壹、春季養肝粥療法
中醫認為“春夏養陽，秋冬養陰”。春季養肝可以避免夏季陰虛，但養肝過多又怕肝火過旺。因此，春季宜喝粥養肝。這裏有六種養肝粥，妳不妨試試。
1.豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，鹽和味精適量。先將綠豆和大米洗凈壹起煮，然後用小火煮，煮至八成熟，再將切片或條紋豬肝放入鍋中壹起煮，再加入調料。此粥具有滋補肝血、清熱明目、美容潤膚的作用，能使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視物模糊、視物模糊的體弱者食用。
2.決明子粥用10g(中藥店有售)、60g大米和少量冰糖炒。首先，決明子在水中煮沸以獲得適當的汁液。然後用它的汁和米壹起煮，粥後加冰糖。該粥具有清肝明目、通便的功效。對目赤、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘有明顯效果。
3.枸杞粥30克，大米60克。將米飯煮至半熟，再加入枸杞煮熟即可。特別適用於頭暈耳鳴、遺精、腰膝酸軟等患者。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的護肝和促進肝細胞再生的作用。
4.桑葚粥桑葚30克(鮮桑葚60克)，糯米60克，冰糖適量。桑葚洗凈，和糯米壹起煮，熟了再加冰糖。該粥具有養肝陰、養血明目的功效。適用於肝腎不足引起的頭暈、失眠、多夢、耳鳴、腰酸、頭發早白等。
5.芝麻糯米粥芝麻50克炒熟磨成粉。100克糯米煮成粥後，拌入芝麻壹起食用。這種粥對肝腎不足、習慣性便秘等疾病有很好的療效。
6.芹菜糯米粥芹菜100克去根洗凈，水煮，取汁與糯米100克煮成粥，早晚食用。春季肝陽易動，常引起頭痛、頭暈、目赤。經常吃這種粥可以平肝降壓。