁豆等適合春季食用。